徐传远 作品数:14 被引量:57 H指数:3 供职机构: 河北联合大学 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 河北省自然科学基金 湖北省青年杰出人才基金 更多>> 相关领域: 农业科学 生物学 轻工技术与工程 理学 更多>>
魔芋酸奶的研制 被引量:1 2012年 以魔芋粉和牛奶为主要原料,通过正交试验,优选出具有营养保健功能的魔芋酸奶最佳生产工艺。结果表明,在牛奶中添加6%白砂糖,接入4%发酵剂(1∶1),于42℃下发酵5 h,再添加0.2%魔芋粉于4℃后发酵20 h得到的酸奶酸甜适中,口感细腻,组织状态均匀,有发酵乳特有的香味,并且保留了魔芋的保健作用。 王丽萍 徐传远 贾长虹关键词:魔芋粉 酸奶 发酵 响应面法优化微波提取宽叶独行菜多糖工艺研究 被引量:1 2015年 为优化宽叶独行菜(Lepidium latifolium L.)多糖的提取工艺,在单因素试验的基础上,选取粒度、液料比、微波功率和微波时间作为优化因素,根据Box-Behnken试验设计原理,进行4因素3水平试验。利用响应面分析方法,建立了宽叶独行菜多糖提取得率的多元二次回归方程,并得到最佳提取工艺条件。试验结果表明,粒度、液料比和微波时间对宽叶独行菜多糖提取得率的影响均为极显著,微波功率表现为显著。当工艺条件为粒度120目、液料比35∶1 m L/g、微波功率400 W、微波时间150 s时,宽叶独行菜多糖的理论最高提取得率为0.434%,验证值为0.429%。 徐传远 王丽萍 王涛关键词:微波辅助 多糖 响应面法 三大类型油菜与诸葛菜远缘杂交后代的选育及遗传分析 对甘蓝型油菜(2n=38)、白菜型油菜(2n=20)和芥菜型油菜(2n=36)与诸葛菜(2n=24)属间杂交的三类后代材料进行连续自交和选择、分子和细胞学分析,获得如下结果:
1.在甘蓝型油菜×诸葛菜的低世代材... 徐传远关键词:油菜 诸葛菜 属间杂交 基因组原位杂交 远缘杂交 文献传递 甘蓝型油菜与诸葛菜属间杂交F_(12)群体的品质及遗传分析 被引量:3 2011年 以甘蓝型油菜(AACC,2n=38)品种Oro与诸葛菜(OO,2n=24)属间杂交F4世代中出现的五倍体单株(AACCO,2n=50)为起始材料连续自交选育、鉴定,直至获得F12群体。各F12株系间表现一定的形态差异,但株系内植株形态特征一致。细胞学观察表明85.3%的F12单株具有与甘蓝型油菜相同的染色体数目,花粉母细胞(PMCs)减数分裂中正常配对和分离;其余植株的染色体数目分别为37、39和40;红紫色植株在减数分裂中有落后染色体,四分体时期会出现微核。基因组原位杂交(Genomic in situ hybridization,GISH)分析未检测出整条的诸葛菜染色体;但AFLP分析表明存在渗入的诸葛菜DNA片段。F12植株的脂肪酸组成及硫苷含量表现较大的变异,有的植株油酸含量高于Oro而硫苷降低。 徐传远 李再云关键词:甘蓝型油菜 诸葛菜 基因渗入 属间杂种 一株降胆固醇乳酸菌的筛选及其降解条件的研究 被引量:2 2014年 从酸奶中筛选得到高效降解胆固醇的乳酸菌株La-3,并对其胆固醇降解能力进行研究。通过单因素和正交实验,得到胆固醇降解最佳条件为培养时间72 h、胆固醇浓度1.5 mg/mL、接种量4%,胆固醇降解率达到51.2%。 田亚红 王丽萍 徐传远关键词:乳酸菌 胆固醇 降解 翻译技能培养在生物专业英语教学中的整合应用 被引量:1 2013年 传统的《专业英语》课程教学,大多采用阅读教材、翻译文章的教学模式。介绍了翻译技能培养在生物专业英语教学中的整合应用,以翻译技能培养为结合点,英语教学中全面提高学生的英语能力,将听、说、读、写和译构建成一个完整的专业英语学习网络系统,培养学生自主学习英语的能力。 张俊杰 徐传远 丁存宝 贾长虹关键词:翻译技能 生物专业英语 教学 天然四倍体紫花地丁的体细胞染色体观察 被引量:1 2010年 [目的]了解药用植物紫花地丁的植物分类及区域分布,为其提供细胞学资料。[方法]分别随机采集50株野生紫花地丁的幼蕾及50株成熟野生紫花地丁的果实,经预处理后,对子房细胞及根尖细胞进行卡宝品红染色及染色体观察并计数。[结果]对50株野生紫花地丁的子房,用8-羟基喹啉溶液预处理,进行子房细胞染色体制片,经光学显微镜镜检后,共得到127个可染色体计数的子房细胞;50株野生紫花地丁的种子经发根培养,8-羟基喹啉溶液预处理,进行根尖体细胞染色体制片后,共得到92个可染色体计数的细胞。这219个可染色体计数的体细胞的染色体数目均为48。[结论]发现了一个紫花地丁的天然四倍体种群,其体细胞染色体数目为48。 徐传远 王丽萍 王晶晶关键词:紫花地丁 四倍体 体细胞 染色体数目 响应面法优化超声提取宽叶独行菜多糖工艺研究 被引量:4 2015年 为优化宽叶独行菜多糖的提取工艺,在单因素实验的基础上,选取超声功率、粒度、液料比和提取时间作为优化因素,根据Box–Behnken实验设计原理,进行四因素三水平实验。利用响应面分析方法,建立了宽叶独行菜多糖提取得率的多元二次回归方程,并得到最佳提取工艺条件。结果表明,提取时间对宽叶独行菜多糖提取得率的影响最为显著。当工艺条件为功率124 W、粒度120目、液料比24∶1 m L/g、提取时间30 min时,宽叶独行菜多糖的理论最高提取得率为0.315%,验证值为0.319%。 徐传远 王丽萍 高文燕关键词:超声辅助 多糖 响应面 油菜与诸葛菜远缘杂交后代的选育及遗传分析 对甘蓝型油菜(Brassica napus,AACC,2n=38)、白菜型油菜(Brassica rapa,AA,2n=20)和芥菜型油菜(Brassica juncea,AABB,2n=36)与诸葛菜(Orychoph... 徐传远关键词:诸葛菜 属间杂交 文献传递 多倍体植物的遗传和表观遗传现象 被引量:1 2010年 人们在人工合成多倍体及基因组研究时发现,在多倍体合成过程中发生了很多遗传和表观遗传现象。了解和弄清这些遗传和表观遗传现象及其背后的机制,将会使我们对植物进化、新种形成以及杂种优势的机制有更深一步的了解。 徐传远 王丽萍关键词:多倍体植物 表观遗传 进化