郝剑君
- 作品数：4 被引量：29H指数：2
- 供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 海带化工废弃物高效同步发酵产乙醇工艺
- 本文以海藻加工废弃物为原料,综合利用解决环境废弃物为宗旨,探索海藻加工废弃物高效转化为燃料乙醇的可行性,以节省成本,增大经济效益为出发点通过对原料进行了简单的粉碎处理,以纤维素复配酶为水解酶,探索酶解发酵的各项指标最适情...
- 郝剑君
- 关键词：燃料乙醇发酵工艺
- 一种海藻加工废弃物同步发酵产乙醇的方法
- 本发明涉及一种海藻加工废弃物同步发酵产乙醇的方法。通过对海藻加工废弃物漂洗、粉碎、过筛后，加水配置混悬液并调节体系至适当的pH值，补充必须的营养盐。控制体系温度，然后加入复合降解酶液，并接种高温酿酒酵母，以达到在厌氧条件...
- 王鹏郝剑君牟海津江晓路
- 文献传递
- 海藻工具酶——褐藻胶裂解酶研究进展被引量：19
- 2011年
- 从海洋生物中筛选提取有价值的酶类,开发海洋多糖降解产物,已成为海洋生物资源开发的一个重要方面。因此,近年来对于海藻工具酶之一的褐藻胶裂解酶及其降解产物——褐藻寡糖的研究日益受到人们的普遍关注。从褐藻胶裂解酶的来源、分类、底物专一性、作用方式及结构与机理研究、酶活力测定和酶学性质等方面,结合本课题组的研究工作综述近十年来有关褐藻胶裂解酶的研究进展。
- 李丽妍管华诗江晓路郝剑君
- 关键词：褐藻胶褐藻胶裂解酶寡糖
- 微碱条件生物酶法提取鱿鱼油工艺研究被引量：10
- 2012年
- 以鱿鱼内脏为原料采用碱性蛋白酶法提取鱼油,分别从pH、固液比、酶量、酶解时间、酶解温度等不同因素研究对鱼油提取率的影响,应用响应面分析法(RSM)优化得出最佳酶解工艺条件:酶解时间4h、酶量(E/S)900u/g、固液比1:0、pH8、温度为50℃,此工艺的鱼油提取率达到65.68%。鱼油酸值为14.8mg/g,其余理化指标均达到SC/T3502-2000精制鱼油二级标准。鱼油中的多不饱和脂肪酸含量为50.97%,EPA和DHA含量分别为15.19%、28.71%。
- 石迪郝剑君杨小克步营胡增淼李钰金王鹏
- 关键词：鱿鱼内脏鱼油碱性蛋白酶脂肪酸组成
