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刘建军

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：石河子开发区神内食品有限公司更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇深加工
  • 2篇红枣
  • 1篇枣汁
  • 1篇深加工产品
  • 1篇生产工艺
  • 1篇生产工艺方法
  • 1篇农产
  • 1篇农产品
  • 1篇农产品深加工
  • 1篇茄红素
  • 1篇热水浸泡
  • 1篇脱皮率
  • 1篇无菌灌装
  • 1篇净化水
  • 1篇护色
  • 1篇灌装
  • 1篇红枣汁
  • 1篇番茄红素
  • 1篇高温
  • 1篇产品深加工

机构

  • 2篇石河子开发区...

作者

  • 2篇代绍娟
  • 2篇刘建军
  • 1篇吴庆智
  • 1篇梁霞
  • 1篇陈志军
  • 1篇雷军
  • 1篇张雪梅

年份

  • 2篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种红枣浆的制作方法
本发明涉及用于规模化生产的一种红枣浆的制作方法。一种红枣浆的制作方法，其特征在于主要包括以下工艺步骤：选取干红枣，干红枣直接放入85～100℃的脱皮液中预煮；热水冲洗喷淋：中和；刷皮；热水浸泡；预煮软化；去核制浆；定容；...
代绍娟刘建军梁霞雷军吴庆智
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护色调色液及其应用于红枣汁的配方和红枣汁制作方法
本发明涉及农产品深加工技术，尤其是一种护色调色液及应用于红枣汁的配方和红枣汁制作方法。一种护色调色液，主要包括：0.001～0.015%番茄红素，0.01～0.05%的维生素C或维生素C-钠，所述的番茄红素由微生物发酵法...
代绍娟刘建军陈志军刘艳怀张雪梅
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共1页<1>
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