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张慧玲

作品数：10 被引量：16H指数：1
供职机构：安徽省卫生防疫站更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 10篇中文期刊文章

领域

  • 8篇医药卫生
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇血清学
  • 2篇毒素
  • 2篇血清
  • 2篇血清型分布
  • 2篇血清学分型
  • 2篇沙门氏菌
  • 2篇食品
  • 2篇霉菌
  • 1篇淀粉
  • 1篇毒素污染
  • 1篇血清学鉴定
  • 1篇药酒
  • 1篇椰毒假单胞菌
  • 1篇椰毒假单胞菌...
  • 1篇饮料
  • 1篇饮料卫生
  • 1篇杂色曲霉素
  • 1篇诊断血清
  • 1篇中毒
  • 1篇色谱

机构

  • 10篇安徽省卫生防...
  • 1篇安徽省职业病...

作者

  • 10篇张慧玲
  • 4篇刘建勋
  • 3篇韦秀英
  • 3篇张钧
  • 2篇何欣荣
  • 2篇刘霞
  • 1篇刘立明
  • 1篇常虹
  • 1篇单晓梅
  • 1篇胡家英
  • 1篇袁华玲
  • 1篇赵平
  • 1篇金少华

传媒

  • 6篇安徽预防医学...
  • 1篇卫生研究
  • 1篇中国公共卫生
  • 1篇中国食品卫生...
  • 1篇上海预防医学

年份

  • 1篇2001
  • 3篇2000
  • 1篇1999
  • 2篇1998
  • 2篇1997
  • 1篇1992
共 10 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
安徽省主粮中霉菌及其毒素生态学分布研究
1999年
霉菌广泛分布于自然界，种类多，同时也侵染田间谷物和贮藏的粮食。如遇到合适的气温、湿度可继续生长繁殖，引起粮食霉变。同时产生有毒的代谢产物—霉菌毒素，当人畜食入后可对健康造成危害。杂色曲霉素（ＳＴ）、烟曲霉震颤素（ＦＴ）可引起人、畜急慢性中毒或致癌，在...
张慧玲刘建勋张钧何欣荣刘霞
关键词：霉菌感染谷类食品
安徽省主粮中杂色曲霉素污染状况调查
1998年
报道了安徽省部分地区小麦、玉米、大米三种主要粮食中霉菌侵染状况。杂色曲霉素（ＳＴ）用化学方法提取，毒素含量测定用灵敏、快速的ＥＬＬＳＡ方法。结果表明三种粮食中霉菌侵染严重，侵染率分别为９６．２７％，８４．７９％和２６．８０％。霉菌菌相以曲霉为主。ＳＴ在粮食中污染较普遍，阳性率为６７．２％～１００％，平均含量为０．４９～２３１．５３μｇ／ｋｇ。尤其在小麦中阳性率高达１００％，平均含量达１６１．３μｇ／ｋｇ，１９９４年收获的小麦、玉米平均含毒量明显高于１９９５年收获的小麦、玉米。
张慧玲刘建勋张钧
关键词：毒素杂色曲霉素
从甘薯淀粉中分离出椰毒假单胞菌酵米面亚种的试验报告被引量：1
1992年
报导了我省首次从一起霉变甘薯淀粉食物中毒标本中分离出椰毒假单胞菌酵米面亚种,该菌株经生化反应,血清学鉴定及产毒试验予以证实。同时测定了患者发病后急性期的血清抗体及同周围正常人群血清抗体进行了比较,进一步证实本次食物中毒由该菌引起本菌的检出,对我省今后预防细菌性食物中毒具有重要的参考意义。
韦秀英张慧玲魏云早
关键词：甘薯淀粉血清学鉴定酵米面诊断血清菌落形态
气相色谱法检测药酒中甲醇的方法改进
1997年
气相色谱法检测药酒中甲醇的方法改进单晓梅１刘立明１常虹１张慧玲２（１安徽省职业病防治研究所２３００２２，２安徽省卫生防疫站）甲醇对人体的危害极大，各种酒类的卫生检验中，甲醇是一项重要检测指标。由于药酒为中药的浸出液，成份复杂，用一般分析酒中甲醇的气相...
单晓梅刘立明常虹常虹
关键词：气相色谱法药酒甲醇
矿泉水细菌总数培养时间的探讨
2000年
张慧玲袁华玲
关键词：矿泉水
安徽省主粮中霉菌及其毒素污染状况研究被引量：1
2001年
张慧玲刘建勋何欣荣刘霞
关键词：谷物霉菌毒素污染
安徽省沙门氏菌血清型分布被引量：13
2000年
张慧玲韦秀英
关键词：食物中毒菌型沙门氏菌污染血清学分型血清型分布
炒货食品微生物污染状况调查
1997年
炒货食品微生物污染状况调查张慧玲刘建勋张钧（安徽省卫生防疫站２３００６１）炒货是人们食用较普遍的食品，近年来种类、数量不断增加。鉴于目前国内尚无统一卫生标准和检验方法，为了解我省炒货卫生状况，１９９４年我们对合肥、芜湖、滁州、宁国４个市生产、销售炒货...
张慧玲刘建勋张钧
关键词：食品卫生微生物污染
安徽省沙门氏菌血清型分布被引量：1
1998年
安徽省沙门氏菌血清型分布张慧玲韦秀英（安徽省卫生防疫站２３００６１）沙门氏菌是常见的肠道病原菌，近几年来我省由沙门氏菌污染食品引起的食物中毒时有发生，为了解我省沙门氏菌及引起食物中毒沙门氏菌型别、菌型特点、分布状况，从１９７６年以来，收集的全省各地不...
张慧玲韦秀英
关键词：沙门氏菌肠道疾病疾病监测血清学分型
安徽省茶叶卫生质量分析——探讨修订《茶叶卫生标准》
2000年
金少华胡家英张慧玲赵平吴勇
关键词：茶叶饮料卫生卫生标准
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