金梅
- 作品数：8 被引量：36H指数：3
- 供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司更多>>
- 发文基金：江苏省自然科学基金“九五”国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 固定化诺卡氏菌细胞生产L(+)酒石酸的研究被引量：20
- 1995年
- 用明胶包埋酒石酸诺卡氏菌(Nocardia tartaricans SW13-57)得到顺式环氧琥珀酸开环水解酶活力较高的固定化细胞。固定化细胞的最适温度为30～45℃,而游离细胞的最适温度为35～45℃。两者的最适pH均为8.0～9.0,固定化细胞的表观米氏常数K_m为0.256mol/L,而游离细胞有底物抑制作用,在底物浓度小于0.45mol/L时K_m为0.246mol/L。用固定化细胞装柱(V=100ml),pH8.5,温度37,稀释速率D=0.25h^(-1),以0.5mol/L浓度顺式环氧琥珀酸钠溶液为底物,连续运转53d,平均产L(+)酒石酸66.95g/L,克分子转化率为92.09％,反应器生产能力达到16.58g/L·h。
- 孙志浩郑璞戴雪泰李晖金梅
- 关键词：固定化细胞酒石酸
- 紫外分光光度法测定肉碱转化液中巴豆甜菜碱的含量被引量：3
- 2001年
- 通过对巴豆甜菜碱和L -肉碱在紫外 188- 2 15nm的光吸收的比较 ,建立了紫外分光光度法测定肉碱转化液中巴豆甜菜碱含量的方法 ,测定波长 2 0 5nm ,线性范围 0 - 2 5 μg/ml,该方法快速方便、重复性好 ,可用于L
- 王蕾郑璞金梅史朝晖孙志浩
- 关键词：肉碱紫外分光光度法生物转化法
- 固定化酵母细胞生产1,6-二磷酸果糖研究被引量：8
- 1996年
- 本文研究了固定化酵母细胞制备果糖1,6二磷酸(FDP)的方法及其生产。用卡拉胶包埋方法固定化酿酒酵母(Sacchromyces cerevisae),对含葡萄糖1.0M,磷酸盐0.8M的糖磷液,pH6.5,在37℃下进行磷酸化反应。反复分批转化20天以上,可达到平均产FDPH_427.58mg/ml,最高为59.94mg/ml。用100ml固定化细胞生物反应器连续运转309h,稀释速率D=0.097h^(-1),平均产FDPH_4 21.51mg/ml。20L反应器连续运转,生产能力达到1.7g/h.L。用层析方法制备FDPNa_3结晶粉,提取收率为72.08％,制备质量达到或超过了国内外同类产品的质量要求。
- 孙志浩吴燕王蕾郑璞李晖金梅
- 关键词：果糖二磷酸固定化酵母发酵
- L-肉碱的酶法制备
- 本发明涉及酶转化生产L-肉碱的方法。其特征是以大肠杆菌为出发株，经紫外线、Co-60诱变，得到不同化L-肉碱的产酶菌株(CGMCC 0276)，经诱导培养，离心收集菌体，以菌体游离细胞或固定化细胞为酶源，以巴豆甜菜碱为底...
- 孙志浩郑璞王蕾金梅
- 文献传递
- 顺式环氧琥珀酸水解酶产生菌的筛选及产酶条件被引量：5
- 1996年
- 从65株诺卡氏菌中,筛选到一株产顺式环氧琥珀酸水解酶(ESH)的菌株,经鉴定为酒石酸诺卡氏菌(Nocardia tartaricans)SW13-57。在14L发酵罐中通过诱导培养,能在细胞内产生ESH酶活力达120u/g。产酶条件研究表明用丙二醇作碳源,硫酸铵作氮源,顺式环氧琥珀酸作诱导剂,初始pH7.0,温度30℃,通过培养24～30h,产酶量最高。该产酶菌株已被用于固定化细胞方法连续生产L(+)酒石酸。
- 孙志浩郑璞金梅李晖王雷
- 关键词：水解酶发酵
- 微生物中L-肉碱的酶法测定被引量：3
- 2000年
- 研究了用肉碱乙酰基转移酶、5 .5’ 二硫 2 硝基苯甲酸 (DTNB)测定微生物中L 肉碱含量的方法 ,结果表明该法具有精确、重现性好等特点 ,适用于测定微生物中L 肉碱的含量。
- 郑璞孙志浩王蕾金梅
- 关键词：L-肉碱微生物
- L-肉碱或其盐的制备方法
- 本发明涉及酶转化生产L-肉碱的方法。其特征是以大肠杆菌为出发株，经紫外线、Co-60诱变，得到不同化L-肉碱的产酶菌株(CGMCC 0276)，经诱导培养，离心收集菌体，以菌体游离细胞或固定化细胞为酶源，以巴豆甜菜碱为底...
- 孙志浩郑璞王蕾金梅
- 文献传递
- L-肉碱的酶法生产被引量：1
- 2002年
- 要L-肉碱是与动物体内脂肪酸代谢有关的化合物,主要功能是作为载体将长链脂肪酸从线粒体膜外输送到膜内促进脂肪酸的β-氧化,将脂肪代谢转变为能量。L-肉碱广泛用于医药、保健食品及饲料等行业。江苏省微生物研究所在成功解决了高转化率微生物酶的选育、肉碱与巴豆甜菜碱的分离技术和巴豆甜菜碱的回收问题后,开发了L-肉碱的微生物酶法生产技术,并与常茂生物化学工程有限公司合作进行了日产1kg规模的中试,用300L发酵罐发酵产酶,150L酶反应器进行酶转化,L-肉碱的发酵水平达15g/L以上,用401L有机玻璃层析柱系统提取精制,提取收率达70％以上,产品质量符合USP23版标准。
- 孙志浩郑璞王蕾金梅芮新生潘春
- 关键词：L-肉碱微生物酶法酶转化
