王超
- 作品数：28 被引量：94H指数：5
- 供职机构：湖南农业大学更多>>
- 发文基金：湖南省科技厅项目湖南省科技重大专项湖南省教育厅优秀青年基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 金针菇菌糠在动物生产中的应用
- 2017年
- 金针菇菌糠是一种重要的饲料非常规原料，本文就金针菇菌糠在动物生产中的应用进行综述。
- 孙静静王超
- 关键词：反刍动物
- DDGS在猪生产中的应用
- 2016年
- DDGS是一种重要的蛋白质饲料原料。文章将从DDGS的营养价值、在猪生产中的应用及其作为饲料原料应用的注意事项等方面进行综述。
- 宋阳王超
- 关键词：DDGS
- 一体化测斜仪
- 本发明涉及测斜仪技术领域，且公开了一体化测斜仪，包括主机台、侧斜杆和配重杆，所述主机台包括：底座，其顶部设置有支架；行星减速步进电机，设置于所述支架的外侧壁；电池组，设置于所述底座的顶部；动轮，转动连接于所述支架的内壁，...
- 付建军王超张波陈天群李纠李者张清华谢彩霞李光
- 茯砖茶感官特征定量描述与风味轮构建被引量：2
- 2023年
- 为探究茯砖茶的风味感官特征,采用感官特征定量描述分析(quantitative descriptive analysis,QDA)法对茯砖茶进行了研究。构建了茯砖茶风味轮,其中香气和滋味分为20个类别,共37个描述词。对16个重要的描述词设置了不同强度的定量参比样,建立了茯砖茶感官特征定量描述词汇表。运用几何平均值(M值)法及方差分析结合多元统计分析等方法,筛选出主要的感官特征描述词,香气描述词包括陈香、木香、花香、甜香、烟香、酵气6个,滋味描述词包括醇正、苦、涩、甜、酸5个。使用这些描述词对茯砖茶进行感官特征定量描述分析,可以用于概括茯砖茶基本感官特征,能较好地区分茯砖茶样品间的风味感官特征差异。
- 朱艳胡腾飞黄甜郑雪雪萧涵晏玲玲王超刘仲华黄建安李勤
- 关键词：茯砖茶感官特征
- 加工工艺对微生态制剂的影响及微生态制剂应用效果研究
- 本试验研究了不同干燥方式和制粒过程中不同调质时间对微生态制剂中活菌数量的影响及微生态制剂在生长猪中的生产应用效果。 1加工工艺对微生态制剂影响的研究 采用冷冻干燥、风干干燥和烘干干燥三种干燥方式对微生态制剂进行干燥并测定...
- 王超
- 关键词：微生态制剂生长猪氨气
- 文献传递
- 基于GC×GC-TOFMS-O分析3种武夷岩茶的关键香气成分
- 2024年
- 通过感官审评、全二维气相色谱-飞行时间质谱-嗅辨仪技术及香气活力值法,分析了三个茶树品种(肉桂、水仙、大红袍)毛茶在同一焙火温度下加工制成的三种武夷岩茶的关键香气成分。在香气品质上,肉桂以桂皮香为主,并带有花香;水仙以兰花香为主;大红袍花果香馥郁。3种武夷岩茶中共检测出337种挥发性成分,36种香气活性成分、26种关键香气成分。其中,在肉桂、水仙、大红袍中分别确定17、16、18种关键香气成分。结合热图分析,肉桂中确定香叶醇、3,5-二乙基-2-甲基-吡嗪、异戊酸正己酯、正己醛等8个主要关键香气成分;水仙中确定己酸戊酯、罗勒烯、甲基庚烯酮、吲哚、3-乙基-2,5-甲基吡嗪等10个主要关键香气成分;大红袍中确定苯乙醇、苯甲酸甲酯、十一醛、2-甲基吡嗪、十二醛等8个主要关键香气成分,表明这些化合物对不同武夷岩茶香气品质的形成具有重要贡献。
- 胡腾飞萧涵谢贺陈国和欧行畅蒋容港王超李勤黄建安刘仲华刘仲华
- 关键词：武夷岩茶茶树品种
- 长沙市屋顶花园的设计研究
- 目前,随着经济水平的不断提高,城镇化进程的不断加快,人地矛盾在不断地加剧,城市地面可绿化的用地面积在不断地减少,城市现有的人均绿量和绿地面积越来越无法满足城市居民的使用需求,因此绿化脱离土地向高空、立体发展的趋势日益明显...
- 王超
- 关键词：屋顶花园
- 文献传递
- 半胱胺对雪峰乌骨鸡体蛋白沉积和脂肪合成的影响(续)被引量：1
- 2008年
- 程琪王超贺建华杨磊李勇超
- 关键词：脂肪合成半胱胺鸡体雪峰料肉比
- 半胱胺对雪峰乌骨鸡体蛋白沉积和脂肪合成的影响
- 2008年
- 试验旨在研究不同剂量半胱胺对雪峰乌骨鸡腹脂率和体蛋白沉积的影响。将540只1日龄雪峰乌骨鸡随机分为5个组,公母各半。分别在基础日粮中添加0(对照组)、45、65、85和105mg/kg半胱胺,试验期56d。试验结果表明:1)回归方程统计分析得出,全期对日增质量影响效果最佳的CS添加剂量为55.67mg/kg;料肉比最好的CS添加剂量为70mg/kg。2)添加CS有提高血液中GH、总蛋白、白蛋白、甘油三酯和低密度脂蛋白含量;有降低血清中尿素氮和总胆固醇含量的趋势。各处理间血清中总蛋白、白蛋白、尿素氮、甘油三酯、低密度脂蛋白和总胆固醇含量及谷丙转氨酶活性差异不显著。3)饲粮中添加CS对雪峰乌骨鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率和腿肌系水力均无显著影响,但有改善趋势。65mg/kgCS组胸肌率比对照组增加6.78%(P<0.05),其他各组差异不显著;105mg/kgCS组胸肌系水力比对照组增加22.85%(P<0.01),其他各组差异不显著;65mg/kgCS胸肉粗蛋白比对照组增加1.79%(P>0.05)。胸肉粗蛋白和pH各组间差异不显著。添加45、65、85和105mg/kgCS组腹脂率与对照组相比,分别降低2.92%(P<0.05)、25.55%(P<0.01)、5.11%(P<0.05)和21.17%(P<0.01)。日粮中连续添加半胱胺效果显著,能显著提高雪峰乌骨鸡GH水平,提高生长性能,改善料重比。添加半胱胺显著减少腹脂,增加蛋白合成,改善产肉性能和屠体性状。
- 程琪王超贺建华杨磊李勇超
- 关键词：半胱胺雪峰乌骨鸡腹脂率
- 普洱熟茶关键香气物质热释放规律分析被引量：3
- 2023年
- 以普洱熟茶为研究对象,采用常压水中蒸馏的方式富集其中的香气成分,将普洱茶茶香水样品采用梯度稀释方式进行气相色谱-嗅闻仪嗅闻实验,筛选出log4(香气稀释因子)不小于2的22种香气物质,通过气相色谱-质谱联用技术对这22种香气物质进行定性定量分析,计算气味活性值(odor activity value,OAV),结果显示这22种香气物质为普洱茶关键性香气化合物(OAV>1)。采用分段截流方式收取茶香水,并进行气相色谱-质谱定性定量分析,考察关键香气化合物热释放规律。关键香气化合物热释放规律采用非线性拟合模型和聚类热图进行分析,实验结果表明茶叶在连续保持煮沸条件下,关键香气化合物总浓度逐渐减少,甲氧基苯类、醇类、酮类、其他类等关键香气化合物含量也是随着水蒸气释放量的增加而呈现不同程度下降的趋势,醛类香气化合物释放规律符合sin函数变化趋势,呈现出先增加后下降再增加的变化趋势;用热图聚类分析方法对每种关键香气化合物含量进行分析,将22种关键香气化合物分为两大类,分段截留管数分为4大类,第1、2管所有香气化合物含量极高,第40管时茶香水香气很淡,不愉快气味变强,绝大多数关键香气物质含量降到极低。本研究有助于了解普洱熟茶在煮沸过程中释放的关键香气物质及其释放规律,同时为普洱熟茶香气化合物回收应用提供一定的理论基础。
- 石禾云杨豆豆张娅王超张军
- 关键词：普洱熟茶
