巩飚
- 作品数：65 被引量：247H指数：8
- 供职机构：开封市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：开封市科技发展计划项目国家自然科学基金开封市科技攻关项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 2013年开封市市售食品中食源性致病菌监测结果被引量：5
- 2014年
- 目的掌握开封市市售食品中食源性致病菌污染状况,确定该市高危食品,为预防控制食源性疾病提供科学依据。方法依据国家标准和《2013年国家食源性致病菌监测工作手册》对从该市市场采集的9大类食品共243份样本进行了8种食源性致病菌的分离与鉴定。结果 243份样品中检出致病菌19株,总检出率为7.82%。铜绿假单胞菌的检出率最高(26.09%,6/23),其次为蜡样芽孢杆菌(15.38%,6/39)。9类食品中桶装饮用水污染最为严重,其次是乳及乳制品。结论该市食品存在食源性致病菌污染,个别致病菌污染较为严重,尤其是桶装饮用水中的铜绿假单胞菌污染,各监督管理部门应加强对污染严重食品的监管,保障人民群众饮食安全。
- 陈磊肖保林黄淑华张春艳阎学燕刘杰巩飚
- 关键词：食品食源性致病菌
- 在线双向萃取流动注射仪快速测定餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂残留量被引量：4
- 2021年
- 目的建立在线流动注射分析仪测定餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂残留量的快速检测方法。方法分别对餐(饮)具进行样液制备。配制质量浓度为0.025~1.000mg/L的十二烷基苯磺酸钠标准溶液,采用在线双向萃取流动注射法对样液定量分析。优化进样条件,去除干扰物质,使仪器在最优的状态下进行测量,并对分析方法的精密度、准确度、加标回收率进行评价。结果 55份样品中,检测合成洗涤剂阳性8份,检出率为14.5%,含量为0.093~1.778mg/L,检出阳性样品为碗、汤匙、筷子。在0.025~1.000mg/L质量浓度范围内,阴离子合成洗涤剂标准系列呈现良好的线性关系,回归方程y=2.62×10^(-5) x-1.62×10^(-1),相关系数r=0.999 7。方法检出限为0.001 5mg/L,相对标准偏差(RSD)为1.1%~4.7%,2种标准样品的加标回收率为95.0%~101.0%。结论该方法简便、安全、准确度和精密度高,适用于大批量样品的测定。
- 巩飚刘杰英
- 关键词：萃取流动注射餐(饮)具
- 低温预消化-微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定坚果中的铅被引量：2
- 2016年
- 目的建立并优化低温预消化-微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定坚果中铅的方法。方法对坚果样品先低温加热预消化,再进行微波消解。在硝酸介质中,以磷酸二氢铵和抗坏血酸为混合基体改进剂,选择283.3 nm为测定波长,以塞曼扣背景校正石墨炉原子吸收光谱法测定坚果中铅的含量。结果在最佳实验条件下,铅浓度为0 ng/ml^20 ng/ml时,线性关系良好,回归方程为y=2.76×10-3x+9.92×10-3,相关系数(r)为0.999 0,检出限为0.76μg/L。利用该方法分别测定了5种坚果和国家标准物质中铅的含量,相对标准偏差(RSD)为2.49%~4.74%,加标回收率为94.3%~100.1%。结论样品前处理完全、快速,大部分操作由仪器在线完成。该方法操作简便、安全、准确,灵敏度和精密度高,适用于高油脂高蛋白类坚果中铅的测定。为有效控制坚果中的重金属元素铅提供了技术依据。
- 刘杰英胥艳杜鹏程王楠张雪杰巩飚
- 关键词：石墨炉原子吸收光谱法坚果铅
- 低温预消解-电感耦合等离子体质谱法快速测定油条中铝含量被引量：1
- 2022年
- 目的 为更好地消化样品,缓解消解过程的剧烈现象,同时建立并优化微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定油条中铝含量的新方法。方法 将样品加入硝酸和双氧水后,用智能样品处理器低温加热进行初步预消化,然后结合微波消解进行前处理。以钪为内标溶液,采用电感耦合等离子体质谱法测定油条中铝含量。结果 消解过程缓和、安全、消解结果彻底。铝在0.020 mg/L~2.000 mg/L线性关系良好,相关系数为0.999 9,检出限为1.27 ng/ml,RSD为1.01%~4.59%,加标回收率为92.0%~105.0%。5份油条样品有3份铝含量超过我国食品卫生标准规定的100 mg/kg。结论 该方法操作简便、安全、灵敏度和精密度高,适用于高油脂类食品中铝的测定,对食品检测工作者有一定的指导作用。油条中铝含量有超标现象,应深化传统加工工艺改革,加强生产者科学使用添加剂技术,降低广大居民对铝的摄入量。
- 巩飚
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法油条铝
- 某区甲型H1N1流感病毒分离鉴定及同源性的分析
- 2014年
- 目的检测并分离甲型H1N1流感病毒,对开封地区首次分离到的病毒株进行全基因组序列测定及同源性分析,为研究流感病毒的流行及变异规律提供科学依据。方法采用Real-time RT-PCR方法检测,筛选确定出甲型H1N1流感病毒阳性标本;利用狗肾传代细胞分离得到甲型H1N1流感病毒株A/Kaifeng/01/2009(H1N1);测定并分析其全基因组序列;利用序列比对进行了同源性分析。结果从1828份流感样病例中检出甲型H1N1流感病毒阳性标本286份,阳性率15.6%。在开封地区首次获得甲型H1N1流感病毒株及全基因组序列。基因组序列分析表明:该毒株与2009年大流行株高度同源,为同一进化分支。与以往流行的猪流感病毒株对比发现,HA基因有12个碱基发生了点突变。结论 MDCK细胞对甲型H1N1流感病毒具有较高敏感性;开封地区首例甲型H1N1流感病例分离病毒株与北美流行株高度同源;相对于以往古典型猪流感代表株出现了HA蛋白抗原性漂移;为今后进一步开展甲型H1N1流感病毒分子生物学研究奠定基础。
- 曹晓巩飚胡淮洁许娇冉冉
- 关键词：甲型H1N1流感病毒分离同源性
- 直饮水中检出金黄色葡萄球菌的鉴定与分析被引量：2
- 2017年
- 目的了解和掌握开封市直饮水机中致病菌的种类、特性和污染程度。方法对市区公共场所直饮水机采集水样,按照《生活饮用水标准检验方法》(GB/T5750—2006)进行检测,对单个菌落超出国家标准的水样按照国家标准方法进行菌种鉴定及药敏分析。结果检出金黄色葡萄球菌,血浆凝固酶试验呈阳性,葡萄球菌肠毒素试验呈阴性。结论直饮水中微生物污染状况总体良好,但存在安全隐患,仍应加强监督管理。
- 许姣任丽君陈磊刘杰黄淑华张春艳阎学燕巩飚
- 关键词：直饮水金黄色葡萄球菌致病菌药敏分析
- 2018-2022年开封市儿童手足口病流行病学特征及病原学分析
- 2024年
- 目的 研究2018-2022年开封市儿童手足口病(HFMD)流行病学特征及病原学检测结果,为制定和调整预防策略提供参考信息。方法 从“中国疾病预防控制信息系统”导出2018-2022年开封市HFMD患儿资料,从性别、年龄和发病时间等维度分析流行病学特征,同时记录病原学检测结果和疫苗接种情况,采用描述性流行病学方法进行分析和总结。结果 2018-2022年开封市儿童HFMD发病率(341.74/10万、178.30/10万、164.09/10万、93.14/10万、54.14/10万)逐年降低,差异有统计学意义(χ^(2)=5 334.949,P<0.001);5年间累积报告病例14 385例,其中2018、2019年重症病例数分别为9、5例,2020-2022年未发现重症病例。发病高峰时间2018、2019年为4-7月,2020年为8-10月,2021、2022年为6-8月。1~<2岁发病率最高为1 068.45/10万,随着年龄增长发病率明显降低,差异有统计学意义(χ^(2)=40 102.739,P<0.001);5年间0~<4岁患儿累积报告例数为11 978例,占83.27%;0~<6岁患儿累积报告例数为13 823例,占96.09%。男性发病率高于女性,各年比较差异均有统计学意义(χ^(2)=255.601、110.045、47.887、49.199、25.565,P均<0.001);5年间累积报告病例中男8 499例(59.08%),女5 886例(40.92%),性别比为1.44∶1。病原学抽检结果显示,2019年肠道病毒71型(EV-71)阳性率较2018年显著升高,差异有统计学意义(χ^(2)=63.154,P<0.001);2020、2021年均以其他肠道病毒感染为主,未发现EV-71阳性病例;2020年柯萨奇病毒A组16型(CV-A16)阳性率较2018、2019和2021年均显著降低,差异有统计学意义(χ^(2)=47.224,P<0.001)。适龄儿童EV-71疫苗估算接种率2018-2020年分别为10.86%、11.46%和15.74%,2021年下降至11.61%,2022年上升至15.27%,接种率整体呈上升趋势。结论 2018-2022年开封市儿童HFMD发病率呈逐年降低趋势,流行病学特征具有明显季节、性别和年龄差异,积极开展病原学检测和疫苗接种工作对HFMD预防具有积极作用。
- 张洁王文华巩飚孙冬
- 关键词：手足口病儿童流行病学病原学分析疫苗
- 高效液相色谱法-蒸发光散射检测器测定保健食品中大豆异黄酮被引量：5
- 2006年
- 目的：建立一种同时测定保健食品中的4种大豆异黄酮D、G、De、Ge的蒸发光散射检测器高效液相色谱法。方法：色谱柱：Cromasail 200×4．6mm5μm的C18柱，流动相：甲醇-水梯度洗脱，流速1．0ml／min，ELSD：撞击器关，雾化器气体流速2．7L／min，漂移管温度104℃。样品经研磨后，用80％甲醇水溶液超声提取30min，定容离心后过0．45μm滤膜，进样20μl。测定时间只需15min左右，D、G、De、Ge分离良好。结果：梯度洗脱基线平直，线性范围2．6-150μg／ml，D、De、G、Ge的相关系数分别为0．9999、0．9994、0．9999、0．9996，加标回收率：89．7％-103．2％，RSD在1．2％-5．5％之间。结论：本方法前处理简便、准确、快速，可作为同时测定4种大豆异黄酮含量的方法。
- 巩飚邵丽华李静涛杜鹏程
- 关键词：大豆异黄酮蒸发光散射检测器高效液相色谱法梯度洗脱
- 液相色谱-荧光检测器测定保健食品中大豆异黄酮方法研究
- 2006年
- 目的建立了高效液相色谱法-荧光检测器测定食品中De含量的方法,探讨样品测定的影响因素。方法样品用甲醇+水(80+20,v/v)超声提取30 m in,离心定容后过0.45μm滤膜,经200×4.6mm 5μm的C18柱分离,以甲醇+水作流动相,梯度洗脱,荧光检测器进行测定,检测器激发波长Ex=366 nm、发射波长Em=417 nm。结果方法线性范围为0.5μg/m l-30μg/m l,回归曲线为Y=13924X-8625,r=0.9995。样品的加标回收率为90.2%-108.4%,RSD在0.93%-5.2%之间。结论该方法前处理简单,干扰少,准确快速,可作为测定保健食品中大豆异黄酮含量的方法。
- 巩飚杜鹏程
- 关键词：大豆异黄酮
- 智能样品处理器消解—原子荧光光谱法测定生活饮用水中微量硒被引量：1
- 2016年
- 目的建立智能样品处理器消解、氢化物发生—原子荧光法测定生活饮用水中硒的分析方法。方法以智能样品处理器对水样进行前处理,对智能处理器消解参数、仪器条件、还原剂浓度、载流浓度和铁氰化钾掩蔽效果等试验条件进行研究和优化;在最佳条件下,采用原子荧光法进行测定。结果硒标准曲线的回归方程为If=71.88c+1.575,方法的检出限为0.033μg/L,在0.033μg/L^50μg/L线性关系良好,相关系数r=0.9999。方法加标回收率为94.0%~102%,相对标准偏差(RSD)为0.8%~2.2%。结论该方法操作简便,安全,快速,精密度、准确度较高,适用于生活饮用水中微量硒的测定。
- 胥艳刘杰英张雪杰姜童祥李海涛巩飚杨如璞
- 关键词：原子荧光光谱法微量硒
