张凯
- 作品数：8 被引量：33H指数：3
- 供职机构：渤海大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程政治法律化学工程医药卫生更多>>
- 虾青素的研究进展被引量：6
- 2015年
- 虾青素是一种广泛存在于大多数甲壳动物及鲑鱼体内和雨生红球藻等水藻中的叶黄素类色素,具有很强的抗氧化作用,能清除紫外线照射产生的自由基,具有避免皮肤损伤,增强免疫力及抗癌等生物功能。本文主要从虾青素的结构、存在形式、顺反异构、天然虾青素的组成和来源及其代谢产物的检测方法方面对虾青素的结构和性质进行了概述,重点阐述了虾青素的立体异构和顺反异构及其特点,为虾青素在食品、药品及水产养殖中的应用提供指导。
- 孙协军赵爽李秀霞武纪天吴科阳张凯
- 关键词：虾青素分析方法
- 中国传统医德与中国现代医学伦理学研究被引量：1
- 2024年
- 本文从伦理道德的视角溯流及源,辩证地分析“中国现代医学伦理学”“中国传统医德”“中国文化和中国哲学”三者在当代医疗领域中的意义,指出了“医乃仁术”经典格言中所蕴含的“医道”“医者”“医术”“医业”的四位一体,肯定了宋明理学把“道德伦理规范”视为宇宙“第一法则”的重大意义,进一步阐明了中华民族的“德性之源”是伴随着中华文化的传承而来的,并在新时期一如既往地展现其强大的道德精神力量。
- 张凯宋宏飞
- 关键词：医德医学伦理学
- 低场核磁结合理化指标分析对虾冻藏期间的表观品质变化
- 2017年
- 研究了预煮(沸水中煮制5 min)处理后的南美白对虾在冻藏期间的表观品质(色差和质构)、水分含量及LF-NMR弛豫时间T_2的变化,并对各指标间的相关性进行了分析。结果表明,随着冻藏时间的增加,熟制南美白对虾水分含量和持水力持续降低,亮度(L~*)和红黄值(a~*、b~*)逐渐降低,硬度增加,而弹性降低;自由水的比例(P22)逐渐增高,而含量最高的中间水比例(P21)有降低的趋势,说明冻藏对虾肌肉水分发生了部分迁移。对各指标之间的相关性分析结果说明,对虾硬度指标与游离水相对比例(P22)呈正比,弹性指标与中间水比例(P21)呈正比,水分含量与硬度指标和色差值(L~*、a~*、b~*)呈反比。实验结果说明,在冻藏期间,熟制南美白对虾水分含量和分布的改变导致了其表观品质(色差和质构)的降低。
- 孙协军张凯孙攀李秀霞
- 关键词：南美白对虾预煮冻藏水分状态
- 鲜仙乐公司侵害商标权及不正当竞争纠纷案评析
- 商标起着区分商品或服务来源的作用，商标作为一种区分标记在当今社会生活中的重要性不言而喻。随着我国市场经济的高质量发展，商标侵权纠纷数量也在呈上升趋势，不论是国内理论界关于商标侵权判定标准的讨论，还是司法实践都逐渐以混淆可...
- 张凯
- 关键词：商标权侵害行为不正当竞争司法认定
- 海藻多糖提取纯化及生物活性的研究进展被引量：20
- 2015年
- 多糖是海藻中重要的生物活性组分之一,海藻多糖具有抗氧化、提高机体免疫力、抗炎和抗肿瘤等重要的生物学功能,受到了人们的广泛关注。本文介绍了海藻多糖的提取和纯化方法及活性功能方面的新进展,以期促进海藻多糖的进一步开发利用。
- 田鑫李秀霞吴科阳张凯武纪天
- 关键词：海藻多糖纯化生物活性
- “V不上”与“V不下”的比较研究
- “V不上”与“V不下”两结构相比较，在动词选择上，有些动词只可以进入“V不上”，有些动词只可以进入“V不下”，有些动词两者皆可进入。这两种结构在句法功能上有很多相同点，表现为：两者经常作述语，有时也可以单独作谓语;两者都...
- 张凯
- 关键词：动词语用功能认知图式
- 超声波辅助法提取中国对虾虾青素被引量：6
- 2015年
- 建立了中国对虾虾青素液相色谱检测方法，采用Develosil C30色谱柱为分析柱，甲醇：乙腈（80：20，v／v）为流动相，采用二极管阵列检测器（DAD）分析，外标法定量，同时对虾头和虾壳虾青素的超声波提取工艺进行了优化研究。结果表明，中国对虾虾青素主要是以游离形式存在，虾青素在1—32μg／mL范围内线性良好，相关系数为0．9993。通过响应面试验对超声波提取虾青素的工艺进行了优化，得到超声波辅助提取虾青素的最佳条件为：液固比430mL/g、超声波功率450W、超声时间8．5min，虾青素得率的预测值为14．02μg／g，在优化条件下，虾青素得率测定值为13．89μg／g，相对误差为0．9％，与预测结果基本相符。
- 孙协军胡浩李秀霞赵爽吴科阳张凯
- 关键词：中国对虾虾青素超声波提取
- 商标先用权的法律保护探讨
- 2021年
- 在商标权取得方面,我国属注册取得制,但对市场加以考察,不难发现,在经济活动中未注册商标并不少见,加以分析且有其合理性,因未注册,依据乏善可陈,诉讼中往往说理不足,商标先用权人往往要承担败诉的风险,故对其进行法律保护难度较大,本文以此为研究课题,通过对商标先用权的理论分析,对比研究三大商标先用权立法模式,并结合我国的知识产权保护和经济法内容,以期找出我国在未注册商标保护方面现存之问题,并对我国商标先用权的完善提出相关立法建议。
- 张凯
- 关键词：商标先用权在先使用
