黄瑶
- 作品数：15 被引量：10H指数：2
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人培养对象资助项目教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学政治法律更多>>
- 一种甘油-氨基酸低共熔溶剂的制备方法
- 本发明涉及一种甘油-氨基酸低共熔溶剂的制备方法，该方法是将甘油与氨基酸按一定摩尔比混合，适量水溶解，低温预冻，然后冷冻干燥，得到的液体即为甘油-氨基酸低共熔溶剂。本发明工艺简单，成本低廉，获得的低共熔液体可作为萃取剂、微...
- 陈志刚黄瑶冯芳乔颖吴涛
- 文献传递
- 羟丙基-β-环糊精包合穿心莲内酯及其衍生物的抑菌活性研究被引量：6
- 2016年
- [目的]本文旨在提高穿心莲内酯(AND)及其乙酰化衍生物(Ac AND)的水溶性并探究其抑菌效果及机制。[方法]用羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)对AND和Ac AND进行包合,以食品中常见的4种致病菌(大肠杆菌、单增李斯特氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)为试验菌株,采用菌落计数的方法研究上述包合物对菌株生长的影响。通过测定抑菌圈、最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC)检测其抑菌效果,并通过测定菌液上清液中β-半乳糖苷酶(β-GAL)、碱性磷酸酶(AKP)及总蛋白水平以研究包合物的抑菌机制。[结果]AND/Ac AND-HP-β-CD的最佳紫外检测波长为224 nm,且HP-β-CD显著提高了AND和Ac AND的水溶性。抑菌试验表明,AND-HP-β-CD无明显抑菌活性,而Ac AND-HP-β-CD对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均显示出了很好的抑菌活性,其中对大肠杆菌的抑菌效果最佳。初步抑菌机制试验表明,Ac AND-HP-β-CD可有效破坏菌体细胞壁和细胞膜的完整性,造成β-GAL、AKP以及胞内蛋白的大量外泄。[结论]HP-β-CD可显著改善AND和Ac AND的水溶性,酶法修饰可提高物质的抑菌活性,此研究为穿心莲内酯及其衍生物在食品及医药行业中的应用提供了试验依据。
- 张丹妮黄瑶乔颖夏彩萍骆宇强陈志刚
- 关键词：羟丙基-Β-环糊精穿心莲内酯抑菌活性
- 利用全基因组改组技术提高SubtilosinA的产量
- 2014年
- 以Bacillus subtilis nja A1B2-2为出发菌株,在最佳的原生质体形成、再生和融合条件的基础上,将前期经过理化诱变筛选的四株高产菌株进行两轮基因组改组。结果表明,当以0.6mol/L Na Cl为高渗洗涤液,0.1mg/m L溶菌酶酶解40min后,涂布在以SMM为高渗体系的NB再生培养基上,原生质体形成率达到95.49%,再生率为89.25%。优化原生质体的融合条件,融合率达到了1.39×10-3。在此基础上将四株高产Subtilosin A菌株进行两轮全基因组改组,结合双亲灭活的筛选方法,挑选出一株遗传性状稳定的高产菌株R2-264,产量达17.59mg/L,比出发菌株提高了3.58倍。
- 袁芳符雨欣黄瑶钟梁陆兆新吕凤霞赵海珍别小妹
- 关键词：原生质体基因组改组稳定性
- 天然低共熔溶剂对大米粉中重金属镉的去除效果及其机制被引量：4
- 2018年
- [目的]本文旨在利用天然低共熔溶剂(NADES)高效去除大米粉中重金属镉,并对其机制进行探索。[方法]以加热法合成的15种NADES为洗脱剂,采用洗脱的方式,深入探讨NADES去除大米粉中重金属镉的效果及其机制,并以2种革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌和单增李斯特菌)和2种革兰氏阴性菌(沙门氏菌和大肠杆菌)为指示菌,研究NADES的毒性。同时,通过吸附动力学和吸附热力学的方法研究NADES去除重金属镉的机制。[结果]15种NADES对大米粉中镉表现出较好的去除效果,镉去除率达到51%~96%。NADES毒性试验表明,除3种有机酸基质NADES由于其过低p H值对细菌生长造成影响之外,其余12种NADES表现出良好的生物相容性。初步去除机制试验表明,Freundlich等温吸附模型和拟二级动力学模型能很好阐明NADES的吸附机制。[结论]NADES是一种能高效去除大米粉中重金属镉的新型绿色溶剂。本研究建立了一种绿色高效去除镉污染大米粉中重金属镉的方法,为其他农产品重金属去除提供了思路。
- 黄瑶臧园园杨茜陈志刚
- 关键词：重金属镉大米粉
- 一种新型微生物保护剂及其应用
- 本发明涉及一种新型微生物保护剂及其应用，该保护剂由聚乙烯醇和低共熔溶剂组成，在微生物冷冻干燥过程中或微生物冷冻贮藏过程中应用。本发明产品使用剂量小，成本低廉，可广泛作为各种微生物保护剂。
- 陈志刚乔颖黄瑶冯芳吴涛
- 文献传递
- 天然低共熔溶剂制备及其在食品中应用研究
- 天然低共熔溶剂(Nature eutectic solvents,NADESs)是指按一定化学计量比的两种或三种天然产物通过加热或冷冻的方式，分子间氢键相互缔合形成的低共熔混合物。它是一种新型绿色溶剂，与传统有机试剂相比...
- 黄瑶
- 关键词：食品安全物理化学性质生物相容性
- 一种湿态腐竹制备方法
- 本发明涉及一种湿态腐竹制备方法，属农产品深加工技术领域。以大豆为原料，经浸泡、磨浆过滤、调浆，添加防腐剂、煮浆、揭竹、浸酸、沥水、包装等工序，制得一种湿态腐竹。本发明制备的湿态腐竹，营养丰富，克服了传统腐竹干制过程中营养...
- 陈志刚骆宇强乔颖黄瑶
- 文献传递
- 一种微生物保护剂及其应用
- 本发明涉及一种新型微生物保护剂及其应用，该保护剂由聚乙烯醇和低共熔溶剂组成，在微生物冷冻干燥过程中或微生物冷冻贮藏过程中应用。本发明产品使用剂量小，成本低廉，可广泛作为各种微生物保护剂。
- 陈志刚乔颖黄瑶冯芳吴涛
- 文献传递
- 一种酶法制备穿心莲内酯糖苷衍生物的方法
- 本发明涉及一种酶法制备穿心莲内酯糖苷衍生物的方法，属于生物催化与生物合成领域。以2-甲基四氢呋喃-水为溶剂，以葡萄糖为糖基供体，利用β-葡萄糖糖苷酶催化穿心莲内酯的糖基化反应，合成得到19-O-葡萄糖基-穿心莲内酯。本发...
- 陈志刚乔颖黄瑶
- 文献传递
- 一种绿色高效去除重金属镉污染大米粉中镉的方法
- 本发明涉及一种去除重金属镉污染大米粉中镉的方法，属于农产品加工技术领域。以镉污染大米粉为原料，以天然成分1，2‑丙二醇和甘氨酸制备的低共熔溶剂作为洗脱剂，利用该天然低共熔溶剂的特性，高效去除大米粉中的重金属镉，通过超声处...
- 陈志刚黄瑶臧园园
- 文献传递
