袁云霞
- 作品数：48 被引量：105H指数：7
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金河南省高校科技创新团队支持计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学文化科学自动化与计算机技术更多>>
- 一种冷却水循环装置
- 一种冷却水循环装置，包括水箱和用于对水箱内冷水进行制冷的散热装置，所述水箱设有注水孔和出水孔；水箱上放置有循环水泵，循环水泵的进水端连接出水孔，循环水泵的出水端用于与冷凝管连接并为其提供冷却水，注水孔用于与冷凝管的出水口...
- 马丽苹牛明福龚明贵焦昆鹏李阳袁云霞张敏孙军杰李爱江
- 文献传递
- 三维荧光光谱融合小波包分解融合Fisher判别分析及支持向量机识别紫苏
- 2024年
- 为实现紫苏品种的快速鉴别,避免以次充好,选取4个品种的紫苏采集三维荧光数据,提出了一种基于小波包分解融合Fisher判别分析(Fisher discriminant analysis,FDA)的荧光数据特征选择策略,并实施了4种紫苏的有效鉴别。首先,对三维荧光数据进行预处理,采用Delaunay三角形内插值法去除瑞利散射和拉曼散射,以消除它们的不利影响;运用Savitzky-Golar卷积平滑对数据进行平滑处理,以减少噪声的干扰。同时,对三维荧光数据进行初步筛选,去除了荧光强度小于0.01的发射波长。然后,对各激发波长对应的发射光谱进行3层sym4小波包分解,计算得到最低频段的小波包能量值,作为各激发波长光谱数据表征量。接着,再利用FDA对小波包能量进行判别分析,将其所包含的差异性信息进行融合,得到FDA生成的新变量,并选取累计判别能力达到99%的前3个FD变量作为不同品种差异性信息的表征变量,提出三维荧光数据的表征策略。最后,利用BP神经网络(backpropagation neural network,BPNN)和支持向量机(support vector machine,SVM)两种模式识别算法对表征变量进行分析,得到FDA+BPNN和FDA+SVM两种鉴别结果。FDA+BPNN的训练集正确率为97.5%,测试集正确率为95%;FDA+SVM的训练集和测试集的正确率均达到98.33%。结果表明,三维荧光光谱技术结合小波包分解、FDA和SVM算法基本上能够实现紫苏品种的鉴别。这为后续有关紫苏的进一步检测研究(如某些有效成分的定量检测)提供了研究基础。
- 任永杰殷勇于慧春袁云霞
- 关键词：紫苏三维荧光小波包分解FISHER判别分析BP神经网络支持向量机
- 基于MoS2纳米片的新型适配体传感器用于卡那霉素的检测
- 卡那霉素是一种糖苷类广谱抗生素,广泛用于畜牧业、水产业等领域,使其在食品中的残留量不断增加.长期摄入超高含量卡那霉素的食品对人体健康造成严重威胁.因此,寻求准确快速检测卡那霉素的方法一直是人们所努力的方向.
- 袁云霞勾明雷
- 一种葡聚糖内切印迹模拟酶、制备方法及其应用
- 本发明涉及一种葡聚糖内切印迹模拟酶、制备方法及其应用，属于新材料技术领域，本发明采用分子印迹技术，借鉴生物酶的催化过程和机理，基于生物源交联功能单体和可聚合离子液体，应用表面接枝共聚合法，在芳香硼酸化纳米硅胶微球表面仿生...
- 李兆周金久煜于江晗石婧怡刘艳艳牛华伟陈秀金王耀高红丽李芳侯志昀于慧春袁云霞殷勇
- 模拟真空冻干过程中怀山药内部冰锋迁移的装置及方法
- 一种模拟真空冻干过程中怀山药内部冰锋迁移的装置，设有一个圆管，圆管内部沿其轴向平行分布有两组不同直径的毛细管簇，两组毛细管簇中均包含多根毛细管，直径较大一组的毛细管簇中相邻的三根毛细管均呈等边三角形排布，直径较小一组的毛...
- 张乐道任广跃马帅营段续袁云霞张敏
- 文献传递
- 均值+方差二维表征高光谱信息的苹果腐败预警方法被引量：1
- 2022年
- 为实现苹果在贮藏过程中有效的腐败预警,提出一种基于高光谱图像灰度值均值融合方差的二维高光谱信息表征方法,并构建了苹果样本的巴氏距离(BD)预警模型。首先,为获得有效的光谱信息,对高光谱图像的感兴趣区域(ROI)进行了选择;同时,为减少噪声影响,通过对比分析6种光谱信息的预处理方法,最终采用Savitzky-Golary(SG)平滑方法,分别对均值和方差表征的两种光谱信息进行全波段(371.05~1023.82 nm)光谱曲线降噪处理。其次,为获得特征波长,从降噪后的光谱曲线中运用连续投影算法(SPA)结合样本色调角和失水率2个理化指标,提取了高光谱图像共同的特征波长,分别得到了两种表征方式下的7个(均值表征)和8个(方差表征)特征波长。然后,通过分析样本色调角随贮藏天数变化的折线图,确定了图中发生明显转折的数据点所对应的贮藏日期,并结合样本贮藏期间实际观察的情况,初步界定第21贮藏日为样本腐败的基准日。另外,依据苹果样本表皮叶绿素特征吸收波长(675 nm左右),绘制出平均光谱反射值变化趋势图,发现趋势图在第21日升至最高点,吻合色调角的分析结果,这表明样本确实从第21日开始腐败。因此,第21贮藏日对应的特征波长可用来建立腐败基准日的光谱信息表征向量。最后,分别建立基于均值表征、方差表征及二者相融合表征下的光谱信息巴氏距离腐败预警模型。结果表明:基于均值融合方差的光谱表征信息所建立的预警模型相较于它们各自建立的预警模型,波动性进一步减弱,可更好地反映苹果样本在贮藏过程中接近腐败的程度。因此,融合灰度值均值和方差的光谱表征信息更能全面的表征苹果贮藏过程中的品质变化,模型预警的稳健性及泛化能力更强,为利用高光谱图像信息对苹果贮藏进行腐败预警提供了新思路。
- 王志豪殷勇于慧春袁云霞薛书凝
- 关键词：苹果预警模型
- 一种高光谱成像鉴定微生物的方法
- 本发明涉及一种高光谱成像鉴定微生物的方法。该方法包括以下步骤：1)获得已知微生物纯培养样品和待鉴定未知菌的高光谱图像；2)对高光谱图像进行校正处理，得到高光谱校正图像；3)建立高光谱反射率曲线；4)对高光谱反射率曲线进行...
- 李欣殷勇张志帅于慧春袁云霞张棣钟永亮毕小慧
- 文献传递
- 黄瓜水分和硬度高光谱特征波长选择与预测模型构建被引量：7
- 2021年
- 为实现高光谱对黄瓜新鲜度的快速、准确检测,以硬度和失水率作为品质指标,采用高光谱成像技术对同一批次不同贮藏日期的黄瓜进行检测。采用Savitzky-Golar法、多元散射校正、标准正态变量变换3种方法对黄瓜高光谱数据进行预处理,并对预处理结果进行对比,确定Savitzky-Golar预处理方法;运用竞争性自适应重加权算法、偏最小二乘、连续投影算法对高光谱特征波长进行选择,针对硬度指标分别选取了25,13,20个特征波长,针对失水率指标,分别选取了20,16,20个特征波长;运用BP神经网络构建黄瓜硬度和失水率预测模型。结果表明,基于连续投影算法所筛选出的特征波长光谱信息所建立的BP模型判别效果最佳,其对硬度判别的训练集准确率和测试集准确率分别为95.24%,91.67%;对失水率判别的训练集准确率和测试集准确率分别为97.78%,95.00%。
- 马帅帅于慧春殷勇袁云霞李欣薛书凝
- 关键词：失水率
- 超声辅助面团发酵对馒头品质的影响及工艺优化被引量：7
- 2018年
- 为探讨超声辅助面团发酵制备馒头的可行性和对馒头品质的影响,试验在超声作用下进行面团的发酵过程,利用质构仪和综合加权评分法对所制备的馒头品质进行评价,考察酵母添加量、超声作用时间和超声功率密度的影响,并对工艺进行响应面优化。结果显示,在超声功率密度21.71 W/L、超声作用时间30 min和酵母添加量1.22%下,馒头的综合加权得分最高。与普通发酵法相比,在超声作用下馒头的硬度下降了34.9%,比容增大了9.0%,这可能与超声促进酵母生长繁殖、影响面筋蛋白性质和淀粉结晶有关。综合来看,超声作用缩短了面团发酵时间,提高了馒头的品质和生产效率。
- 吴若言罗登林张康逸徐宝成袁云霞李佩艳
- 关键词：面团发酵馒头响应面优化
- 一种基于拉曼光谱的玉米黄曲霉素的检测方法
- 本发明涉及一种基于拉曼光谱的玉米黄曲霉素的检测方法，属于拉曼光谱检测技术领域。本发明使用拉曼光谱技术对霉变玉米中AFB<Sub>1</Sub>进行检测，获取相应的原始拉曼光谱并对其进行预处理，以消除荧光背景、环境噪声的影...
- 于慧春袁云霞马召娅梁海滨赵志宇杨雪倩殷勇白喜婷
