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刘红: 作品数：30 被引量：89H指数：6; 供职机构：集美大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金厦门市科技计划项目福建省科技计划项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

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4-氯苯氧乙酸钠对小鼠的毒性及其残留分析被引量：21: 2016年; 目的:探讨毒豆芽中常用植物生长调节剂4-氯苯氧乙酸钠(sodium 4-chlorophenoxyacetate,4-CPANa)对小鼠的急性、蓄积性毒性及其在小鼠机体的残留规律。方法:采用改良寇氏法测定4-CPANa对小鼠的急性毒性;蓄积性毒性实验以107.4 mg/kg为起始剂量,采用剂量递增蓄积系数法染毒,观察记录实验期间小鼠的一般生理指标,结束后测定小鼠血液生化指标、脏器指数、组织病理变化状况,超高效液相色谱法测定4-CPANa在小鼠机体内的残留量。结果:4-CPANa对小鼠经口半数致死剂量(LD50)为1 074.1 mg/kg,蓄积系数K>8;4-CPANa对小鼠的生理及血液生化指标有不同程度影响,肝脏、肾脏均发生组织病理学变化;小鼠机体中4-CPANa残留量由高到低的顺序为:尿液>肾脏>肝脏>血液>心脏>脑组织>肌肉。结论:4-CPANa为低毒、低等蓄积性药物,其毒性效应主要表现为对小鼠肝脏和肾脏的毒性作用。; 刘红曾志杰李传勇张水华孙乐常陈琼曹敏杰刘光明; 关键词：急性毒性超高效液相色谱

集美区蔬菜农药残留色谱检测分析及毒性研究: 本研究主要针对各类蔬菜存在不同的农药残留问题，集中开展集美区生产基地六大类蔬菜52种农药残留的监测与风险评估;利用QuEChERS前处理与高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)结合，建立红薯（根茎类蔬菜）中11种...; 刘红; 关键词：蔬菜检测农药残留毒性效应; 文献传递

一种检测食物致敏原交叉反应的方法: 本发明提供了一种检测食物致敏原交叉反应的方法，该方法包括建立致敏原特异性食物过敏的Balb/c小鼠模型，分析特异性CD4<Sup>+</Sup>T淋巴细胞增殖情况和单个核细胞培养上清中细胞因子IL‑2的释放水平；与PBS...; 刘光明韩欣宇何欣蓉于晨晨纪乃茹刘红

QuEChERS-高效液相色谱串联质谱法测定豆芽与生产环境水样中多菌灵残留及其不确定度评估被引量：10: 2016年; 目的建立QuEChERS-高效液相色谱串联质谱法(QuEChERS-high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry)检测豆芽与其生产环境水样中多菌灵的痕量残留分析方法,并对豆芽中多菌灵残留降解和测量不确定度的各因素进行分析。方法样品用0.1%乙酸乙腈提取,经QuEChERS净化,液相色谱-串联质谱测定,外标法定量。结果本方法在10.0~200.0μg/L范围内的线性关系良好(r^2>0.999),空白豆芽中分别添加50、100、200μg/kg 3个质量浓度水平,平均回收率为85.7%~93.6%,相对标准偏差为2.02%~5.19%,方法的检出限(LOD)为16μg/kg;空白水样中分别添加0.05、0.10、0.20μg/kg 3个浓度水平,平均回收率为84.2%~90.4%,相对标准偏差为3.84%~5.53%,方法的检出限(LOD)为0.02μg/kg。多菌灵残留降解的处理浓度对其残留量的影响大于采收日期、温度处理和喷水处理;测定结果的不确定度主要来源于回收率、采用最小二乘法拟合标准工作曲线求得样品浓度过程及标准溶液的配制。结论本研究方法的LOD较低,前处理简单、快速,灵敏度及准确度均符合农药残留检测要求,适用于豆芽和水样中的多菌灵痕量残留分析。; 曾志杰李传勇刘红陈其煌黄和勇陈琼刘光明; 关键词：豆芽不确定度

一种基于低分子量红藻硫酸多糖的抗腹泻饲料: 一种基于低分子量红藻硫酸多糖的抗腹泻饲料，涉及红藻硫酸多糖。其原料组成按质量百分比为：玉米70％～80％、豆粕5％～10％、米糠粕0.5％～3.0％、豆油0.1％～0.2％、红藻硫酸多糖10％～25％、赖氨酸0.1％～0...; 刘光明刘波刘萌刘庆梅张亚芬刘红; 文献传递

口虾蛄致敏蛋白AK的突变体及其应用: 本发明提供了一种口虾蛄致敏蛋白AK的突变体及其应用，所述突变体是将口虾蛄致敏蛋白AK氨基酸序列的第197位丙氨酸删除，所述口虾蛄致敏蛋白AK突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。根据本发明的口虾蛄致敏蛋白AK的...; 刘光明陈业欣何欣蓉杨阳桓霏杨世强刘红

一种葡萄牙牡蛎致敏蛋白及其应用: 本发明提供了一种葡萄牙牡蛎致敏蛋白及其应用，该致敏蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：2所示。根据本发明的葡萄牙牡蛎致敏蛋白的编码基因，其克隆入原核表达载体，构建重组...; 刘光明韩天娇杨阳胡梦君刘红李梦思; 文献传递

一种红藻低聚糖及其制备方法与应用: 一种红藻低聚糖及其制备方法与应用，涉及红藻多糖。红藻低聚糖为分子量为2～150kDa的红藻多糖，呈粉末状。将红藻多糖配制成多糖溶液，反应后冷却，再加入维生素C后反应，除去残留的维生素C后，再加入无水乙醇沉淀，干燥，得红藻...; 刘光明张亚芬刘庆梅刘红刘波韩晶; 文献传递

二氢杨梅素在制备抗食物过敏药物中的应用: 本发明提供了一种二氢杨梅素在制备抗食物过敏药物中的应用，其以二氢杨梅素作为活性成分之一或唯一活性成分用于制备抗食物过敏药物，所述二氢杨梅素经碱改性处理。本发明通过食物致敏原诱导的小鼠过敏模型及体外大鼠嗜碱性粒细胞模型，确...; 刘光明张亚芬舒桢单刘庆梅刘红; 文献传递

一种拟穴青蟹致敏蛋白的编码基因及其应用: 本发明提供了一种拟穴青蟹致敏蛋白的编码基因及其应用，该致敏蛋白的编码基因由SEQ ID NO：1的核苷酸序列构成。本发明还公开了含有该基因的表达载体、重组菌株；制备该致敏蛋白的方法以及该致敏蛋白的应用。根据本发明的拟穴青...; 刘光明何欣蓉杨阳张永霞刘红曹敏杰; 文献传递