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李燕

作品数：4 被引量：20H指数：3
供职机构：国家葡萄酒质量监督检验中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇理学

主题

  • 3篇葡萄酒
  • 2篇葡萄酒质量
  • 2篇酒质
  • 1篇饮料
  • 1篇饮料酒
  • 1篇制酒
  • 1篇身份
  • 1篇配制酒
  • 1篇走近
  • 1篇微波消解
  • 1篇露酒
  • 1篇矿质
  • 1篇矿质元素
  • 1篇监督抽查
  • 1篇监督抽查结果
  • 1篇国家监督抽查
  • 1篇国家监督抽查...
  • 1篇果酒
  • 1篇高档
  • 1篇高档消费品

机构

  • 4篇国家葡萄酒质...

作者

  • 4篇马佩选
  • 4篇李燕
  • 2篇张燕
  • 1篇许红

传媒

  • 2篇中外葡萄与葡...
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇监督与选择

年份

  • 2篇2006
  • 2篇2004
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
从葡萄酒质量国家监督抽查结果看我国葡萄酒质量现状被引量：7
2004年
马佩选李燕
关键词：葡萄酒抽查检验
对我国饮料酒分类的研究被引量：7
2006年
饮料酒是指供人们饮用的乙醇体积含量在0.5%～60%的饮料。根据我国的饮料酒分类标准,饮料酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒3大类。但这种分类不能满足当前饮料酒发展的需要。文中深入探讨了饮料酒的合理分类,建议分为:发酵酒、蒸馏酒和再制酒,并明确了饮料酒中食品添加剂的使用范围。
马佩选张燕李燕
关键词：饮料酒果酒露酒配制酒
ICP-OES法测定葡萄酒中的矿质元素被引量：5
2006年
利用微波消解仪消化葡萄酒样品,然后用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)快速测定葡萄酒中的矿质元素K、Na、Ca、Mg等的含量,其相对标准偏差为0.2%～4.5%,回收率为88%～105%。此法简便、快速、准确度高、精密度好。
张燕马佩选汪晓冬许红李燕
关键词：微波消解ICP-OES葡萄酒矿质元素
走近白兰地被引量：1
2004年
近两年,随着人民生活水平的提高,白兰地——这种代表身份的高档消责品也逐渐走进寻常百姓家。那么,你对白兰地了解多少?现在国家葡萄酒质量监督检验中心的两位专家带你——
李燕马佩选
关键词：白兰地葡萄酒质量高档消费品百姓身份
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