郑璞
- 作品数：15 被引量：64H指数：6
- 供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司更多>>
- 发文基金：江苏省自然科学基金江苏省青年科技基金“九五”国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 微生物中L-肉碱的酶法测定被引量：3
- 2000年
- 研究了用肉碱乙酰基转移酶、5 .5’ 二硫 2 硝基苯甲酸 (DTNB)测定微生物中L 肉碱含量的方法 ,结果表明该法具有精确、重现性好等特点 ,适用于测定微生物中L 肉碱的含量。
- 郑璞孙志浩王蕾金梅
- 关键词：L-肉碱微生物
- L-肉碱被引量：1
- 1999年
- 郑璞孙志浩
- 关键词：L-肉碱生产技术医药保健食品
- 固定化诺卡氏菌细胞生产L(+)酒石酸的研究被引量：20
- 1995年
- 用明胶包埋酒石酸诺卡氏菌(Nocardia tartaricans SW13-57)得到顺式环氧琥珀酸开环水解酶活力较高的固定化细胞。固定化细胞的最适温度为30～45℃,而游离细胞的最适温度为35～45℃。两者的最适pH均为8.0～9.0,固定化细胞的表观米氏常数K_m为0.256mol/L,而游离细胞有底物抑制作用,在底物浓度小于0.45mol/L时K_m为0.246mol/L。用固定化细胞装柱(V=100ml),pH8.5,温度37,稀释速率D=0.25h^(-1),以0.5mol/L浓度顺式环氧琥珀酸钠溶液为底物,连续运转53d,平均产L(+)酒石酸66.95g/L,克分子转化率为92.09％,反应器生产能力达到16.58g/L·h。
- 孙志浩郑璞戴雪泰李晖金梅
- 关键词：固定化细胞酒石酸
- 海藻糖合成酶产生菌的筛选及酶法生产海藻糖
- 王蕾郑璞史朝晖
- 筛选其有较高海藻糖合成酶法加工微生物菌种，并利用该菌种产酶，直接转化这粉式其水解产物，生产海藻酶。反应生成的2个C3麦芽寡糖，又可参与新一轮转化反应，循环往复直至反应终止。性能指标：转化产海藻糖达到10g/L以上，提取海...
- 关键词：
- 关键词：海藻糖
- 地中海拟无枝酸菌原生质体电融合及其在提高利福霉素SV发酵效价中的应用被引量：8
- 2002年
- 对产利福霉素SV的地中海拟无枝酸菌 (Amycolatopsismediterranei)原生质体进行热灭活和紫外灭活标记 ,其热灭活条件为 5 2℃ ,1.5h ,紫外灭活条件为紫外线照射 ( 15W ,2 5cm ,2 70nm) 6 0min。将双灭活标记的原生质体用CRY 3型细胞融合仪进行电融合 ,得出 :成串电流频率 1.5MHz ,电压 5 8V ,成串时间 2 0s ,融合脉冲幅宽 80 μS ,融合电压 5 0 0V ,融合槽间距 0 .5mm时 ,融合率最高为 9.3× 10 -4 。对筛选的融合子产量试验表明 ,5 0 %以上的融合子产量高于出发菌株 ,有明显的正变作用 ,将融合子在利福霉素代谢类似物平板上分离纯化 ,获得了化学效价提高 30 %以上的产量稳定菌株。
- 郑璞王蕾史朝辉
- 关键词：利福霉素SV
- 固定化酵母细胞生产1,6-二磷酸果糖研究被引量：8
- 1996年
- 本文研究了固定化酵母细胞制备果糖1,6二磷酸(FDP)的方法及其生产。用卡拉胶包埋方法固定化酿酒酵母(Sacchromyces cerevisae),对含葡萄糖1.0M,磷酸盐0.8M的糖磷液,pH6.5,在37℃下进行磷酸化反应。反复分批转化20天以上,可达到平均产FDPH_427.58mg/ml,最高为59.94mg/ml。用100ml固定化细胞生物反应器连续运转309h,稀释速率D=0.097h^(-1),平均产FDPH_4 21.51mg/ml。20L反应器连续运转,生产能力达到1.7g/h.L。用层析方法制备FDPNa_3结晶粉,提取收率为72.08％,制备质量达到或超过了国内外同类产品的质量要求。
- 孙志浩吴燕王蕾郑璞李晖金梅
- 关键词：果糖二磷酸固定化酵母发酵
- L-肉碱的酶法制备
- 本发明涉及酶转化生产L-肉碱的方法。其特征是以大肠杆菌为出发株，经紫外线、Co-60诱变，得到不同化L-肉碱的产酶菌株(CGMCC 0276)，经诱导培养，离心收集菌体，以菌体游离细胞或固定化细胞为酶源，以巴豆甜菜碱为底...
- 孙志浩郑璞王蕾金梅
- 文献传递
- 新型食品添加剂海藻糖的生产方法及其应用被引量：10
- 2002年
- 综述了新型食品添加剂海藻糖的生产方法,海藻糖的特性及其作为甜味剂、保护剂、调味剂等在食品工业中的应用。
- 王蕾郑璞史朝晖
- 关键词：新型食品添加剂海藻糖生产方法
- 紫外分光光度法测定肉碱转化液中巴豆甜菜碱的含量被引量：3
- 2001年
- 通过对巴豆甜菜碱和L -肉碱在紫外 188- 2 15nm的光吸收的比较 ,建立了紫外分光光度法测定肉碱转化液中巴豆甜菜碱含量的方法 ,测定波长 2 0 5nm ,线性范围 0 - 2 5 μg/ml,该方法快速方便、重复性好 ,可用于L
- 王蕾郑璞金梅史朝晖孙志浩
- 关键词：肉碱紫外分光光度法生物转化法
- 顺式环氧琥珀酸水解酶产生菌的筛选及产酶条件被引量：5
- 1996年
- 从65株诺卡氏菌中,筛选到一株产顺式环氧琥珀酸水解酶(ESH)的菌株,经鉴定为酒石酸诺卡氏菌(Nocardia tartaricans)SW13-57。在14L发酵罐中通过诱导培养,能在细胞内产生ESH酶活力达120u/g。产酶条件研究表明用丙二醇作碳源,硫酸铵作氮源,顺式环氧琥珀酸作诱导剂,初始pH7.0,温度30℃,通过培养24～30h,产酶量最高。该产酶菌株已被用于固定化细胞方法连续生产L(+)酒石酸。
- 孙志浩郑璞金梅李晖王雷
- 关键词：水解酶发酵
