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陕西省渭南市市售熟肉制品微生物污染状况监测与分析被引量：2: 2017年; 目的了解渭南市熟肉制品的微生物污染状况,为消除熟肉制品存在的安全隐患,保障人们身体健康,有效预防食源性疾病的暴发及食品安全监管提供科学依据。方法依据GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》中规定的方法,分别对样品的菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌5个项目进行检测。结果共对100份熟肉制品进行检测,总体合格率43.00%;各检测项目中菌落总数的合格率最低(49.00%)。定型包装样品的合格率(93.94%)明显高于散装样品的合格率(17.91%),差异有统计学意义(χ2=49.088,P<0.01)。不同采样场所中采自超市的样品合格率最高(74.42%),不同类型的熟肉制品中熏烧烤类熟肉制品的合格率最高(80.00%),不同采样场所(P<0.01)及不同种类熟肉制品(P<0.05)的合格率差异均有统计学意义。结论渭南市熟肉制品微生物污染状况不容乐观,合格率低,提示有关部门应加强熟肉制品在加工、运输和销售等环节的监督管理,预防和控制食源性疾病的发生,保障人们的饮食安全。; 沈托焦莉萍魏惠琴魏明敏李通情张系忠郭晶晶赵一鹏; 关键词：熟肉制品微生物污染食源性疾病食品安全

陕西省渭南市水产品及淡水养殖环境中致病性弧菌污染状况及病原学特征分析被引量：6: 2019年; 目的了解渭南市水产品及淡水养殖环境中致病性弧菌的污染状况及病原学特征,为食品安全风险评估提供基础数据。方法参照陕西省食品微生物及致病因子监测工作手册及淡水鱼养殖环节中常见弧菌专项监测工作手册进行样品的采集及致病性弧菌的检测。结果434份水产品及淡水养殖环境样品中共检出致病性弧菌177株,总检出率40.78%;其中霍乱弧菌检出率最高(35.53%),其次为副溶血性弧菌(5.53%)。不同种类样品中淡水鱼致病性弧菌检出率最高(57.93%),其次为淡水鱼存养水体(42.59%)和淡水养殖场水底沉积物(40.62%)。不同采样环节中采自养殖环节的样品中致病性弧菌的检出率最高(48.21%),其次为流通环节(17.24%)。检出的140株霍乱弧菌均为非O1群和非O139群霍乱弧菌;副溶血性弧菌trh毒力基因的检出率为45.83%。结论渭南市水产品及淡水养殖环境中存在不同程度的致病性弧菌污染,非O1/O139群霍乱弧菌和副溶血性弧菌是污染水产品样品的主要致病菌,淡水养殖环节中的水产品是遭受致病性弧菌污染的高危样品。; 沈托焦莉萍魏惠琴杨欢欢李通情刘玮张系忠张铮马国柱; 关键词：水产品致病性弧菌毒力基因污染状况

渭南市2009年与2014年规范化接种门诊建设情况比较: 2016年; 目的了解渭南市2009年与2014年预防接种门诊规范化建设状况。方法对2009年与2014年渭南市预防接种规范化门诊进行调查,并进行统计分析。结果渭南市2014年规范化门诊建设率58.69%,高于2009年34.50%的建设率;免疫接种人员配置由2009年服务总人口的5.30/万下降到2014年的4.63/万,下降了14.47%;2014年主要是按周、按日接种比例增大;平均每名免疫预防人员每年接种疫苗的人次数由2009年的1 885.68剂次/人上升到2014年的2 149.22剂次/人,增加了263.54剂次/人。疫苗全程接种率提高,2014年乙肝疫苗、卡介苗、脊髓灰质炎疫苗、百白破疫苗、含麻类疫苗、流脑疫苗、乙脑疫苗、甲肝疫苗等疫苗接种率与2009年相比差异均有统计学意义(P<0.05)。疫苗针对传染病发病率降低,2009年乙肝、百日咳、肺结核、麻疹、甲肝等传染病发病率与2014年相比差异均有统计学意义(P<0.05)。结论通过规范化门诊建设,渭南市规范化预防接种门诊硬件条件及接种服务有了明显改善,疫苗接种率提高,疫苗针对传染病发病率下降,但仍需要加强和改善。; 曾云焦莉萍沈托党林高超梁静李重映杨利英王娟吕凯; 关键词：规范化接种门诊

2014-2017年陕西省渭南市生活饮用水微生物污染状况监测与分析被引量：9: 2020年; 目的了解渭南市生活饮用水的微生物污染状况,为保障居民饮水安全,有效预防介水传染病的暴发流行提供基础数据。方法2014-2017年共采集全市3226份生活饮用水水样,依据《生活饮用水标准检测方法》(GB/T5750-2006)对水样进行检测,参照《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)对检测结果进行评价。结果3226份水样的微生物指标总合格率为85.43%(2756/3226),不同年份水样微生物指标的合格率在83.17%~87.01%之间。不同微生物指标中耐热大肠菌群的合格率最高(98.54%,3179/3226),其次为大肠埃希氏菌、菌落总数和总大肠菌群;以地下水(86.44%,2403/2780)为水源的水样微生物指标合格率高于地表水(79.15%,353/446);不同水处理方式中,经完全处理的水样微生物指标合格率最高(92.91%,812/874),其次为仅沉淀过滤方式、未处理方式和仅消毒方式,差异均有统计学意义(P<0.01)。不同规模水厂、不同水期及不同类型水样的微生物指标合格率差异均无统计学意义(P>0.05)。结论渭南市生活饮用水微生物污染状况不容乐观,水源类型、水样类型和水处理方式等因素是影响渭南市生活饮用水微生物指标合格率的主要因素。; 沈托焦莉萍张系忠刘玮郭晶晶杨云云魏惠琴杨欢欢; 关键词：饮用水微生物指标合格率

2015—2016年渭南市风疹病原学监测结果被引量：4: 2018年; 目的对渭南市2015—2016年风疹实验室检测结果进行分析,了解渭南市风疹流行特征,为风疹防控提供病原学依据。方法应用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)法,对渭南市2015—2016年614份疑似风疹标本进行核酸检测。结果风疹阳性率为23.94%(147/614),风疹阳性病例男女比为1.58∶1(97/57),风疹发病有明显的季节性,发病高峰期在1—5月,发病以青少年为主,集中在15~19岁年龄组,出诊3 d内采样风疹阳性率为33.77%(129/382)。序列比对检索(Blast)分析显示,渭南市风疹病毒与安徽株(RVi/Huainan.Anhui.CHN/41.11)核苷酸序列同源性最高为99%。结论应在风疹流行期前开展风疹监测,为风疹防控提供预警,应重点加强15~19岁组人群免疫管理,尽早采集出疹3 d内样品。渭南市风疹病毒属于2B基因型。; 魏明敏王露婕李通情刘玮沈托郭欣魏惠琴刘孟文杨云云焦莉萍; 关键词：风疹病毒基因型病原学监测

决策树模型与logistic回归模型在生活饮用水水质影响因素分析中的应用被引量：14: 2020年; 目的使用决策树中的分类方法CHAID模型和logistic回归模型分析影响生活饮用水水质的相关因素,并比较两种模型分析结果的异同。方法采用分层随机抽样的方法对渭南市2015-2017年452座集中式供水水厂的相关因素进行分析,并用受试者工作曲线(ROC)评价两种预测模型的效果。结果logistic回归分析结果显示,消毒方式、正式运营时间、总投资和供水覆盖人口是水质不合格的影响因素,工程不消毒、工程运营时间越长,水厂规模(总投资和供水覆盖人口)越小,水质不合格率越高。决策树CHAID模型分析结果显示,消毒方式、总投资、供水覆盖人口、正式运营时间、监测点类型是水质不合格的影响因素,工程不消毒是水质不合格的主要影响因素。决策树模型ROC曲线下面积稍大于logistic回归模型(0.725 vs 0.701,Z=3.623,P<0.001)。结论CHAID决策树模型在水质影响因素风险评估方面有一定的应用价值,与logistic回归模型结合应用可从不同方面对水质影响因素进行分析预测,为后期饮用水的监管工作提供一定的科学依据。; 焦莉萍郭晶晶杨云云魏明敏刘玮张系忠沈托苗美荣; 关键词：生活饮用水影响因素 LOGISTIC回归分析

渭南市2017年手足口病病原学监测结果分析被引量：3: 2021年; 目的对渭南市2017年手足口病(hand-foot-mouth disease,HFMD)实验室检测结果进行分析,了解该市手足口病病原特征,为手足口病防控提供病原学依据。方法应用实时荧光定量PCR(Real-time PCR,RT-PCR)法对渭南市2017年785份疑似手足口病标本进行肠道病毒71型(Enterovirus 71,EV 71),柯萨奇病毒A组16型(Coxsachievirus A16,CVA16),A组6型(Coxsachievirus A6,CVA6),A组10型(Coxsachievirus A10,CVA10)和其它人肠道病毒(human enterovirus,HEV)核酸检测。结果785份疑似手足口病标本中,HEV总检出率为75.16%(590/785),EV 71,CVA16,CVA6,CVA10和其它HEV检出率分别为34.78%(273/785)、16.18%(127/785)、10.06%(79/785)、3.57%(28/785)和13.25%(104/785),CVA6和CVA10存在混合感染,混合感染检出率为2.68%(21/785)。不同型别的HEV流行时间存在差别。HEV阳性病例男女比例为1.53∶1(357/233),年龄以1~4岁儿童为主,散居儿童CVA6检出率高于幼托儿童,发病3 d内HEV检出率较高,为84.42%(325/385)。结论2017年渭南市手足口病主要病原体是EV 71,CVA6是非EV 71和CVA16外的其它HEV主要型别,应加强CVA6和CVA10的监测。; 魏明敏王露婕马宁张系忠刘玮赵爱珠沈托魏惠琴杨欢欢焦莉萍杨云云; 关键词：手足口病人肠道病毒71型

2012-2016年陕西省渭南市市售食品中蜡样芽胞杆菌污染状况监测与分析被引量：8: 2018年; 目的了解2012-2016年渭南市市售食品中蜡样芽胞杆菌的污染状况。方法按照国家食品污染和有害因素风险监测工作手册中的方法对采自渭南市餐饮服务和流通环节的食品样品中的蜡样芽胞杆菌进行监测分析。结果 441份样品中共检出蜡样芽胞杆菌44株,总检出率为9. 98%; 2015年蜡样芽胞杆菌的检出率最高(20. 00%),其次为2016年(14. 44%)和2014年(9. 63%);不同种类食品中散装盒饭中蜡样芽胞杆菌的检出率最高(40. 00%),其次为即食豆制品(26. 67%)、乳与乳制品(19. 05%),不同种类食品中蜡样芽胞杆菌的检出率差异有统计学意义(P<0. 05);不同采样场所中采自农贸市场的样品中蜡样芽胞杆菌的检出率最高(22. 58%),其次为街头摊点和饮品店(17. 39%)、超市(9. 46%)。结论渭南市多种食品及食品餐饮流通环节中蜡样芽胞杆菌污染状况不容乐观,存在引发公共卫生问题的安全隐患,相关部门应加强对食品卫生的监督管理,有效预防食源性疾病的发生。; 沈托焦莉萍魏惠琴李通情张系忠刘玮刘龙珠郭晶晶王露婕魏明敏; 关键词：市售食品蜡样芽胞杆菌食源性疾病食品安全污染监测

2014-2018年渭南市农村中小学校饮用水卫生状况调查被引量：2: 2021年; 目的了解渭南市农村中小学校饮用水卫生状况,为提高农村学校师生饮水质量提供参考依据。方法选取2014-2018年渭南市10个县(区/市)105所农村中小学饮水供水工程基本信息进行调查,并采集学校生活饮用水水样进行检测和分析。本文采用Excel 2007和SPSS 22.0软件进行统计分析,组间率的比较采用χ^(2)检验,检验水准α=0.05。结果在105所农村学校中共采集542份水样,合格水样295份,合格率为54.43%。小学、初中、高中的水样检测合格率分别为62.89%、44.64%和35.71%,合格率差异有统计学意义(P<0.01)。主要不合格的单项指标是氟化物(78.41%)、总大肠菌群(91.14%)、菌落总数(92.99%)、浑浊度(93.73%)、硫酸盐(94.10%)、溶解性总固体(95.57%)、总硬度(97.79%)。结论渭南市农村中小学饮用水水质合格率较低,有潜在健康危害的可能,应采取相应的消毒处理措施,完善水质净化工艺,加强监督管理,加强饮用水卫生宣传和教育,保障农村学校学生的饮水安全。; 焦莉萍杨云云刘玮张系忠李欣玥杨明明沈托魏明敏; 关键词：饮水农村卫生合格率

渭南市水源性高碘区儿童尿碘监测结果被引量：2: 2018年; 目的了解渭南市水源性高碘区儿童碘营养状况,为科学调整碘缺乏病防治措施提供依据。方法2014—2015年从富平县抽取水源性高碘地区刘集镇及附近的留古镇、到贤镇、王寮镇,从中各随机采集120份8~10岁儿童的尿样,共480份,按照WS/T 107-2006进行尿碘含量检测。结果2014—2015年刘集镇、留古镇、到贤镇、王寮镇儿童尿碘中位数分别为430.71、324.35、359.97、298.69μg/L。尿碘结果<100μg/L的样本占3.3%,100~199μg/L的占11.3%,200~299μg/L的占21.9%,≥300μg/L的占63.5%。不同地区、年龄、性别、年份间儿童尿碘监测结果差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论4个监测镇儿童尿碘水平处于超适宜量或碘过量,无碘缺乏情况,今后需继续加强饮用水碘对儿童碘营养状况影响的监测工作。; 郭晶晶刘玮赵爱珠焦莉萍沈托张系忠赵一鹏; 关键词：水源性高碘儿童尿碘

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焦莉萍

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