李志刚
- 作品数：16 被引量：45H指数：4
- 供职机构：中国肉类食品综合研究中心更多>>
- 发文基金：北京市优秀人才培养资助北京市博士后工作经费资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 一种基于LC-MC/MS同时测定肾上腺素及其代谢产物的方法
- 本发明涉及化学分析检测领域，具体涉及一种基于LC‑MC/MS同时测定肾上腺素及其代谢产物的方法；本发明所述的方法包括对样品进行预处理的步骤，所述预处理包括：(1)提取：向样品中加入内标混合溶液后加入提取溶剂，所述的样品与...
- 王守伟李石磊郭文萍李莹莹赵文涛李志刚王娟强张颖颖郭超任南陈超
- 文献传递
- 基于液相色谱串联质谱技术测定多种动物源性肉类的方法
- 本发明提供一种基于液相色谱串联质谱技术测定多种动物源性肉类的方法，包括样品前处理，各种标准肉样特征多肽的筛选以及高效液相色谱-质谱联用检测待测肉样中的特征多肽等步骤。采用本发明提供的方法可实现对多种动物源性肉类成分的鉴别...
- 李莹莹张颖颖赵文涛马燕红王守伟郭文萍任南李志刚李慧晨段姗姗
- 一种基于LC-MC/MS同时测定肾上腺素及其代谢产物的方法
- 本发明涉及化学分析检测领域，具体涉及一种基于LC‑MC/MS同时测定肾上腺素及其代谢产物的方法；本发明所述的方法包括对样品进行预处理的步骤，所述预处理包括：(1)提取：向样品中加入内标混合溶液后加入提取溶剂，所述的样品与...
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- 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦粉中硫脲、曲酸、噻苯咪唑、噻二唑、四环素被引量：8
- 2021年
- 建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦粉中硫脲、曲酸、噻苯咪唑、噻二唑、四环素5种非法添加物的快速定量检测方法。样品经80%乙醇溶液-乙腈(1∶1,V/V)提取、离心、氮吹浓缩后,采用多反应监测模式进行定性、定量分析。结果表明:本方法中硫脲、曲酸、四环素在100~5000 ng/mL、噻苯咪唑在1~50 ng/mL、噻二唑在1~50μg/mL范围内线性关系良好,相关系数大于0.999。硫脲、曲酸、四环素检出限为25μg/kg,定量限为50μg/kg;噻苯咪唑检出限为0.5μg/kg,定量限为1μg/kg;噻二唑检出限为0.5 mg/kg,定量限为1 mg/kg。基质添加回收率范围在88.6%~102.2%之间,相对标准偏差在0.7%~5.6%之间(n=6)。该方法前处理简单、快速,可用于小麦粉中硫脲、曲酸、噻苯咪唑、噻二唑、四环素5种非法添加物的快速测定。
- 王妍李志刚赵文涛郭文萍李莹莹王娟强姜锐
- 关键词：小麦粉非法添加物液相色谱-串联质谱
- 液相色谱串联质谱测定肉类食品中植物源性成分的方法
- 本发明提供一种基于液相色谱串联质谱技术测定肉类食品中多种植物源性成分的方法，包括标准植物样品的制备，高效液相色谱‑质谱联用检测以及标准植物成分特征多肽的筛选，待测肉类食品的前处理，高效液相色谱‑串联质谱检测肉类食品中的特...
- 李莹莹张颖颖王守伟赵文涛马燕红郭文萍李慧晨任南李志刚陈超
- 文献传递
- 基于液质联用法检测动物源性食品中亲水性胶体的方法
- 本发明提供一种基于液质联用法检测动物源性食品中亲水性胶体的方法，所述方法包括：比较待测样品溶液的液相色谱串联质谱信息与基质加标工作液的液相色谱串联质谱信息中定性离子的保留时间、定性离子的相对离子丰度以及允许的偏差，若满足...
- 赵文涛李莹莹李志刚王守伟郭文萍李石磊张颖颖马燕红陈超任南尹燕亭
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- 动物源性食品中青霉素类药物残留检测被引量：8
- 2018年
- 建立动物源食品中同时检测4种青霉素类药物残留的高效液相色谱法。以水合氨苄青霉素为内标,样品经乙腈-水(10:1,V/V)提取,HLB固相萃取小柱净化。采用C_(18)色谱柱,以0.02 mol/L磷酸二氢钾溶液-乙腈为流动相,梯度洗脱分离目标化合物进行定量分析。青霉素G、苯唑西林、乙氧萘青霉素、双氯青霉素在0.01～2μg/mL范围内线性良好,线性相关系数均大于0.999,检出限和定量限分别为3μg/kg和10μg/kg;回收率在69.9%～100.3%之间,精密度的相对标准偏差在1.58%～9.15%之间。该方法前处理简单、快速、准确、灵敏,可以满足实际检测分析的需要。用于猪、牛、羊、鸡、鱼等不同基质中青霉素类药物残留的检测,取得了满意的结果。
- 马燕红王妍李志刚李莹莹郭文萍
- 关键词：青霉素类动物源性食品高效液相色谱法
- 基于液质联用技术快速鉴定肉样的动物源性成分的方法
- 本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种基于液质联用技术快速鉴定肉样的动物源性成分的方法，包括以下步骤：S1、建立不同动物源性肉类中高丰度蛋白质的靶标特征多肽数据库；S2、对待测肉样进行前处理，得到待测肉样的多肽样品；S...
- 李莹莹王守伟张颖颖张明悦李家鹏赵文涛康超娣李志刚郭文萍
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- 高效液相色谱-串联质谱法检测鲜冻肉中违禁注水药物被引量：16
- 2018年
- 建立鲜冻肉中同时检测阿托品、利多卡因、普鲁卡因、山莨菪碱、东莨菪碱、沙丁胺醇6种违禁注水药物残留的高效液相色谱-串联质谱法。样品经磷酸盐缓冲液提取,HLB固相萃取小柱净化,采用多反应监测模式检测,外标法定量分析。结果表明:6种药物在0.25~50 ng/mL范围内线性关系良好,线性相关系数均大于0.99,检出限和定量限分别为0.5μg/kg和2.0μg/kg;回收率在78.07%~96.76%之间,精密度的相对标准偏差在0.4%~2.1%之间(n=6)。该方法前处理简单、快速、准确、灵敏,可以满足实际检测分析的需要。
- 李志刚任南马燕红李莹莹郭文萍
- 关键词：保水剂高效液相色谱-串联质谱法
- 基于液相色谱串联质谱技术测定多种动物源性肉类的方法
- 本发明提供一种基于液相色谱串联质谱技术测定多种动物源性肉类的方法，包括样品前处理，各种标准肉样特征多肽的筛选以及高效液相色谱‑质谱联用检测待测肉样中的特征多肽等步骤。采用本发明提供的方法可实现对多种动物源性肉类成分的鉴别...
- 王守伟李莹莹张颖颖赵文涛马燕红郭文萍任南李志刚李慧晨段姗姗
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