陈建伟
- 作品数：23 被引量：42H指数：4
- 供职机构：江苏省粮食局更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理天文地球更多>>
- 新国标小麦硬度指数的测试被引量：2
- 2008年
- 1试验情况
2008年5月1日，新的《小麦》国家标准GB1351—2008正式实施．替代了原GB1351—1999的《小麦》国家标准。新标准中小麦硬度指数HI的测定用小麦硬度指数测定仪，消除了以前用角质率法凭借感观测定的人为误差，有利于小麦收购时分类作价，从根本上保护农民利益。目前全国统一使用由无锡锡粮机械制造有限公司和河南工业大学研制开发．锡粮机械制造公司生产的JYDB100×40型小麦硬度指数测定仪。
- 莫晓嵩黄伟陈建伟
- 关键词：小麦新国标机械制造测定仪
- 2007年江苏省小麦质量调查报告被引量：1
- 2008年
- 2007年江苏省小麦又喜获丰收，全省小麦呈现“三增”，即种植面积增、单产增、总产增。小麦生长期间总体上气候较为适宜．也无大的病虫害发生，长势较好，籽粒饱满，容重高，不完善粒低。在2006年工作的基础上．2007年我们再次对全省小麦质量情况开展了较大规模的调查。
- 戴波周广斌陈建伟黄伟
- 关键词：小麦质量病虫害发生种植面积不完善粒生长期
- 江苏省2016年收获的小麦质量调查报告被引量：1
- 2017年
- 质量调查、品质测报和卫生安全监测工作是粮食行政管理部门掌握我国新收粮食质量及卫生状况的主要途径,同时也是制定粮食收储政策和把控食品安全的重要参考。2016年夏粮小麦我省将所有产粮县(市、区)纳入测报范围,扦取小麦原始样本5622个,制备检测样品2012个。检测数据显示,总体质量情况较去年有所下降,优质品种的品质较去年有所降低,卫生合格率略好于去年。
- 陈建伟莫晓嵩周广斌
- 关键词：小麦
- 我国2009～2011年粳稻收获质量状况被引量：4
- 2012年
- 概述了我国5省(区)2009～2011年收获粳稻质量调查结果,并进行了对比。调查结果表明:近年来我国粳稻整体收获质量较好,但不同地区、不同收获年度的质量状况差异明显。2011年粳稻总体质量为近三年最好水平,东北地区粳稻的食用品质优于南方产区。
- 李玥闵国春史玮陈丽萍陈建伟吴云
- 关键词：粳稻
- 2010年江苏省小麦质量调查报告被引量：2
- 2011年
- 我省由于去冬今春气温偏低、光照少，小麦生长期推迟，籽粒不够饱满，小麦单产低于去年，容重下降。苏南个别地区及苏北出现小麦赤霉病，但苏南红小麦因收获较早影响不大，苏北小麦还因收获期间阴雨影响出现芽麦。
- 戴波莫晓嵩陈建伟黄伟
- 关键词：小麦质量小麦赤霉病气温偏低收获期生长期
- 小麦与小麦粉中呕吐毒素含量的比较被引量：9
- 2011年
- 呕吐毒素（Vomitoxin），又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol，缩写DON），属单端孢霉烯族化合物。单端孢霉烯族毒素共有150多种，是一类强有力的免疫抑制剂，所引起的典型症状是采食量下降，DON是其中最重要的一种毒素。
- 陈建伟黄伟陈谨华
- 关键词：呕吐毒素小麦粉单端孢霉烯族毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇典型症状
- 基于霍特林变换的稻米彩色图像粒形检测算法被引量：5
- 2010年
- 利用稻米分割后轮廓灰度图与背景灰度图的灰度均值之差和灰度方差之差进行米粒图像分割效果定量评价,对7个彩色通道的稻米图像进行分割评判,选取I1(红色、绿色、蓝色通道的平均值)通道进行稻米图像分割。提取分割后标注的单粒米粒边界的二维坐标向量,对坐标向量进行霍特林变换,通过计算变换后米粒最小外接矩阵来表征稻米粒形,简化了现有的稻米粒形检测算法。检测稻米粒型时,算法在MATLAB7.5.0环境下运行。该算法所得米粒长宽比与人工检测结果的平均相对误差为1.65%,每幅图像平均耗时0.323s;而最小外接矩形算法的平均相对误差为2.24%,每幅图像平均耗时2·837s。
- 刘璎瑛丁为民陈建伟沈明霞
- 关键词：稻米彩色图像
- 江苏省粳稻质量及品质情况调查
- 2016年
- 为了解江苏省2015年新收获粳稻的质量、品质现状,抽取了覆盖全省产粮大县(市)的1 391份样品作为试验样品,依据GB 1350-2009《稻谷》和GB/T 17891-1999《优质稻谷》规定的指标进行检测和分析。结果显示江苏省新收获粳稻三等以上稻谷占比95.9%,出糙率平均值80.3%,整精米率平均值64.3%,不完善粒平均值4.6%,谷外糙米平均值1.4%;达到《优质稻谷》国家标准三等要求的样品18份,占样品总数的6.5%。总体来说,2015年江苏新收获粳稻总体质量略差于2014年,其中南通、泰州等苏中地区粳稻质量较好;优质稻谷品质与2014年相比有所下降,主要优质品种是苏州和宿迁地区南粳系列。
- 周广斌陈建伟贾继荣张祎
- 关键词：粳稻
- 江苏省2014年小麦质量调查
- 2014年
- 目的了解江苏省2014年新收获小麦的质量现状。方法抽取覆盖全省所有产粮县的917份样品作为试验样品,依据GB 1351-2008《小麦》对新收获小麦的容重、不完善粒、杂质、水分和色泽气味五个质量指标进行检测,其中按照GB/T 5498-2013、GB/T 5497-1985规定的检测方法对小麦的容重、水分进行了测定,依据GB/T5494-2008、GB/T 5492-2008的检验方法对小麦的杂质、不完善粒和色泽、气味进行了检验、鉴定。结果调查了2014年江苏省13市62县(市、区)新收获小麦的质量,并与近五年小麦的质量状况进行比较。2014年江苏省中等以上小麦占全省96.3%;容重平均值为771 g/L,比前两年增加了近10 g/L;水分平均值为12.5%,为近五年最低;杂质含量0.9%,近五年来变化不大;不完善粒平均值为5.0%,为近三年最低,所有样品的色泽和气味是正常的。结论 2014年江苏省小麦总体质量好于往年,其中徐州、宿迁地区小麦整体质量较好。
- 刘珊珊莫晓嵩陈建伟
- 关键词：小麦
- 2009年江苏省小麦质量调查报告被引量：2
- 2010年
- 2009年我省小麦又是一个丰收年。全省小麦呈现种植面积增、单产增、总产增的三增格局。但6月上旬，我省连续遭遇大风暴雨不利气候，造成苏北徐州、淮安、盐城、连云港、宿迁、扬州六市不同程度受灾，在田小麦受此影响，出现发芽、生霉、黑胚等现象，小麦的不完善粒较高。
- 戴波莫晓嵩陈建伟黄伟
- 关键词：小麦质量种植面积不完善粒发芽
