卢帮敏
- 作品数：4 被引量：14H指数：2
- 供职机构：西南民族大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：四川省应用基础研究计划项目国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 用毛细管电泳检测牦牛、犏牛和藏黄牛乳中β-乳球蛋白的三种遗传变异体被引量：1
- 2014年
- 利用毛细管电泳(CE)分离牛乳中β-乳球蛋白(β-Lg)的三种遗传变异体,为牛乳的质量监控提供方法。分别制备牦牛、犏牛和藏黄牛乳清,用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)和CE分析乳清蛋白。结果表明,CE法与PAGE法都能有效分离β-Lg的三种遗传变异体;在牦牛乳中加入不同比例的犏牛乳,用CE法可检测到的犏牛乳最低添加比例约为5%,线性关系好。另外,对藏黄牛杂合型β-Lg的两种遗传变异体分析显示,CE法比PAGE法能更准确对β-Lg A和β-Lg B的相对比例进行分析。本研究结果表明,CE方法能对乳中β-Lg的三种遗传变异体进行有效分离和定量分析,在牦牛乳的质量监控方面具有潜在的应用价值。
- 任亮黄林蒋忠荣高杰刘曦卢帮敏金素钰林亚秋郑玉才
- 关键词：毛细管电泳牦牛Β-乳球蛋白
- 藏黄牛β-乳球蛋白基因启动子部分序列特征被引量：2
- 2012年
- 目的:阐明藏黄牛、牦牛、中国荷斯坦牛β-乳球蛋白(β-Lg)遗传变异体在乳中表达差异的分子基础。方法:采用聚丙烯酰胺凝胶电泳确定乳中β-Lg遗传变异体及其相对表达量,然后利用PCR方法扩增β-Lg启动子部分序列(375bp)并直接测序。结果:在杂合型β-Lg个体中,中国荷斯坦牛乳中β-Lg A的相对表达量(63.7±2.9%)均一致性地高于β-Lg B,而藏黄牛乳中二者比例十分接近,但个体差异差异较大。16个测序样品中共检测到13处碱基突变,其中有5处为牦牛特异的。另外,在牦牛β-Lg启动子-452与-453之间,还存在一个插入碱基。结论:β-Lg启动子-430碱基在中国荷斯坦牛中表现为等位基因特异的,而在藏黄牛中无等位基因特异性。
- 谢双卢帮敏金素钰李玉萍程瑜郑玉才
- 关键词：牦牛Β-乳球蛋白启动子基因表达
- 九龙牦牛奶渣氨基酸含量和蛋白质组成分析被引量：7
- 2012年
- 本研究的目的是分析家庭自制的九龙牦牛奶渣中氨基酸含量和蛋白组成特点。结果显示,九龙牦牛奶渣中总氨基酸含量约为36.5%,含量高的氨基酸主要包括谷氨酸、脯氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、赖氨酸。必需氨基酸占总氨基酸的比例约为36%。电泳分析显示,牦牛奶渣蛋白质组分以酪蛋白为主,其比例约为82%。实验观察到牦牛酪蛋白的初步降解。研究结果表明,九龙牦牛奶渣的生化组成与普通牦牛奶渣接近。
- 李玉萍林亚秋金素钰王翠丽刘征鑫卢帮敏郑玉才
- 关键词：牦牛氨基酸
- 九龙藏黄牛乳蛋白的组成及遗传多态性研究被引量：5
- 2011年
- 本研究旨在了解生活在高海拔地区的藏黄牛乳的生化组成特点。试验测定了43头九龙藏黄牛乳蛋白含量、乳蛋白组成和酪蛋白多态性。藏黄牛乳蛋白含量低,仅约为29 g/L;电泳分析结果显示,脱脂乳蛋白组成与普通牛乳接近,主要包括酪蛋白、α-乳清蛋白和β-乳球蛋白等组分,-βLg与-αLa含量的比值低于牦牛;酪蛋白的相对含量约为70%,主要包含αs-CN和β-CN,二者分别检测到3和2种基因型。研究结果表明,九龙藏黄牛乳的组成与生活在类似生态环境中的九龙牦牛存在差异。
- 李玉萍卢帮敏金素钰汤富彬林亚秋刘征鑫郑玉才
- 关键词：遗传多态性低氧
