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李河

作品数:5 被引量:30H指数:4
供职机构:山西大学生命科学学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金山西省社会发展科技攻关计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

文献类型

  • 4篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 3篇食品
  • 2篇增塑
  • 2篇增塑剂
  • 2篇色谱
  • 2篇相色谱
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化剂
  • 1篇等离子体质谱
  • 1篇低密度聚乙烯
  • 1篇电感耦合
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇液态食品
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇液相色谱法测...
  • 1篇乙烯
  • 1篇在液
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱联用

机构

  • 5篇山西大学
  • 3篇暨南大学
  • 1篇宁波出入境检...
  • 1篇山西省分析科...

作者

  • 5篇李河
  • 2篇林勤保
  • 1篇田海娇
  • 1篇胡长鹰
  • 1篇陈少鸿
  • 1篇艾茜

传媒

  • 2篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇分析试验室

年份

  • 2篇2014
  • 3篇2013
5 条 记 录,以下是 1-5
排序方式:
高效液相色谱法测定食品接触材料迁移到7种食品模拟物中的甲醛单体及甲醛总量被引量:5
2013年
建立了高效液相色谱法对7种食品模拟物中甲醛单体和甲醛总量的测定方法。方法以甲醛与2.4-二硝基苯肼的衍生产物甲醛-2.4-二硝基苯腙的含量定量,效果良好。7种模拟物中甲醛单体及其总量测定的标准曲线R2均大于0.9917,线性范围为0.05~15.0 mg/L。方法在水性模拟物与油性模拟物中的检出限分别为0.05 mg/L与0.05 mg/kg,回收率和相对标准偏差分别在98.5%~101.3%和0.01%~1.3%之间。
傅英文宋欢陈少鸿李河王静慧花锦奚瑞芳
关键词:食品模拟物高效液相色谱法
纳米银/低密度聚乙烯复合食品包装薄膜的表征及性能被引量:6
2014年
将纳米银(Ag)或助剂(光稳定剂783、抗氧剂B900)通过熔融共混的方法添加到低密度聚乙烯(low density polyethylene,LDPE)基材中,再通过挤出机造粒,吹膜机吹塑成薄膜,即制得纳米Ag/LDPE复合食品包装薄膜。借助扫描电子显微镜(Scanning Electron Microscope,SEM)分析了薄膜中纳米银的粒径分布情况;借助原子力显微镜(Atomic Force Microscope,AFM)分析了薄膜的表面微观形貌;对薄膜的力学拉伸性能、透湿性能、透光性、颜色做了相关的测试分析。结果表明,添加纳米银或光稳定剂783、抗氧剂B900会增加LDPE膜的粗糙度,降低LDPE膜的透光性;添加纳米银降低薄膜的断裂伸长率,增加LDPE膜的粗糙度,且使材料颜色偏暗偏黄;所添加的助剂对材料的颜色无影响,但会增加膜的粗糙度。
艾茜胡长鹰林勤保王志伟李河
关键词:纳米银塑料助剂
GC-MS同时测定食醋中的16种增塑剂和7种抗氧化剂被引量:9
2013年
建立气相色谱-质谱联用法同时测定食醋中16种增塑剂和7种抗氧化剂的方法。方法以23种物质的特征离子进行定性定量,效果良好。23种物质标准曲线的R2均在0.99以上,方法的检出限在0.38~21.0μg/L之间,回收率和精密度分别在51.0%~123.6%和0.4%~28.3%之间。该方法简单快捷,灵敏度高,适用于食醋样品的检测,应用该方法对市售28种食醋样品进行了检测。
李河林勤保田海娇
关键词:食醋增塑剂抗氧化剂气相色谱-质谱联用
近红外光谱技术及其在液态食品上应用的研究进展被引量:7
2013年
近红外光谱技术结合化学计量手段的分析方法具有快速、无损等优点,在农产品和食品安全检测中的应用日渐广泛。通过对近红外光谱技术的理论基础和常用的化学计量手段概述,从食用油类,酒类,蜂蜜、果汁饮料类,食醋等调味品类,奶制品类5个方面,综述了该技术在液态食品中的最新应用,提出了应用中的问题和未来的发展方向。
李河林勤保郭捷王蓉珍张林
关键词:近红外光谱化学计量学液态食品
塑料食品包装材料中增塑剂、抗氧化剂及金属钛的测定与迁移研究
第一章:综述了聚烯烃类和纳米复合类食品包装的发展现状、存在问题及产生原因;关于这类材料,我国、欧盟与美国所制定的相关法律法规;这类食品包装材料中增塑剂、抗氧化剂以及复合包装中纳米成分的国内外研究进展,基于此提出了本论文的...
李河
关键词:食品包装材料电感耦合等离子体质谱增塑剂抗氧化剂金属钛
文献传递
共1页<1>
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