许姣
- 作品数：15 被引量：70H指数：6
- 供职机构：开封市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划开封市科技发展计划项目开封市科技攻关项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 2016-2018年开封市售食品食源性致病菌的监测分析被引量：6
- 2020年
- 目的了解开封市售食品中食源性致病菌的污染分布状况,为预防和控制食源性疾病的发生提供科学依据。方法依据《全国食源性致病菌监测工作手册》要求,对开封市售12大类食品采样并进行检测。结果2016-2018年共检测样品294份,其中51份样品中检出67株致病菌,致病菌检出率为17.35%。构成比居前的食源性致病菌是沙门氏菌、空肠弯曲菌以及副溶血性弧菌。检出率居前的几种食品为生禽肉(95.00%)、熟制米面(56.25%)、水产品(25.45%)、动物血制品(25.00%)。结论开封市售食品中致病菌污染状况总体良好,但部分品类仍存在安全隐患,必须采取针对措施,加强监督管理,预防食源性疾病的发生。
- 许姣陈磊巩飙
- 关键词：食品致病菌监测分析
- 2013—2015年开封市区游泳池水微生物项目监测结果分析被引量：4
- 2016年
- 目的了解开封市区游泳馆游泳池水的水质卫生状况,了解池水质量随年份、季节、采样地点的变化规律,进一步为广大人民群众提供合格放心的游泳池水提供科学依据。方法依据《公共场所卫生标准检验方法》中GB/T18204.9-2000、GB/T18204.10-2000,抽取市区游泳池水水样进行检测并对结果进行统计学分析。结果 2013—2015三年共检测了279份水样,总合格率为52.7%,菌落总数合格率为48.4%,大肠菌群合格率为80.3%。总合格率随年份有上升趋势,深水区和浅水区水质合格率没有明显差异,各抽样月份之间差异有统计学意义（χ^2=18.75,P〈0.05）,各采样地点之间差异有统计学意义（χ^2=44.01,P〈0.05）。结论游泳池水微生物污染情况较为严重,菌落总数超标较大肠菌群严重,7月份水质情况最差,校园内和公园内水质堪忧,应引起注意。
- 许姣黄淑华张春艳阎学燕陈磊
- 关键词：游泳池水菌落总数大肠菌群
- 一种手足口病病原胶体金诊断检测试纸盒的制备方法
- 本发明涉及手足口病病原胶体金诊断检测试纸盒的制备方法，可有效解决现有技术检测敏感度低，准确率低，容易出现漏检，标本采集困难的问题，方法是，首先将反应膜粘贴到背衬中心上，反应膜上喷涂检测线和对照线，再将吸水垫压到反应膜靠近...
- 杨跃进胡军巩飚刘杰曹晓胡淮洁黄淑华陈磊张春艳阎学燕许姣王雪
- 文献传递
- 开封市首例人感染H7N9禽流感调查报告被引量：8
- 2014年
- 目的确定人感染H7N9禽流感疫情,查明感染来源,以便采取相应措施控制疫情,为今后预防控制工作提供科学依据。方法对河南省开封市1例不明原因肺炎病例进行现场流行病学调查,同时采集患者咽拭子,采用荧光定量PCR方法进行流感病毒核酸检测,包括甲型、H1亚型、H3亚型、H5亚型、H7亚型和N9亚型。根据现场流行病学调查和实验室检测结果对该病例进行诊断和分析。结果该患者厨师职业,病初表现为流感样症状,并伴有胸闷,病情持续性加重,临床诊断为重症肺炎、急性呼吸窘迫综合征,不排除人感染H7N9禽流感病毒的可能。患者咽拭标本禽流感病毒(H7N9)核酸阳性。患者发病前未接触过类似病人,但接触过屠宰的禽类。所有密切接触者经医学观察8 d均未出现类似症状。结论该病例确诊为开封市首例人感染H7N9禽流感病例,未发现人传人的现象。
- 曹晓巩飚胡淮洁许姣冉冉刘继艳
- 关键词：流感病毒A型流行病学
- 2020—2022年河南省开封市食品中单核细胞增生李斯特菌污染状况分析
- 2024年
- 目的调查2020—2022年河南省开封市部分食品受单核细胞增生李斯特菌污染的状况,为单核细胞增生李斯特菌引起的食源性疾病的防控提供科学依据。方法按照GB 4789.30—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特菌检验》的方法对采集的8类276份食品样品进行单核细胞增生李斯特菌的分离和鉴定。结果2020—2022年共检出单核细胞增生李斯特菌33株,检出率为11.96%,其中2020年检出率最高(18.57%);不同类别食品中,调理肉检出率最高(37.50%),其次是生禽肉(15.71%);调理肉中冻样品检出率最高(40.74%),生禽肉中鲜样品检出率最高(20.69%);不同采样地点中,超市检出率最高(27.45%),其次为农贸市场(16.13%)。结论开封市部分食品及餐饮流通环节存在一定程度的单核细胞增生李斯特菌的污染,存在卫生安全隐患,建议加强对污染风险高的食品及餐饮流通环节的污染监测与监管工作,以降低食品食用安全风险。
- 阎学燕张春艳黄淑华许姣陈磊巩飚
- 关键词：食品单核细胞增生李斯特菌污染状况
- 浅谈食物中毒的自救与防范措施
- 2016年
- 随着夏天的到来,人们饮水量的大大增加,破坏了人体内部的胃酸浓度,细菌进入身体。细菌生长繁殖能力十分强悍,食物变质时间变短,人们不注意饮食,就会出现食物中毒现象。食物中毒如果未能进行较好的处理,严重就会导致休克,甚至出现死亡。
- 许姣
- 关键词：预防食物中毒
- 2015-2017年开封市部分学校食堂餐饮具消毒监测结果分析被引量：2
- 2018年
- 目的了解开封市学校食堂餐饮具的消毒情况,为今后学校食堂卫生监督工作提供科学依据。方法采用大肠菌群快速检验纸片法,对开封市市区部分学校食堂餐饮具消毒效果进行随机抽样并检测。结果 2015-2017年共检测2 070件餐饮具,合格1 937件,总体合格率为93.57%。不同类型学校中,幼儿园餐饮具合格率最高(95.68%),中学最低(91.72%);不同季度检测结果差异明显,第三季度合格率明显低于其他季度(P<0.01);不同类型餐饮具中筷子的合格率最低(88.89%)。结论开封市市区学校使用的餐饮具消毒效果整体情况比较好,但仍需继续加强对学校餐饮具卫生监管力度,尤其是在第三季度。确保学校师生的饮食安全,预防食物中毒。
- 阎学燕巩飚陈磊黄淑华张春艳许姣肖保林
- 关键词：学校食堂餐饮具大肠菌群消毒效果
- 开封市水产品养殖、销售和加工过程中致病性弧菌的污染状况被引量：12
- 2015年
- 目的了解开封市水产品养殖、销售和加工过程中弧菌的污染状况。方法从开封市养殖场、销售场所和餐饮店采集相关水体、水体沉积物、水产品共216份样品,用3%碱性蛋白胨水增菌,用3%TSA琼脂和科玛嘉弧菌显色琼脂进行分离,对分离出的致病性弧菌进行全自动系统生化鉴定,对检出的霍乱弧菌进行血清学分型。结果共检出弧菌7种269株,检出率依次为溶藻弧菌47.69%,霍乱弧菌34.26%,副溶血弧菌24.54%,创伤弧菌7.87%,河流弧菌6.94%,最小弧菌1.85%,麦氏弧菌1.39%;其中分离出的霍乱弧菌均为非01/非0139群霍乱弧菌。结论开封市淡水鱼养殖过程和市售水产品致病性弧菌污染较为严重,存在一定的食品安全风险,需加强水产养殖与市售水产品的监测,做好疾病的预防控制工作。
- 刘杰陈磊阎学燕张春艳黄淑华许姣巩飚
- 关键词：水产品致病性弧菌污染状况血清型
- 2017—2018年开封市食源性疾病主动监测结果分析被引量：4
- 2022年
- 目的对2017—2018年开封市食源性疾病哨点医院监测结果进行汇总分析,了解食源性疾病流行特征,为预防食源性疾病的发生提供参考依据。方法收集在哨点医院就诊的食源性疾病病例信息,并采集粪便样本进行病原学检测。结果共收集病例427例,男283例(66.28%)、女144例(33.72%),采集粪便样本427份,不同性别病例的构成比差异无统计学意义(χ^(2)=0.41,P=0.520);3岁以下为主要发病人群。沙门菌、志贺菌、诺如病毒3项总检出率差异有统计学意义(χ^(2)=11.29,P=0.003)。第三季度为食源性疾病高发期,检出各种致病菌98株,总检出率为22.95%,其中诺如病毒检出率(10.54%)最高。2017年和2018年沙门菌、志贺菌检出的血清型均有变化,诺如病毒基因型无变化。结论根据开封市食源性疾病监测结果特点,应加大高发季节和婴幼儿的监测力度,相关部门及时对公众做出风险警示,以减少食源性疾病的发生。
- 陈磊张春艳黄淑华阎学燕许姣
- 关键词：食源性疾病病原体
- 2011-2015年河南省开封市部分市售食品中沙门氏菌和金黄色葡萄球菌污染状况分析被引量：9
- 2017年
- 目的了解开封市部分市售食品中沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的污染状况,初步确定可能污染上述致病菌的高危食品,为食物中毒监测提供科学依据。方法依据国标方法,采用显色培养基,对样品分别进行沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的分离、生化及血清学鉴定。结果 2011-2015年从12类食品576份样品中共检出目标菌49株,总检出率为8.51%。其中,沙门氏菌20株(3.47%),金黄色葡萄球菌29株(5.03%)。不同类别食品中肉及肉制品污染最严重,目标菌总检出率为29.82%,沙门氏菌和金黄色葡萄球菌污染程度均最高,其污染率分别为11.40%和18.42%;其次是非发酵豆制品,目标菌检出率10.00%。结论开封市市售食品中沙门氏菌和金黄色葡萄球菌污染较为普遍,肉及肉制品是这两种菌的主要污染品种,熟肉制品、非发酵豆制品、生食水产品可能导致较高的食源性疾病风险。应加强食品卫生监管,预防食源性疾病的发生。
- 阎学燕张春艳黄淑华陈磊许姣刘杰巩飚
- 关键词：市售食品沙门氏菌金黄色葡萄球菌污染食源性疾病
