高琪
- 作品数：4 被引量：23H指数：2
- 供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省“钱江人才计划”更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>
- 大吉岭红茶酯提取物的分离及活性分析
- 2008年
- [目的]筛选高活性的红茶提取物。[方法]以印度大吉岭红茶为原料,采用沸蒸馏水抽取后乙酸乙酯萃取,然后将提取物进行柱层析分离;以EGCG、TP、TF、TFMG、TFDG作为对照,对红茶酯提取物进行总抗氧化、清除OH.、O2-.及DPPH.的活性实验;采用LSD法对红茶提取物与对照进行生物活性显著性比较分析。[结果]采用Sephadex LH-20,95%乙醇及不同浓度的丙酮可初步有效地分离红茶酯提取物。提取物中许多峰组分的抗氧化活性极显著地高于EGCG及茶黄素类对照;不同峰组分的总抗氧化和清除自由基能力存在差异;相同峰组分总抗氧化和清除不同自由基能力也不尽一致。[结论]对于活性优于对照的红茶提取物,需要通过LC/MS、NMR等进一步明确其结构和其他性质。
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- 关键词：红茶乙酸乙酯提取物总抗氧化清除自由基
- 膜过滤绿茶多糖的系统分级纯化及免疫活性分析被引量：17
- 2008年
- 采用150kD、20kD、6kD的超滤膜和对水溶性茶多糖进行分级和浓缩,得到的三部分截留液分别经过DEAE-52纤维素离子交换层析和丙烯葡聚糖凝胶Sephacryl S-300柱层析系统分离、纯化,共得到了20多个分级组分;HPGPC-ELSD鉴定各多糖组分的纯度及分子量分布,结果表明得到5个均一多糖组分;用小鼠巨噬细胞系Raw264.7检测免疫活性,发现对小鼠巨噬细胞Raw264.7有显著活性的多糖组分大多集中在20kD左右,大多为不均一多糖。
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- 关键词：茶多糖超滤纯化免疫活性
- 红茶中黄酮甙物质的分离纯化及结构鉴定被引量：6
- 2008年
- 采用柱层析、分析型HPLC及制备型HPLC结合对大吉岭红茶酯层提取物进行分离分析,得到两种黄酮甙的混合物,用HPLC/MS及NMR对黄酮甙的分子量及结构进行确认。
- 高晴晴江和源张建勇袁新跃寇小红高琪刘晓辉柯昌强
- 关键词：红茶黄酮甙高效液相色谱液质联用核磁共振
- 高活性茶黄素的产业化加工技术研究
- 江和源江用文张建勇袁新跃王川丕高晴晴高琪
- 项目通过高活性茶黄素的氧化制备、精制纯化等技术和工艺流程、参数的研究，提出了完整的茶黄素制备及其纯化的工艺，并经小试和中试，得到了高纯度的茶黄素产品(茶黄素总量>80％，其中酯型茶黄素>80％)和四种纯度达到95％以上的...
- 关键词：
- 关键词：茶黄素茶叶
