伊长荣 作品数:34 被引量:45 H指数:4 供职机构: 空军航空医学研究所 更多>> 发文基金: 国防科技技术预先研究基金 更多>> 相关领域: 医药卫生 更多>>
炎热气候对飞行人员营养素需要量的研究 被引量:1 1997年 笔者采用现场调研与实验研究相结合的方法,对飞行人员在炎热环境条件下蛋白质代谢及 Vit B1、Vit B2及 Vit C的需要量进行了研究.结果表明,炎热条件下汗氮丢失量明显增加,尿氮排出量没有代偿性减少;现场调查汗蛋白质丢失 15g~20g/d,实验室检查丢失13g/d。尿负荷实验 Vit Vit B1、Vit B2、Vit C排出量减少,体内消耗量增加。表明炎热条件下应适量补充蛋白质和三种水溶性维生素,以满足飞行人员需要。 杨昌林 余红 伊长荣 张国文 靳雁斌 郑业治关键词:炎热气候 飞行人员 营养素 需要量 航空营养研究进展 1994年 飞行人员合理营养对维护飞行人员身体健康,延长飞行年限和保证飞行安全等均有密切关系。现将国内外与飞行人员有关的营养研究进展概况作简要介绍。1 飞行人员的营养标准 营养需要是一个非常复杂的问题,将受到许多因素的影响。精确制定个人或人群的营养需要量是相当困难的,本文涉及的营养需要量及标准,都是比较粗略的。制定营养供给量标准的方法,一般是平均需要量加上两个标准差,可以满足97.5%的人群需要。美国、苏联、中国飞行人员营养供给标准见表1~3。 伊长荣关键词:营养研究进展 营养需要量 营养标准 高碳水化合物 民航管理 营养数据计算机分析方法改进 2002年 飞行人员营养数据分析是一件相当繁杂的工作。涉及到28类1 370种食物和26种营养元素的计算,上万条数据,用手工计算难免不出现错误。我所1996年研制了一套营养数据的计算机处理与评价系统软件,但存在很多缺陷。为改进计算方法,减轻部队营养技士负担,我们对原有软件进行了重大修改,研制了一套更适合空勤灶应用的营养分析软件。 杨昌林 李音华 伊长荣 余红关键词:计算机分析 营养调查 补充混合氨基酸和吡多醇对持续高+Gz作用后小鼠迷宫实验和某些生化指标的影响的初步观察 目的:探讨膳食补充营养素可能对持续高+Gz暴露后小鼠脑功能的影响。方法:用水迷宫实验评价脑功能状况。将小鼠分为对照组(A组),+Gz暴露但不补充营养素组(B组)及+Gz暴露并且补充营养素组(C组)。每纽12只小鼠。A组不... 杨昌林 靳雁斌 余红 伊长荣 程杰 詹皓文献传递 飞行员头发中铁铜锌钾四元素含量的测定 1994年 测定了118名飞行员头发中的铁、锌、铜、钾含量。采用湿消化法处理样品,火焰原子吸收法测定。结果表明,发铁含量平均为8.56±2.20μg/g;发锌含量平均为122.79±4.52/μg/g;发铜含量平均为18.45±2.68 μg/g;发钾含量平均为61.5±2.29 μg/g。将飞行员按年龄分为三组,按地区分为四区,再按歼击机和运输机分组,进行组间比较。铁存东北地区(6.39±0.96μg/g)低于西北(9.74±1.04μg/g)和华南(9.63±1.98μg/g)地区,P<0.01;歼击机组(7.42±1.97μg/g)低于运输机组(9.95±2.2 μg/g),P<0.01。各分组的其它元素间无明显差别。揭示飞行员发中的这几种元素在年龄、地区及机种之间没有显著的差别。同时证明了我们于80年代制订的飞行员营养定量标准和食物定量标准是适宜的,可行的。 余红 姜泽民 张国文 伊长荣 杨秀芳关键词:铁 锌 钾 飞行员 军人营养素供给量 被引量:5 2000年 《军人营养素供给量》是对总后勤部 1989年批准颁布实施的《中国人民解放军军人日膳食营养素供给量》(GJB 82 3- 89)进行修订和补充后形成的。修订后的标准 ,将全军人员的作业类别划分为陆、海、空勤。提高了陆勤作业人员蛋白质的供给量 ;在海勤人员中增设了核潜艇人员的能量和营养素供给量 ;在陆、海、空勤中均增设了锌、硒、碘和维生素D、E的供给量 ;同时也增加了在特殊环境条件下和特殊军事作业的部队营养素的供给量。该标准对保障全体官兵有良好的身体素质、适应高技术战争的需要具有重要意义。 刘继鹏 高兰兴 赵法 杨家驹 刘广青 伊长荣 董兆申关键词:军人 营养素供给量 国家军用标准 不同热源质比例膳食餐后血糖水平及葡萄糖负荷的影响 被引量:5 1995年 为了探索能够在较长时间内维持较高血糖水平的膳食,以利于长途飞行,我们设计了总热量相当的4种不同热源质比例试验早餐,观察餐后血糖水平的变化以及给一定葡萄糖负荷对餐后血糖水平的影响。实验对象为20名健康男性。结果表明,进食高碳水化合物餐后血糖水平呈先升高后下降趋势;高蛋白质餐后血糖水平先稍有下降然后逐渐升高且持续时间长;高脂肪餐后血糖水平低而平;现行空勤餐后血糖水平基本趋势与高碳水化合物相似,但变化幅度比高碳水化合物餐小。4种试验餐后给以一定葡萄糖负荷均不会引起低血糖反应。由此可以设想,从维持血糖水平的角度考虑,适当增加现行空勤餐中蛋白质的比例似能在较长时间内使血糖水平维持在一个较高且稳定的水平上,对长途飞行或高性能飞机飞行有利。 余红 伊长荣 杨秀芳 张国文关键词:葡萄糖负荷 膳食 血糖水平 飞行员 营养学 军人食物定量 被引量:5 2002年 《军人食物定量》是对国家军用标准《中国人民解放军军人食物定量标准》 (GJB 82 6- 90 )修订和补充后形成的新标准。新的食物定量标准设 4个灶别 ,调整了食物定量和结构 ,增加了食物品种和动物性食物、黄豆、植物油的定量。新的标准提供的各种营养素数量及质量均有不同程度的提高 ,能量和三大营养素及其热比也可达到《军人营养素供给量》 (GJB 82 3A - 1998)的要求。该标准对增强全军的身体素质 。 高兰兴 刘继鹏 闫宏 伊长荣 林嗣忠 萧锦腾 金宏关键词:军人 国家军用标准 技术参数 空勤食用多种维生素丸的改型 1997年 鉴于空勤人员目前食用的维生素丸处方已延用20余年,为了保证新的历史条件下飞行人员身体需要,我所受上级领导部门委托,与某医药公司一起,在原处方的基础上增加了5种维生素,并改为片剂。 伊长荣关键词:空勤 维生素 改型 飞行人员膳食营养值得注意的问题 被引量:1 1997年 合理营养是保障飞行安全的重要措施之一。笔者经多年深入部队调查研究,发现飞行人员膳食营养中存在脂肪和胆固醇以及盐摄入量偏高,蔬菜和水果摄入量偏少的问题应引起注意。现就存在的问题、原因及纠正的方法加以探讨。1 存在的问题1.1 脂肪胆固醇食盐摄入量偏高 据笔者多年调查资料及其他空勤灶营养技(护)师的调查资料证实,空勤灶就餐者脂肪摄入一般占总热量的30%~40%,且动物性脂肪往往超过脂肪总量的50%。 杨昌林 伊长荣 余红关键词:飞行人员 膳食营养 脂肪 胆固醇