章文明
- 作品数：3 被引量：1H指数：1
- 供职机构：南京师范大学更多>>
- 发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏高校优势学科建设工程项目江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 灰盖鬼伞菌柄细胞壁伸长特性及细胞壁蛋白的功能研究
- 担子菌菌柄的生长是一种类似于植物幼苗的伸长生长,并且菌柄细胞的生长需要摆脱细胞壁的束缚,但对于细胞壁是如何伸长的还缺乏深入的研究,目前存在两种假说,即酶水解细胞壁组分和仅依靠膨压破坏细胞壁组分间的氢键引起细胞壁的伸长。相...
- 章文明
- 关键词：灰盖鬼伞
- 文献传递
- β-葡聚糖酶在灰盖鬼伞菌子实体菌盖自水解过程中作用的生理生化与遗传证据
- 食用菌自水解现象严重影响其货架期等,降低其营养价值。本文以灰盖鬼伞菌为研究对象,通过紫外诱变筛选到一株伞盖正常扩张但不自水解的突变菌株。表明伞盖的扩张和自水解为两个独立的过程,且有不同的酶或蛋白参与。检测β-1,3-葡聚...
- 刘中华周亚军牛鑫章文明王军杨明媚刘翠翠熊原静袁生
- 关键词：灰盖鬼伞子实体
- 文献传递
- 葡聚糖酶在灰盖鬼伞菌子实体菌盖自水解过程中作用的生理生化与遗传证据
- 食用菌自水解现象严重影响其货架期等,降低其营养价值.本文以灰盖鬼伞菌为研究对象,通过紫外诱变筛选到一株伞盖正常扩张但不自水解的突变菌株.表明伞盖的扩张和自水解为两个独立的过程,且有不同的酶或蛋白参与.检测-1,3-葡聚糖...
- 刘中华周亚军牛鑫章文明王军杨明媚刘翠翠熊原静袁生
