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魏惠琴

作品数:23 被引量:99H指数:6
供职机构:渭南市疾病预防控制中心更多>>
发文基金:陕西省社会发展科技攻关项目更多>>
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文献类型

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领域

  • 20篇医药卫生
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主题

  • 8篇食品
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  • 5篇市售食品
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  • 4篇食源性疾病
  • 4篇污染监测
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  • 2篇营养
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机构

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作者

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  • 14篇沈托
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传媒

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年份

  • 1篇2022
  • 4篇2021
  • 3篇2020
  • 1篇2019
  • 6篇2018
  • 4篇2017
  • 2篇2015
23 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
陕西省渭南市市售熟肉制品微生物污染状况监测与分析被引量:2
2017年
目的了解渭南市熟肉制品的微生物污染状况,为消除熟肉制品存在的安全隐患,保障人们身体健康,有效预防食源性疾病的暴发及食品安全监管提供科学依据。方法依据GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》中规定的方法,分别对样品的菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌5个项目进行检测。结果共对100份熟肉制品进行检测,总体合格率43.00%;各检测项目中菌落总数的合格率最低(49.00%)。定型包装样品的合格率(93.94%)明显高于散装样品的合格率(17.91%),差异有统计学意义(χ2=49.088,P<0.01)。不同采样场所中采自超市的样品合格率最高(74.42%),不同类型的熟肉制品中熏烧烤类熟肉制品的合格率最高(80.00%),不同采样场所(P<0.01)及不同种类熟肉制品(P<0.05)的合格率差异均有统计学意义。结论渭南市熟肉制品微生物污染状况不容乐观,合格率低,提示有关部门应加强熟肉制品在加工、运输和销售等环节的监督管理,预防和控制食源性疾病的发生,保障人们的饮食安全。
沈托焦莉萍魏惠琴魏明敏李通情张系忠郭晶晶赵一鹏
关键词:熟肉制品微生物污染食源性疾病食品安全
陕西省渭南市水产品及淡水养殖环境中致病性弧菌污染状况及病原学特征分析被引量:6
2019年
目的了解渭南市水产品及淡水养殖环境中致病性弧菌的污染状况及病原学特征,为食品安全风险评估提供基础数据。方法参照陕西省食品微生物及致病因子监测工作手册及淡水鱼养殖环节中常见弧菌专项监测工作手册进行样品的采集及致病性弧菌的检测。结果434份水产品及淡水养殖环境样品中共检出致病性弧菌177株,总检出率40.78%;其中霍乱弧菌检出率最高(35.53%),其次为副溶血性弧菌(5.53%)。不同种类样品中淡水鱼致病性弧菌检出率最高(57.93%),其次为淡水鱼存养水体(42.59%)和淡水养殖场水底沉积物(40.62%)。不同采样环节中采自养殖环节的样品中致病性弧菌的检出率最高(48.21%),其次为流通环节(17.24%)。检出的140株霍乱弧菌均为非O1群和非O139群霍乱弧菌;副溶血性弧菌trh毒力基因的检出率为45.83%。结论渭南市水产品及淡水养殖环境中存在不同程度的致病性弧菌污染,非O1/O139群霍乱弧菌和副溶血性弧菌是污染水产品样品的主要致病菌,淡水养殖环节中的水产品是遭受致病性弧菌污染的高危样品。
沈托焦莉萍魏惠琴杨欢欢李通情刘玮张系忠张铮马国柱
关键词:水产品致病性弧菌毒力基因污染状况
渭南市2015-2016年风疹疑似病例实验室确诊结果被引量:1
2018年
目的对渭南市2015-2016年风疹疑似病例实验室确诊结果进行分析,为加强本地区风疹监测和防治提供支持。方法渭南市麻疹网络实验室2015-2016年共收到613例风疹疑似病例。利用ELISA和实时荧光定量RTPCR对风疹疑似病例进行确诊,采用SPSS对确诊结果进行统计分析。结果实验室确诊率为45.68%(280/613);不同月份(χ~2=67.881,P<0.001)、县区(χ~2=89.801,P<0.001)、性别(χ~2=4.047,P=0.044)、年龄(χ~2=104.610,P<0.001)实验室确诊率差异有统计学意义,以1-3月(66.88%)、富平县(63.78%)、男性(49.04%)、15~19岁(64.88%)确诊率最高。结论应采取提高实验室确诊率、加强目标人群宣传教育和青少年儿童强化免疫接种等综合性措施加强本地区风疹的监测和防治。
郭欣马宁刘腾李通情刘玮魏惠琴王俊玲王文俊
关键词:风疹疑似病例实验室确诊
2019年渭南市艾滋病检测实验室质量考评结果分析被引量:3
2021年
目的加强渭南市艾滋病检测工作的规范化管理,提高检测工作质量。方法对渭南市39个艾滋病检测实验室进行血清盲样考核和职能工作考评,利用Microsoft Excel 2007整理数据,采用IBM SPSS 22对计数资料进行Fisher精确检验。结果疾控机构和采供血机构的总评成绩优秀率高于医疗保健机构,差异有统计学意义(χ^(2)=13.439,P<0.01)。在血清盲样考核中,医疗保健机构的检测程序(χ^(2)=9.303,P<0.01)、实验记录(χ^(2)=12.230,P<0.01)、报告规范(χ^(2)=8.479,P<0.01)、外部质控(χ^(2)=8.548,P<0.01)符合率低于疾控机构和采供血机构,差异有统计学意义。在职能工作考评中,仪器检定的符合率最低,仅58.97%(23/39)。结论渭南市2019年艾滋病检测实验室质量考评整体合格,但应加强问题实验室的技术培训和督导检查。
郭欣马宁刘腾刘玮刘孟文郭晶晶魏明敏魏惠琴
关键词:艾滋病质量考评
渭南市2016年手足口病病原学及EV71型基因特征分析
目的:了解渭南市手足口病病原学特征和肠道病毒71型(EV71)基因特征. 方法:应用实时荧光定量PCR(Real-time RT-qPCR)法,对1019份疑似手足口病标本进行核酸分型检测.对2例EV71型标本...
魏明敏王露婕李通情张系忠魏惠琴郭欣刘腾沈托
关键词:手足口病肠道病毒71型VP1基因
陕西省茶叶中农药残留监测结果与分析被引量:4
2020年
目的了解陕西省市售茶叶中农药残留情况。方法根据《2016年陕西省食品化学污染物及有害因素监测方案》要求,在全省10个地市共采集123份茶叶样品,用气相色谱-质谱法集中检测11项农药残留指标,以《食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)为评价标准对数据进行处理分析。结果2016年全省共采集茶叶样品123份,检出35份,检出率为28.5%,无超标样品。11项检测指标中三氯杀螨醇、虫螨腈、联苯菊酯和甲氰菊酯4种有检出,其中虫螨腈检出率最高(24.4%),其次为联苯菊酯(13.8%),定型包装和散装茶叶之间农药残留检出率差异无统计学意义(χ^2=1.27,P>0.05),茶叶与代用茶之间农药残留检出率差异有统计学意义(χ^2=11.9,P<0.05)。另外在检出的35份样品中,农药联合混用情况明显。结论2016年陕西省市售茶叶中农药残留有检出,根据新标准,无超标样品,但仍需引起注意。
杨欢欢刘孟文赵一鹏惠秋芳杨明明魏惠琴
关键词:茶叶农药残留
2011-2019年陕西省渭南市市售食品中沙门菌污染状况及血清分型调查结果分析被引量:6
2021年
目的了解渭南市市售食品中沙门菌的污染及血清型分布状况,为有效预防沙门菌所致食源性疾病的暴发提供科学依据。方法依据GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门菌检验》进行不同类别食品中沙门菌的分离鉴定及血清学分型,利用χ^(2)检验比较不同组间数据率的差异性,以P<0.05为差异有统计学意义。结果1516份样品中共检出31株沙门菌,总检出率为2.04%(31/1516)。2018年沙门菌的检出率最高(29.17%,7/24);不同类别样品中生畜禽肉中沙门菌的检出率最高(9.52%,8/84),其次为动物性水产品(7.77%,8/103)、熟肉制品(3.91%,9/230);不同采样场所中采自路边摊点的样品中沙门菌的检出率最高(7.84%,4/51),其次为农贸市场(4.00%,13/325)、集体食堂(2.22%,2/90);31株沙门菌分属7个血清群、18个血清型,主要优势型别为鼠伤寒沙门菌、德尔卑沙门菌、婴儿沙门菌和山夫登堡沙门氏菌。结论2011-2019年渭南市市售食品中沙门菌的污染状况不容乐观,存在引发公共卫生问题的风险,相关部门应加强对食品安全卫生的监督管理,有效预防沙门氏菌引发的食源性疾病。
沈托焦莉萍魏惠琴张系忠刘玮魏明敏杨云云马国柱
关键词:市售食品食源性疾病血清分型污染监测
渭南市2017年手足口病病原学监测结果分析被引量:3
2021年
目的对渭南市2017年手足口病(hand-foot-mouth disease,HFMD)实验室检测结果进行分析,了解该市手足口病病原特征,为手足口病防控提供病原学依据。方法应用实时荧光定量PCR(Real-time PCR,RT-PCR)法对渭南市2017年785份疑似手足口病标本进行肠道病毒71型(Enterovirus 71,EV 71),柯萨奇病毒A组16型(Coxsachievirus A16,CVA16),A组6型(Coxsachievirus A6,CVA6),A组10型(Coxsachievirus A10,CVA10)和其它人肠道病毒(human enterovirus,HEV)核酸检测。结果785份疑似手足口病标本中,HEV总检出率为75.16%(590/785),EV 71,CVA16,CVA6,CVA10和其它HEV检出率分别为34.78%(273/785)、16.18%(127/785)、10.06%(79/785)、3.57%(28/785)和13.25%(104/785),CVA6和CVA10存在混合感染,混合感染检出率为2.68%(21/785)。不同型别的HEV流行时间存在差别。HEV阳性病例男女比例为1.53∶1(357/233),年龄以1~4岁儿童为主,散居儿童CVA6检出率高于幼托儿童,发病3 d内HEV检出率较高,为84.42%(325/385)。结论2017年渭南市手足口病主要病原体是EV 71,CVA6是非EV 71和CVA16外的其它HEV主要型别,应加强CVA6和CVA10的监测。
魏明敏王露婕马宁张系忠刘玮赵爱珠沈托魏惠琴杨欢欢焦莉萍杨云云
关键词:手足口病人肠道病毒71型
2012-2016年陕西省渭南市市售食品中蜡样芽胞杆菌污染状况监测与分析被引量:8
2018年
目的了解2012-2016年渭南市市售食品中蜡样芽胞杆菌的污染状况。方法按照国家食品污染和有害因素风险监测工作手册中的方法对采自渭南市餐饮服务和流通环节的食品样品中的蜡样芽胞杆菌进行监测分析。结果 441份样品中共检出蜡样芽胞杆菌44株,总检出率为9. 98%; 2015年蜡样芽胞杆菌的检出率最高(20. 00%),其次为2016年(14. 44%)和2014年(9. 63%);不同种类食品中散装盒饭中蜡样芽胞杆菌的检出率最高(40. 00%),其次为即食豆制品(26. 67%)、乳与乳制品(19. 05%),不同种类食品中蜡样芽胞杆菌的检出率差异有统计学意义(P<0. 05);不同采样场所中采自农贸市场的样品中蜡样芽胞杆菌的检出率最高(22. 58%),其次为街头摊点和饮品店(17. 39%)、超市(9. 46%)。结论渭南市多种食品及食品餐饮流通环节中蜡样芽胞杆菌污染状况不容乐观,存在引发公共卫生问题的安全隐患,相关部门应加强对食品卫生的监督管理,有效预防食源性疾病的发生。
沈托焦莉萍魏惠琴李通情张系忠刘玮刘龙珠郭晶晶王露婕魏明敏
关键词:市售食品蜡样芽胞杆菌食源性疾病食品安全污染监测
2014—2017年渭南市艾滋病哨点监测结果分析被引量:1
2022年
目的了解哨点监测人群艾滋病病毒(HIV)、梅毒螺旋体(TP)、丙肝病毒(HCV)感染状况,为针对性开展干预工作提供依据。方法以渭南市戒毒所、美沙酮维持治疗门诊吸毒人员为研究对象,对其进行问卷调查和血清学检测,对结果进行分析。结果2014—2017年共监测吸毒人员1600名。以男性(95.7%)、30~49年龄组(63.2%)、在婚(61.9%)、汉族(98.8%)以及陕西省户籍(95.9%)为主;4年间艾滋病相关知识总知晓率为39.3%,其中2015年最高,为99.2%,2016年最低,为12.1%;4年中有6个艾滋病知识总知晓率有增高趋势(P<0.05或P<0.01);高危行为中使用海洛因人数占90.9%;注射毒品人数占35.0%;共用针具人数占11.5%;4年HCV抗体总阳性率为52.1%。结论2014—2017年渭南市吸毒人员HCV抗体阳性率高,应加强对该人群开展干预管理,尤其是受治人员的心理咨询和高危行为干预,降低相关传染病传播。
刘腾高宪社郭欣王露婕魏惠琴魏明敏杨云云
关键词:吸毒人员艾滋病病毒梅毒螺旋体丙肝病毒哨点监测
共3页<123>
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