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徐军民

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇鱼鳞
  • 1篇鱼鳞胶
  • 1篇致衰老
  • 1篇致衰老小鼠
  • 1篇衰老
  • 1篇衰老小鼠
  • 1篇退行性
  • 1篇退行性变
  • 1篇皮肤
  • 1篇小鼠
  • 1篇半乳糖
  • 1篇D-半乳糖

机构

  • 1篇江苏大学

作者

  • 1篇王振斌
  • 1篇王林
  • 1篇梁秋芳
  • 1篇徐军民
  • 1篇王晴
  • 1篇贺松

传媒

  • 1篇营养学报

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
鱼鳞胶延缓D-半乳糖致衰老小鼠退行性变作用研究被引量：1
2015年
明胶是胶原蛋白的变性分解产物,在延缓机体退行性变,特别是在延缓皮肤衰老中的应用广泛[1]。但相关的现代科学研究仍然较少,至今尚无较全面系统的功效评价。罗非鱼是世界第二大养殖鱼种,广泛用于生鱼片和鱼糜制品的生产,其加工废弃物（鱼鳞）通常用来制备明胶并应用于食品行业[2]。本文从脏器指数、生理生化、形态结构等方面探讨罗非鱼鱼鳞胶（fish scale gelatin,FSG）延缓机体退行性变作用。
梁秋芳王晴王林徐军民贺松王振斌
关键词：鱼鳞胶退行性变皮肤
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