陶新
- 作品数：5 被引量：1H指数：1
- 供职机构：四川大学华西公共卫生学院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 麦麸超细粉的减肥降脂作用研究
- 2015年
- 目的观察麦麸超细粉的减肥和辅助降血脂作用。方法雄性SD大鼠适应性喂养后按体重随机分为空白对照组、模型对照组、200目麦麸超细粉组和100目麦麸超细粉组。空白对照组动物喂饲普通饲料、以蒸馏水灌胃,模型对照组动物喂饲高脂饲料(70%普通饲料+15%猪油+15%蔗糖)、以蒸馏水灌胃,实验组动物喂饲高脂饲料并以5g/kg.bw麦麸超细粉灌胃,连续42d。第43天动物股动脉取血,测血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。取肾周围和睾丸周围体脂,称重,计算脂/体比。结果实验结束时,模型对照组大鼠体脂肪重量(15.1±6.3)g和脂/体比(3.5±1.1)%高于空白对照组(P<0.05),200目麦麸超细粉组大鼠体重(369.9±54.5)g、体脂肪重量(9.4±4.2)g和脂/体比(2.5±0.9)%低于模型对照组(P<0.05)。实验结束时,模型对照组大鼠血清胆固醇(2.8±0.43)mmol/L、甘油三酯(4.6±1.52)mmol/L和低密度脂蛋白胆固醇(2.12±0.70)mmol/L高于空白对照组(P<0.05),200目麦麸超细粉组大鼠血清甘油三酯(2.5±0.68)mmol/L和低密度脂蛋白胆固醇(1.13±0.31)mmol/L低于模型对照组(P<0.05)。结论200目麦麸超细粉样品具有减肥和辅助降血脂的作用,超微粉碎技术可望成为麦麸深加工的有效手段。
- 陶新周让梁玲方松刚吕晓华
- 关键词：麦麸超细粉减肥降血脂
- 婴儿配方牦牛奶粉的安全性和促进生长发育作用研究被引量：1
- 2014年
- 为了研究婴儿配方牦牛奶粉的安全性和促进生长发育作用,按标准方法评价婴儿配方牦牛奶粉的急性毒性和亚急性毒性,测定蛋白质功效比值,并进行促进生长发育实验,实验结束时检测血常规,测量股骨重、骨长度、骨钙和骨密度。结果表明,婴儿配方牦牛奶粉属无毒级,校正蛋白质功效比值为2.54,并显著促进动物生长发育。结论:婴儿配方牦牛奶粉可作为婴儿的优良代乳品。
- 周让陶新徐家玉王秀英吕晓华
- 关键词：生长发育
- 吸风粉蛋白提取工艺研究
- 2015年
- 先以不同方法提取吸风粉蛋白,经比较碱法提取率较高,因此对吸风粉蛋白的碱法提取工艺进行优化。以温度、时间、Na OH浓度和液固比值4个影响因素进行Box-Behnken响应面设计。结果表明,吸风粉蛋白碱法提取工艺最佳条件为温度67℃、时间2.6 h、Na OH浓度0.017 mol/L、液固比值15.0(m L/g),理论蛋白提取率为60.1%,验证试验蛋白提取率为60.4%±0.57%。
- 陶新吕晓华宋艳夏陈曾晓丹栢凤女
- 关键词：吸风粉蛋白质响应面
- 四种食用菌粗多糖体外抗氧化研究
- 目的探讨桑黄、姬松茸、香菇、云芝等四种食用菌粗多糖的体外抗氧化作用,为其应用及开发提供参考依据。方法以多糖含量为30%-50%有较强生物活性的桑黄、姬松茸、香菇、云芝真菌粗多糖(来源于浙江庆元天润食用菌制品有限公司)为原...
- 周让陶新闫素清
- 麦麸超细粉的减肥降脂功能研究
- 目的观察麦麸超细粉的减肥和辅助降血脂作用,为其开发利用提供理论依据。方法雄性SD大鼠适应性喂养1w后按体重随机分为空白对照组、模型对照组、细麦麸(200目麦麸超细粉)组和粗麦麸(100目麦麸超细粉)组。空白对照组喂饲普通...
- 陶新周让吕晓华
