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文纯

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：广西师范大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文专利

主题

  • 3篇糖化
  • 3篇糖化液
  • 2篇蛋白
  • 2篇膳食
  • 2篇膳食纤维
  • 2篇薯渣
  • 2篇胃蛋白酶
  • 2篇可溶性膳食
  • 2篇可溶性膳食纤...
  • 2篇不溶性膳食纤...
  • 1篇饮料
  • 1篇水提
  • 1篇水提液
  • 1篇糖化酶
  • 1篇提液
  • 1篇资源再生
  • 1篇资源再生利用
  • 1篇紫薯
  • 1篇复合饮料

机构

  • 3篇广西师范大学

作者

  • 3篇陈静
  • 3篇赵丰丽
  • 3篇文纯
  • 3篇吴奔
  • 3篇蒋秀娟
  • 3篇卢慧英
  • 3篇蒋春

年份

  • 1篇2018
  • 2篇2016
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
以紫薯渣为原料制备膳食纤维的方法
本发明公开了一种以紫薯渣为原料制备膳食纤维的方法，包括以下步骤：1)以经过提取花青素和淀粉后的紫薯渣为原料，调pH值后加α‑淀粉酶酶解；之后再调加糖化酶糖化，灭酶，过滤，得到紫薯糖化液和紫薯残渣；2)取紫薯残渣用乙醇进行...
赵丰丽文纯蒋春蒋秀娟吴奔陈静蒋桠名贾艺聪卢慧英
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一种紫薯罗汉果复合饮料及其制备方法
本发明公开了一种紫薯罗汉果复合饮料及其制备方法。所述的方法包括以下步骤：1)以经过提取花青素和淀粉后的紫薯渣为原料，进行护色后用柠檬酸溶液调节体系的pH值为6.5～7.5，加入α-淀粉酶酶解；再用柠檬酸溶液调节体系的pH...
赵丰丽卢慧英蒋秀娟蒋春陈静吴奔蒋桠名文纯
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以紫薯渣为原料制备膳食纤维的方法
本发明公开了一种以紫薯渣为原料制备膳食纤维的方法，包括以下步骤：1)以经过提取花青素和淀粉后的紫薯渣为原料，调pH值后加α-淀粉酶酶解；之后再调加糖化酶糖化，灭酶，过滤，得到紫薯糖化液和紫薯残渣；2)取紫薯残渣用乙醇进行...
赵丰丽文纯蒋春蒋秀娟吴奔陈静蒋桠名贾艺聪卢慧英
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