李慧 作品数:61 被引量:799 H指数:14 供职机构: 北京工商大学 更多>> 发文基金: 国家科技支撑计划 全国测土配方施肥补贴项目 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 理学 自动化与计算机技术 更多>>
傅立叶变换近红外光谱法测定豆腐干中总酸、蛋白质和水分含量 被引量:11 2008年 应用傅立叶变换近红外光谱技术,以豆腐干为材料建立豆腐干中总酸、蛋白质和水分含量分析模型。测定63份豆腐干的近红外光谱数据,得到原始光谱信息,通过光谱预处理方法消除原始光谱噪声,最后采用偏最小二乘法建立回归方程。最终得到总酸、蛋白质和水分含量近红外光谱分析模型的决定系数(R^2)依次为98.24%、97.85%、99.17%,交叉验证均方根差(RMSECV)依次为0.0113、0.122、0.152。用该模型对21个未知豆腐干样品进行外部验证,其总酸、蛋白质和水分外部验证的决定系数(R^2)依次为93.46%、97.49%、99.39%,预测标准偏差(RMSEP)依次为0.0208、0.121、0.121。内部交叉验证和外部验证均证明,近红外定量分析有较高的准确度,能满足生产中总酸、蛋白质和水分检测的精度要求。 张建新 李慧关键词:豆腐干 总酸 蛋白质 水分 控释尿素与尿素配施对油菜籽产量、经济效益和土壤无机氮含量的影响 被引量:12 2013年 2009-2010年在我国油菜主产区采用多点田间试验研究了控释尿素(controlled-release urea,CRU)和普通尿素(Urea)配合施用对油菜籽产量、氮肥利用率、土壤无机氮含量及经济效益的影响,以期为两者在油菜上的配合施用提供理论依据。结果表明,在所有试验点两者配施(60%CRU+40%Urea)比一次性基施等氮量普通尿素(100%Urea)增产菜籽11.4%~12.9%,与一次性基施等氮量控释尿素(100%CRU)的产量无显著差异。苗期的干物质量和氮积累量表现相同规律,配施处理与100%Urea处理无显著差异,与100%CRU处理相比,除浠水试验点分别增加10.59%~50.58%和10.40%~28.57%外,成熟期配施与100%CRU处理无显著差异,但分别比100%Urea处理增加5.4%~20.9%和8.7%~18.8%。配施的氮肥利用率比100%Urea处理提高7.6个百分点,可以达到100%CRU的效果。油菜收获后,配施处理的耕层土壤无机氮含量高于100%Urea处理5.0%~44.2%,低于100%CRU处理19.6%~38.8%。经济效益分析结果显示,配施处理比100%Urea增收488.9~1 040.2元/hm2,比100%CRU增收205.3~599.0元/hm2。 王素萍 李小坤 鲁剑巍 李慧 刘波 吴庆丰 汪航 肖国滨 薛欣欣 徐正伟关键词:油菜 控释尿素 土壤无机氮 基于Geoprocessing的油菜产地肥力自动分析方法 被引量:5 2013年 以湖北省油菜主产地肥力信息为例,利用Kriging方法进行肥力分析的流程,建立Geoprocessing模型。通过对土壤养分数据更新建模,进一步阐明Geoprocessing模型的重构方法。结果表明,Geoprocessing在进行油菜肥力分析时能提高效率。 任艳 李慧 陈家赢 张海涛 李小坤 鲁剑巍关键词:KRIGING 油菜 肥力 GIS 基于LVQ和THz时域光谱的玉米品种分类鉴别研究 被引量:6 2019年 农作物的产量和品质与其自身的品种密切相关,因此品种鉴别对于农业生产和安全具有极为重要的意义。研究提出将太赫兹时域光谱(THz-TDS)与神经网络学习矢量量化(LVQ)相结合的方法用于四类玉米品种鉴别。实验选取120粒玉米样本的衰减全反射(ATR)吸收系数0~70 cm^(-1)谱区作为LVQ网络输入,4个品种作为网络输出,随机划分测试集与训练集的样本比例为1:1、1:2和1:5时,测试集识别率分别为80%、82. 5%、95%;实验选取ATR吸收系数0~275 cm^(-1)全谱区作为LVQ网络输入时,测试集识别率分别为93. 3%、97. 5%、100%。实验结果表明采用太赫兹光谱结合LVQ方法能有效鉴别玉米品种,该方法对于农作物品种快速鉴别具有一定的借鉴性。 李慧 吴静珠 刘翠玲 孙晓荣 余乐关键词:玉米种子 太赫兹时域光谱 衰减全反射 学习矢量量化 氧化性杀菌剂对鲜切马蹄护色和杀菌效果的研究 被引量:1 2014年 采用不同浓度和pH值的NaClO和ClO2对鲜切马蹄进行处理,通过测定色泽和细菌总数来评价处理效果。研究结果表明,ClO2对鲜切马蹄的护色效果好于NaClO;不同浓度和pH值的ClO2对马蹄的处理效果也不一样,浓度为35 mg/kg、pH值6.0条件下整体作用效果较好;NaClO浓度为100 mg/kg、pH值6.0对马蹄的整体作用效果较好。 王婷 付丽嫚 董琳玲 明紫雯 李慧 李洁关键词:NACLO 护色 杀菌 小麦种子自然老化程度的近红外光谱无损识别 被引量:7 2019年 应用近红外光谱技术无损分析小麦种子短期自然老化过程中主要化学成分的变化趋势,并结合支持向量机建立快速判别小麦种子自然老化程度的分析模型。本实验应用VERTEX 70傅里叶变换红外光谱仪,以大样品杯旋转采样方式跟踪采集了45份小麦种子在自然老化初期、 4个月、 7个月、 9个月的近红外光谱。标准差可以用来表征数据离散程度,因此本实验通过计算每份样本在4个自然老化阶段的光谱标准差来筛选与自然老化时间显著相关的谱区。为避免单个样本由于偶然因素导致的离散度值异常,实验统计了45份样本的光谱标准差均值,根据均值光谱得到如下谱峰:8 362, 6 950, 7 563, 5 319, 4 998和4 478 cm^(-1)处。解析谱峰所在区域对应的化学基团归属可得:6 950 cm^(-1)处对应的是液态水中O—H伸缩振动的一级倍频且该处离散度值较大,因此小麦种子在短期自然老化阶段中水分变化较为显著; 5 319, 4 998和4 478 cm^(-1)处离散度值较6 950 cm^(-1)处小,对应的是蛋白质仲酰胺、伯酰胺和酰胺的合频和倍频信息,因此蛋白质变化较水分而言相对平缓; 8 362和7 563 cm^(-1)处反映的主要是C—H振动的二级倍频信息且离散度值较大,而种子中蛋白质、淀粉等均具有C—H官能团,因此蛋白和淀粉等成分综合变化较为显著。在上述分析基础上,本文采用多分类支持向量机结合近红外光谱建立快速识别小麦种子四种自然老化程度的定性模型。将180份样本光谱按照3∶1随机抽取135个样本作为训练集,其余样本作为测试集。选择核函数为径向基函数,通过网格搜索法进行参数寻优得到惩罚参数为8,核参数为0.008 974 2时,训练集和测试集的识别正确率可达99.26%和99.78%。实验结果表明:近红外光谱技术结合支持向量机可快速判别小麦种子短期自然老化程度,为种子贮藏过程中生理特性变化的无损监测及开发利� 吴静珠 李慧 张鹤冬 毛文华 刘翠玲 孙晓荣关键词:小麦种子 自然老化 近红外光谱 支持向量机 标准差 基于近红外光谱的食用油品质检测技术研究 食用油是人们膳食结构中不可缺少的组成部分,其质量优劣对人体健康有着重要的影响,我国是食用植物油的消费大国,然而近年来我国食用油质量安全问题却时有发生,急需一种快速有效的的检测手段。近红外光谱分析技术作为一种快速、无损、方... 李慧关键词:近红外光谱技术 偏最小二乘法 系统聚类 支持向量机 文献传递 耦合效应弥补水氮减量对夏玉米养分吸收和利用的不利影响 被引量:4 2022年 【目的】适宜的水氮管理是提高关中平原夏玉米产量的关键。研究水、氮减量及其交互作用对夏玉米养分积累和转运以及氮素利用的影响,为关中平原夏玉米高产高效栽培提供理论依据。【方法】于2018—2019年,在陕西杨凌设置水、氮二因素裂区田间试验。3个灌溉处理为传统灌水量800 m3/hm^(2)(W2)、减量50%灌水(400 m3/hm^(2),W1)和无灌溉(W0)。每个灌溉量下设传统施氮量的100%(300 kg/hm^(2),N300)、–25%(225 kg/hm^(2),N225)、–50%(150 kg/hm^(2),N150)、–75%(75 kg/hm^(2),N75)和不施氮(N0)5个水平,W2N300为传统水氮管理模式对照。分析夏玉米籽粒产量、氮磷钾养分积累与转运特征,计算氮肥利用效率。【结果】与W2N300相比,W2N225、W1N225、W1N150处理的夏玉米产量和产量构成因素无显著差异。W1N225显著提高了玉米抽雄后干物质积累,显著提高了玉米抽雄后氮、磷、钾养分积累和所占比例,W2N225、W1N300则与W2N300无显著差异。与W2N300相比,W1N225处理可以显著提高干物质和氮磷钾养分转运量,分别比W2N300处理的干物质和氮磷钾转运量提高了11.67%、16.28%、19.80%、18.95%。相关分析结果表明,玉米抽雄前后氮、磷、钾素积累量与籽粒产量均呈显著或极显著正相关,且抽雄后的氮、磷、钾积累量与产量的相关性高于抽雄前。【结论】在传统灌水量和施氮量基础上,减少50%的灌水量,减少25%的氮素投入量可显著提高玉米抽雄后养分积累,促进养分转运量和抽雄后转运养分对籽粒贡献率的协同提高,进而提高了玉米产量和氮肥利用效率。综合考虑夏玉米产量,氮、磷、钾养分积累与其转运特征以及氮素利用效率等因素,在关中平原灌溉区,以灌水减量50%(即400 m3/hm^(2))、施氮减少25%(即225 kg/hm^(2))的模式较为适宜。 李慧 王旭敏 刘朋召 刘苗 王小利 王瑞 李军关键词:夏玉米 氮素利用 基于夏玉米产量和氮素利用的水氮减量方案优选 被引量:1 2023年 针对当前夏玉米生产中水氮投入不合理,缺少综合夏玉米产量、氮素利用及土壤硝态氮含量对水氮优化管理模式评价的问题,运用层次分析法、熵权法、博弈论组合赋权计算各指标权重,使用TOPSIS法建立模型对水氮减量方案进行综合评价,为关中平原夏玉米节水节肥环保增效的生产模式提供理论依据。于2018—2020年在陕西杨凌开展水、氮二因素裂区田间试验。设置3个灌溉处理,以传统灌水量(800 m^(3)hm^(–2),W2)为对照、在此基础上减50%(400m^(3)hm^(–2),W1)和减100%(0 m^(3)hm^(–2),W0)。每个灌溉量下设5个施氮梯度,以传统施氮量(300 kg hm^(–2),N300)为对照、在此基础上减25%(225 kg hm^(–2),N225)、减50%(150 kg hm^(–2),N150)、减75%(75 kg hm^(–2),N75)和减100%(0)。分析不同水氮减量处理夏玉米产量、氮素利用及土壤硝态氮含量,使用TOPSIS法建模选优。与对照W2N300相比,W1N225增产效果最明显,增产率为5.4%,W2N225、W2N150、W1N150也表现出明显的增产效应,增产率分别为2.4%、0.7%、0.3%。W1N225、W1N150可以显著提高氮肥农学效率、氮肥回收效率、氮肥偏生产力,2018年NAE、NRE、NPFP分别比传统模式提高29.7%、16.2%、24.5%,36.5%、25.4%、28.8%;2019年分别提高53.4%、36.7%、32.8%,46.5%、35.2%、47.4%;2020年分别提高43.6%、37.3%、48.0%,66.9%、43.1%、54.5%。W1N225、W1N150土壤硝态氮残留量比传统水氮管理模式减少28.6%、53.8%。使用TOPSIS法进行综合评价,发现氮肥减量25%~50%、灌水减少50%时各指标评价值最高,水氮减量(中水中肥)优于高水高肥,高水高肥优于低水低肥,高水低肥优于低水高肥。通过TOPSIS法模拟寻优得出灌水量为W1 (400 m^(3)hm^(–2))施氮量为200 kg hm^(–2)时综合评价值最优。因此,在关中平原灌溉区,灌水减量50%(400 m^(3)hm^(–2))、施氮减少33.3%(200 kg hm^(–2))可以实现关中平原夏玉米生产节水减肥环保增效的目标。 李慧 王旭敏 刘苗 刘朋召 李巧丽 王小利 王小利 李军关键词:夏玉米 氮素利用 TOPSIS法 基于近红外光谱的纯花生油掺伪快速鉴别方法研究 被引量:26 2011年 针对目前国内缺乏快速鉴别花生油掺伪鉴别技术的现状,提出基于近红外光谱的纯花生油掺伪快速鉴别方法.实验分别配制了掺入大豆油、菜籽油、棕榈油和调和油的4类掺伪花生油样品共40个,纯花生油样品5个,采集样品近红外全谱,通过支持向量机技术建立纯花生油掺伪鉴别模型.结果表明,选取径向基函数为支持向量机核函数,通过网格搜索和k折校验法确定核参数γ为1,惩罚参数c为1 024,建立纯花生油掺伪鉴别模型的识别率和预测率均达到100%,基于近红外光谱的花生油掺伪快速检测技术具有较好的可行性和实用性. 吴静珠 刘翠玲 李慧 孙晓荣关键词:掺伪鉴别 近红外光谱 支持向量机