谢宇霞
- 作品数：16 被引量：38H指数：4
- 供职机构：广东省粮食科学研究所更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理建筑科学更多>>
- 广东地区不同品种优质晚籼稻谷品质分析被引量：1
- 2019年
- 选取广东地区大面积种植的4个优质晚籼稻谷品种进行品质分析,结果表明,在广东省惠州市、江门市、肇庆市、清远市和韶关市种植的优质晚籼稻谷,整体指标可达国标优质三等以上。就单个指标看,各区域种植的优质晚籼稻谷品质存在显著性差异,同品种的优质晚籼稻谷在广东省不同区域种植品质差异达显著水平,不同的优质晚籼稻谷品种有各自适宜种植的地区。美香粘适宜在清远地区种植,其各项品质指标均能达到国家优质稻谷标准;珍桂在试验的5个地区种植均不能达国家优质稻谷标准,其品质有所退化;象牙香粘更适宜在清远地区种植,惠州和江门地区次之;油粘更适宜在韶关地区种植。
- 万娟陈威谢宇霞吴秋婷钟国才王亚军
- 关键词：优质稻谷
- 基于PDCA的粮油实验室质量管理保证体系建设被引量：2
- 2016年
- 将PDCA管理模式引入到粮油实验室质量管理保障体系建设,并通过以保证脂肪酸值检测结果准确为例进行粮油实验室PDCA管理研究,最后提出PDCA在粮油实验室质量保证体系建设中应注意企业绩效考核、管理者、员工的作用。
- 曾彩虹朱丽琼邓常继关则恳谢宇霞
- 关键词：PDCA
- 米粉干燥技术现状与发展趋势被引量：4
- 2017年
- 阐述国内米粉干燥加工技术现状,全面分析露天自然晾晒、热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥、联合干燥技术在实际生产应用中的优势及不足,评价其发展趋势,并指出今后米粉干燥技术的发展应着力于开发天然绿色能源及低能耗、低成本的新型联合干燥技术。
- 王亚军万娟谢宇霞曾彩虹关则恳朱启思
- 关键词：米粉
- 傅里叶变换红外光谱法快速鉴别油茶籽油掺伪被引量：4
- 2015年
- 对傅里叶变换红外光谱快速鉴别油茶籽油的方法进行了研究。将样品的红外光谱图二阶求导后,通过TQ软件的主成分分析法,可以清晰地鉴别油茶籽油和其他常见的市售植物油。玉米油等植物油掺入油茶籽油后,红外光谱图中不饱和碳氢(=CH)峰的峰位及峰强均会变化,通过峰位的转移可以定性分析油茶籽油掺混;通过峰高或峰面积定量分析油茶籽油掺混,结果令人满意。
- 朱启思朱丽琼钟国才谢宇霞王亚军邓常继
- 关键词：油茶籽油傅里叶变换红外光谱主成分分析法掺混
- 一种实验器皿清洗装置
- 本实用新型提出一种实验器皿清洗装置，其包括有接水盒，所述接水盒为顶端具有开口的盒体，接水盒的底部具有排水口并连接通有排水管，所述排水管上设有排水阀；其特征在于：还包括有引水管和兜状滤网；所述引水管的顶端具有入水口并设有水...
- 吴秋婷王亚军钟国才陈威刘鑫老国丹谢宇霞邓常继
- 文献传递
- 一种稻谷出糙率和整精米率连续测定方法
- 本发明提出一种稻谷出糙率和整精米率连续测定方法，步骤为：1、净稻谷样品制备。2、净稻谷样品处理；称取质量m<Sub>0</Sub>的净稻谷样品作为测试样品，分拣出谷外糙米（质量m<Sub>1</Sub>）、生芽粒和待脱壳...
- 刘光亚朱启思邓常继朱丽琼关则恳曾彩虹江华邦吴秋婷谢宇霞
- 文献传递
- 一种分液漏斗和试管组合架
- 本实用新型提出一种分液漏斗和试管组合架，其包括有试管架，所述试管架具有试管支脚和试管支板，试管支板上均布有若干试管插孔，2层或3层试管支板上下间隔、横向设于试管支脚上，上、下层试管插孔对齐，其特征在于：还包括有漏斗架，所...
- 万娟陈威钟国才王亚军朱启思王超跃吴秋婷邓常继曾彩虹谢宇霞
- 文献传递
- 广东优质籼稻陈化过程理化品质变化情况及相关性研究
- 选取广东地区种植的5个优质籼稻谷品种,通过模拟南方高温高潮储藏环境,分析陈化过程中稻谷的基本理化指标、品质指标等变化情况,并进行了各指标的相关性分析.结果表明：随着储藏时间的加长,稻米的直链淀粉、脂肪酸值越来越高,而出糙...
- 谢宇霞万娟吴秋婷吴军辉老国丹陈威钟国才王亚军
- 关键词：优质籼稻
- 稻谷水分对出糙率和整精米率的影响被引量：9
- 2020年
- 本文对稻谷中水分、出糙率和整精米率进行了分析测定,探索水分对出糙率和整精米率的影响。结果表明,当稻谷水分含量控制在11.8%~12.6%时,稻谷出糙率和整精米率较佳,对稻谷加工和储藏具有重要的指导意义。
- 古汶玉黄玉谢宇霞老国丹刘光亚钟国才王亚军
- 关键词：稻谷水分出糙率整精米率
- 广东地区早籼稻外观与内在品质相关性研究被引量：2
- 2020年
- 本文以广东地区收获期一致的22个不同品种的大米为研究材料,探讨原料大米外观与内在品质的相关性。结果表明,大米垩白度与食味品质之间为负相关,与直链淀粉含量呈现正相关关系;大米长度与食味品质呈现正相关关系,与直链淀粉含量为负相关;食味品质与直链淀粉含量之间为负相关。由此可知,稻米外观品质对内在品质具有一定的影响,垩白度低、粒型长度较长的大米口感较好。
- 黄玉古汶玉吴秋婷谢宇霞刘光亚钟国才王亚军
- 关键词：垩白度食味品质直链淀粉含量
