黄伟 作品数:22 被引量:43 H指数:4 供职机构: 江苏省粮食局 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 农业科学 经济管理 理学 更多>>
新国标小麦硬度指数的测试 被引量:2 2008年 1试验情况
2008年5月1日,新的《小麦》国家标准GB1351—2008正式实施.替代了原GB1351—1999的《小麦》国家标准。新标准中小麦硬度指数HI的测定用小麦硬度指数测定仪,消除了以前用角质率法凭借感观测定的人为误差,有利于小麦收购时分类作价,从根本上保护农民利益。目前全国统一使用由无锡锡粮机械制造有限公司和河南工业大学研制开发.锡粮机械制造公司生产的JYDB100×40型小麦硬度指数测定仪。 莫晓嵩 黄伟 陈建伟关键词:小麦 新国标 机械制造 测定仪 2007年江苏省小麦质量调查报告 被引量:1 2008年 2007年江苏省小麦又喜获丰收,全省小麦呈现“三增”,即种植面积增、单产增、总产增。小麦生长期间总体上气候较为适宜.也无大的病虫害发生,长势较好,籽粒饱满,容重高,不完善粒低。在2006年工作的基础上.2007年我们再次对全省小麦质量情况开展了较大规模的调查。 戴波 周广斌 陈建伟 黄伟关键词:小麦质量 病虫害发生 种植面积 不完善粒 生长期 基于蛋白A-琼脂糖凝胶黄曲霉毒素B_1免疫亲和柱的制备 被引量:4 2015年 将初步纯化的抗黄曲霉毒素B1单克隆抗体,定向偶联于蛋白A-琼脂糖凝胶,制备成免疫亲和层析柱。结果显示,辛酸-饱和硫酸铵纯化后的单抗质量浓度为17.5 mg/m L,纯度为45.1%,抗体亚型为Ig G1。取纯化后抗体48μL与1 m L蛋白A凝胶偶联,偶联率达98.1%,高效液相色谱测定其平均相对柱容量为105 ng/0.125 m L凝胶、柱空白为0,不同样品(玉米粉、面粉、花生油、酱油、醋等)平均加标回收率在80%以上。该亲和柱在2~8℃保存12个月后,相对柱容量仍可达72 ng/0.125 m L凝胶。该法制备的亲和柱相对柱容量大,稳定性好,可用于样品中黄曲霉毒素B1分离净化的要求。 龚燕 杨婷婷 莫晓嵩 张海涛 黄伟 陆廷瑾 张东升 汪海峰关键词:黄曲霉毒素B1 免疫亲和柱 2010年江苏省小麦质量调查报告 被引量:2 2011年 我省由于去冬今春气温偏低、光照少,小麦生长期推迟,籽粒不够饱满,小麦单产低于去年,容重下降。苏南个别地区及苏北出现小麦赤霉病,但苏南红小麦因收获较早影响不大,苏北小麦还因收获期间阴雨影响出现芽麦。 戴波 莫晓嵩 陈建伟 黄伟关键词:小麦质量 小麦赤霉病 气温偏低 收获期 生长期 小麦与小麦粉中呕吐毒素含量的比较 被引量:9 2011年 呕吐毒素(Vomitoxin),又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,缩写DON),属单端孢霉烯族化合物。单端孢霉烯族毒素共有150多种,是一类强有力的免疫抑制剂,所引起的典型症状是采食量下降,DON是其中最重要的一种毒素。 陈建伟 黄伟 陈谨华关键词:呕吐毒素 小麦粉 单端孢霉烯族毒素 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 典型症状 2011年江苏省小麦质量调查报告 被引量:1 2012年 我省2011年小麦生长期间干旱少雨,病虫害较少,容重高,不完善粒含量较低,质量明显好于上年。1小麦质量调查情况全省13个市中有8个市共采集小麦质量调查样品477份,用于常规质量指标的检测。从检测情况看,小麦平均容重774g/L(上年760g/L),水分13.4%,杂质1.0%,不完善粒3.7%(上年7.5%),其中生芽粒0.4%(上年3.4%),赤霉病粒0.1%(上年2.0%), 贾继荣 莫晓松 黄伟 陈建伟关键词:小麦质量 不完善粒 质量指标 生长期 病虫害 江苏省2013年小麦质量调查报告 2013年 2013年江苏夏粮小麦总体质量较好。初期生长由于受低温影响但无严重的病虫害发生;后期阳光充足,加强了田间管理,长势较好;收割期间部分地区受雨水影响,出现芽麦情况,但对总体质量影响较小。 张祎 莫晓嵩 陈建伟 黄伟 贾继荣关键词:小麦质量 病虫害发生 田间管理 体质量 收割期 小麦实验制粉等级与其湿面筋含量关系的研究 被引量:2 2005年 李春华 莫晓嵩 黄伟 戴波关键词:湿面筋 普通粉 面筋含量 特一粉 等级粉 小麦 呕吐毒素在小麦正常粒和赤霉病粒中的分布情况研究 被引量:3 2019年 选用不同梯度呕吐毒素含量的小麦样品10份,通过测定样品赤霉病粒去除前后的呕吐毒素含量,以确定呕吐毒素在正常小麦和赤霉病粒中的分布比例情况。结果表明:小麦中的呕吐毒素60%左右分布在赤霉病粒中,在正常麦粒中也有一定分布。 徐存宽 黄伟 孙宝胜关键词:小麦 呕吐毒素 ELISA检测谷物中DON的影响因素及质量控制 2013年 酶联免疫吸附法(ELISA)检测DON,具有特异性强、灵敏度高、实验操作较简单等优点。本文就样品、仪器设备、前处理、试剂盒操作、质量控制等影响因素作分析,以提高检测数据的真实性和可靠性。 黄伟 莫晓嵩 陈建伟 贾继荣关键词:酶联免疫吸附法 脱氧雪腐镰刀菌烯醇