康宁波
- 作品数：66 被引量：170H指数：9
- 供职机构：宁夏大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金宁夏回族自治区自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术理学更多>>
- 可串口通讯射频遥控六路大功率开关装置
- 本实用新型涉及一种可串口通讯射频遥控六路大功率开关装置。其特点是：包括串口通讯控制单元，该串口通讯控制单元与射频发射控制单元连接，还包括与该射频发射控制单元通过无线方式连接的终端控制单元；其中串口通讯控制单元包括单片机，...
- 康宁波尚国平吴志宏
- 文献传递
- 家用电解水卫生清洗消杀中央集控及管路系统
- 本发明公开家用电解水卫生清洗消杀中央集控及管路系统，包括，集控主机，电解模块，电解水存储模块，液位获取模块，清洗消杀模块，其中，集控主机用于接收液位信息，并根据液位信息生成电解开关指令；电解模块用于根据电解开关指令进行开...
- 康宁波
- 文献传递
- 基于NIR高光谱技术检测滩羊冷鲜肉颜色被引量：8
- 2018年
- 试验评估了利用近红外高光谱成像系统(900~1 700 nm)快速预测滩羊冷鲜肉颜色的可行性。采集具有代表性的120个滩羊外脊肌肉样品的高光谱数据,并测量其颜色参数(L*,a*和b*)。对光谱数据进行标准正态变量变换(SNV)预处理,并用正自适应加权算法(CARS)对光谱数据进行降维处理,最后应用偏最小二乘回归对光谱数据建模。结果表明,建立的偏最小二乘回归模型能很好地预测冷鲜滩羊肉的颜色参数,利用高光谱技术预测颜色是可行的。
- 尚梦玉王松磊何建国康宁波强锋
- 关键词：高光谱成像
- 一种连续式自动化羊肺快速清洗灌浆生产线
- 本发明涉及羊肺清洗技术领域，尤其是一种连续式自动化羊肺快速清洗灌浆生产线，包括主输送带以及分别用于贮水和贮浆的贮水槽，每个所述贮水槽的出口处均安装有用于排液的水管，两根所述水管远离贮水槽的一端通过三通接口安装有发条卷簧水...
- 王松磊吴龙国贺晓光康宁波王芹志强锋
- 恒压真空预冷对芥蓝贮藏品质的影响被引量：3
- 2021年
- 基于叶类蔬菜降温过程中温度分布不均匀、温差大等特点,研究恒压真空预冷对芥蓝贮藏品质的影响。以新鲜芥蓝为原料,通过设置不同预冷终温(0、4、8℃),探究预冷终温对芥蓝贮藏过程中失重率、叶绿素、色泽、呼吸强度、抗坏血酸及丙二醛含量的影响,并与传统真空预冷进行对比。结果表明,恒压真空预冷可以有效、均匀地降低芥蓝叶片和根茎的温差(平均温差控制在1℃以内),且恒压真空预冷4℃处理后的贮藏品质最佳;与其他预冷终温相比,终温4℃可有效保持芥蓝的色泽外观,减少叶绿素及抗坏血酸含量的降解、降低呼吸强度,抑制失重率及丙二醛含量的增加,延长芥蓝的货架期。该研究为叶菜类蔬菜真空预冷及贮藏保鲜提供理论依据。
- 陈亚鹏刘贵珊张浩楠李燕康宁波
- 关键词：芥蓝贮藏品质
- 气体混配方法及气体混配系统
- 本发明提供一种气体混配方法及气体混配系统，系统包括进气装置、混气装置及气调箱，所述混气装置包括混气罐及真空泵，所述混气罐连接于所述输气管道远离所述供气气瓶的一端，所述真空泵入口分别连接于所述混气罐及所述气调箱，所述混气罐...
- 何建国邓改革王松磊刘贵珊康宁波弋伟国
- 文献传递
- 冷鲜滩羊肉挥发性盐基氮变化的高光谱动力学模型构建被引量：3
- 2019年
- 为探究基于高光谱成像技术预测滩羊肉挥发性盐基氮的可行性并寻找最佳预测模型。采集200个滩羊肉样本在波长400~1000 nm处的高光谱图像,采用蒙特卡洛检测法剔除异常样本;应用竞争性自适应重加权(CARS)、无信息变量消除(UVE)和连续投影(SPA)算法互相结合对原始光谱进行敏感波点提取;分别建立了冷鲜滩羊肉挥发性盐基氮变化的近红外光谱定量检测模型和其变化规律的动力学模型。结果表明:采用偏最小二乘回归(PLSR)建立的冷鲜滩羊肉挥发性盐基氮模型预测效果最好,预测相关系数Rp为0.866,均方根误差RMSEP为3.790。同时,将近红外光谱模型应用于挥发性盐基氮含量随时间变化的零级反应动力学模型中,得到模型的相关系数R为0.915。研究结果表明:结合动力学模型的近红外光谱技术可通过滩羊肉挥发性盐基氮含量的变化预测其安全贮藏时间。
- 张晶晶刘贵珊任迎春康宁波马超
- 关键词：高光谱成像动力学模型挥发性盐基氮偏最小二乘回归
- “葡萄酒工程学”课程任务驱动教学模式探究
- 2023年
- “葡萄酒工程学”是葡萄与葡萄酒工程专业一门工程性与实践性较强的专业课程,学生工程设计能力的培养是该课程教学的重要目标之一。任务驱动式教学模式适合本课程的教学特点,倡导学生自主式、探究式学习,有利于激发学生的学习兴趣,提高学生学习效率。实践表明,任务驱动式教学在本课程教学模式的探索中获得成功的案例,也达到了培养学生实践能力和创新能力的预期效果。
- 薛婷婷王志磊王礼康宁波徐国前张军翔
- 关键词：任务驱动教学思维导图
- 太阳能热水器的冷水预热装置
- 本实用新型涉及一种太阳能热水器的冷水预热装置。包括分别与太阳能热水器本体（1）进水口、出水口连通的冷水管（8）和出热水管（7），该冷水管（8）的中部与用户进水管（2）连通从而接自来水，其特点是：还包括三通，该三通的两端分...
- 纪华张少华张江龙罗阳康宁波张佳鑫詹志彪
- 文献传递
- 自然对流红外辐射复合加热在羊肉烤制过程中的传热解析被引量：10
- 2017年
- 对基于电热管与红外复合加热方式下的羊肉烤制传热过程进行分析,探究其"外焦里嫩"特征品质的烤制方法及规律。利用红外测温成像技术测定羊肉烤制过程温度分布,结合热力学参数及三维非稳态导热模型,分析羊肉样本温度分布与烤制温度、时间之间的响应关系;利用差示扫描量热仪分析羊肉加热过程中水分散失及蛋白质变性规律,阐述不同红外功率对羊肉烤制品质的影响及烤制过程中表面抹油对烤制传热的影响。研究表明,烤制过程分为电热管加热与红外加热两阶段,第一阶段烤制温度为85~140℃,烤制5 min,利用高温热场使热量由外及内逐渐传递,促进香气及风味物质形成,中心温度达到60℃时停止加热并进行表面抹油降温;第二阶段采用2.0 kW短波红外加热管烤制2 min,肉表温度可迅速升至120℃,短波辐射高热流密度与低穿透性使肉表皮美拉德反应更充分,形成焦化皮膜阻隔层,减少内部水分散失,肉膜表面与内部温差加大。最终通过温度、时间及加热方式精确控制促使肉制品产生"外焦里嫩"的烧烤品质,初步建立"外焦里嫩"羊肉烤制热力学规律及方法,为开发工业化烤制生产设备提供依据。
- 李宏燕何建国马莹王松磊吴龙国康宁波王芹志
- 关键词：自然对流红外辐射烤制传热
