您的位置： 专家智库 > >

周亚军

作品数：3 被引量：1H指数：1
供职机构：南京师范大学更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏高校优势学科建设工程项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇菌盖
  • 3篇灰盖鬼伞
  • 3篇鬼伞
  • 2篇生理生化
  • 2篇葡聚糖酶
  • 2篇聚糖酶
  • 1篇多糖水解酶
  • 1篇生理
  • 1篇生物测定
  • 1篇葡聚糖
  • 1篇子实
  • 1篇子实体
  • 1篇聚糖
  • 1篇Β-葡聚糖酶

机构

  • 3篇南京师范大学

作者

  • 3篇周亚军
  • 2篇袁生
  • 2篇刘中华
  • 2篇王军
  • 2篇牛鑫
  • 2篇杨明媚
  • 2篇刘翠翠
  • 2篇章文明

年份

  • 1篇2016
  • 2篇2015
共 3 条 记 录，以下是 1-3
全选 清除 导出
排序方式：
β-葡聚糖酶在灰盖鬼伞菌子实体菌盖自水解过程中作用的生理生化与遗传证据
食用菌自水解现象严重影响其货架期等,降低其营养价值。本文以灰盖鬼伞菌为研究对象,通过紫外诱变筛选到一株伞盖正常扩张但不自水解的突变菌株。表明伞盖的扩张和自水解为两个独立的过程,且有不同的酶或蛋白参与。检测β-1,3-葡聚...
刘中华周亚军牛鑫章文明王军杨明媚刘翠翠熊原静袁生
关键词：灰盖鬼伞子实体
文献传递
灰盖鬼伞菌盖多糖水解酶的分离纯化、鉴定及生理功能研究
真菌多糖水解酶的研究有很多报道，其中很多水解酶都参与了其菌丝或子实体的自溶。对于自溶已经有了深入的认识，从最初认为的是在恶劣环境条件下细胞死亡的过程，到现在普遍认为的有着精密复杂调控机制的具有重要生理功能的过程，对真菌的...
周亚军
关键词：多糖水解酶生物测定
葡聚糖酶在灰盖鬼伞菌子实体菌盖自水解过程中作用的生理生化与遗传证据
食用菌自水解现象严重影响其货架期等,降低其营养价值.本文以灰盖鬼伞菌为研究对象,通过紫外诱变筛选到一株伞盖正常扩张但不自水解的突变菌株.表明伞盖的扩张和自水解为两个独立的过程,且有不同的酶或蛋白参与.检测-1,3-葡聚糖...
刘中华周亚军牛鑫章文明王军杨明媚刘翠翠熊原静袁生
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0