郑思阳
- 作品数：11 被引量：3H指数：1
- 供职机构：浙江农业商贸职业学院更多>>
- 发文基金：浙江省供销合作社科学研究项目四川省哲学社会科学重点研究基地项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理文化科学历史地理更多>>
- 从“祝福”看绍兴祭礼文化的传承及社会意义
- 2018年
- “祝福”是绍兴民间年终祭祀之礼，从祭品、祭拜、祭礼各个方面展现了绍兴传统的祭礼文化。当前社会普遍提倡要大力挖掘传统文化，因此传承和弘扬绍兴“祝福”祭礼文化具有十分重要的社会意义。
- 周珠法郑思阳
- 关键词：祭祀传承
- 考古出土材料视角下的精绝国饮食文化
- 2017年
- 精绝国作为丝绸之路上的重要一站,史料对其记载十分缺乏,对于其社会生活各方面情况更是所知寥寥。文章拟利用近百年来尼雅遗址发现的考古材料和文书,从食物品种和饮食器具两方面还原汉晋时期精绝人的饮食生活。认为古代精绝国人的饮食结构主要以麦、粟等粮食为主食,以蔓菁等蔬菜和牛羊肉为副食,水果种类丰富,善饮酒。饮食器具则以陶制、木制的碗、盆为主,使用筷子、勺子进食。这种饮食文化既体现了中西方饮食文化在丝绸之路上的交流荟萃,也显示了汉文化在当地的强大影响。
- 叶俊士郑思阳
- 关键词：精绝国尼雅遗址饮食文化
- 从电影《饮食男女》看中西饮食文化的差异
- 2017年
- 我国经济的快速发展,也逐渐向国际开始接轨.在我国的文化发展中,饮食文化是一项重要的传承.我国自古就有＂民以食为天＂这句老话,从中也能够看到我国关于饮食文化的重视程度.但是现如今随着与国际接轨后,能够发现很多文化发展也是存在着很大的差异.在众多的文化发展中,饮食是每个国家都不可或缺的生活习惯.这个方面也导致我国的饮食文化与西方饮食文化相比,出现了明显的差异.对于此种情况,本文围绕着李安导演的一部经典饮食电影《饮食男女》中,对于我国的饮食描述的基础上,在与西方饮食相比较下,讨论饮食文化的种种差距进行表述.重点讲述了我国几千年的文化发展中关于饮食上的礼节习俗.
- 周珠法郑思阳
- 关键词：《饮食男女》饮食文化
- 绍兴黄酒地理标志制度发展研究被引量：1
- 2018年
- 我国绍兴黄酒的地理标志保护制度经过了近二十年的发展,已经比较系统全面,但仍旧有待继续完善。本文通过与法国葡萄酒原产地命名保护制度的比较,指出了绍兴黄酒地理标志保护制度目前存在的问题与不足,并结合我国的实际情况提出了改进措施,对于绍兴黄酒产业的可持续发展具有十分重要的意义。
- 陈人可郑思阳单茗禹宋潇
- 关键词：绍兴黄酒地理标志
- 隋唐时期黄河下游地区的饮食社会图景
- 2015年
- 隋唐时期延续了魏晋时期的民族大融合,在不同民族、不同地域间不断交往的背景下,水利建设和农业生产技术得以发展,饮食的生产生活也有所改变,其中黄河下游地区主食开始由以粟为主向以小麦为主转变最为明显。同时,食品加工技术与饮食工具的改进,为促进黄河下游地区饮食文化的发展奠定了基础。
- 郑思阳吴昊
- 关键词：黄河下游隋唐时期饮食文化
- 二十世纪以来台湾地区饮食文化变迁述析——以台北市为中心
- 台湾是中国第一大岛，与大陆渊源深厚，但是十九世纪末以来的一百多年时间里接连遭受了日本的殖民统治和国民党政府的戒严管制，随政权更迭而先后来到台湾的日本殖民者和大陆各省的移民，对台湾社会造成了巨大的冲击和影响，饮食文化作为人...
- 郑思阳
- 关键词：饮食文化历史变迁政治权力社会认同
- 文献传递
- 道教养生思想与中国素食传统
- 2018年
- 道教的修炼体系中,辟谷是较为常见且影响深远的一种修炼方法。考究辟谷和服食在道教修炼中的实际应用可以发现,辟谷并非绝对意义上的不吃不喝,而是减少饮食,食用以草木制成的辟谷药;服食中所食用的"仙药"也多是各种菌类或者本草类食物,而断绝荤腥肉食。许多道教神仙传说也从侧面反映出道教认为素食有益长生的思想,这些都对后来素食风气的流布和素食主义的形成起到了促进作用。
- 郑思阳周珠法
- 关键词：道教服食辟谷素食
