刘雪飞
- 作品数：47 被引量：88H指数：5
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- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>
- 一种冻藏熟中国对虾的护色剂及护色方法
- 本发明公开了一种冻藏熟中国对虾的护色剂及护色方法，所述护色剂包括质量浓度为0.03%~0.09%的盐藻多糖、质量浓度为0.01%~0.05%的螺旋藻多糖以及质量浓度为0.01%~0.03%的海带多糖，溶剂为去离子水；本发...
- 孙协军李秀霞刘雪飞张丽华冯彦博蔡路昀
- 文献传递
- 响应面法优化副溶血性弧菌增菌培养基被引量：3
- 2014年
- 副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,Vp)是我国食源性疾病的首要致病因素,是海产品上市前的必检微生物.某种意义上讲,检测的增菌时间决定了海产品的质量安全性和市场价值.为缩短增菌时间,采用单因素试验和响应面分析法优化Vp培养条件和增菌培养基.单因素分析确定最适于Vp(ATCC 17802)生长的温度、氧浓度和培养方式分别为37℃、透气胶塞和摇床培养.以混合蛋白胨、牛肉膏、Na Cl为主要影响因素,利用Design-Expert 8.0软件的BoxBehnken设计进行增菌培养基优化,得到的二次回归方程具有很高的拟合性,优化的培养基配方为:酪蛋白胨6.75 g/L、胰蛋白胨3.25 g/L、牛肉膏4.76 g/L、Na Cl 36.75 g/L.利用优化培养基对模型进行验证,培养12 h的Vp菌体密度可达模型最大预测值的98.77%,说明获得的模型可以对ATCC17802的生长动态进行预测和分析.
- 刘雪飞李玉娇李秀霞李颖畅夏文水孙秀兰励建荣
- 关键词：副溶血性弧菌响应面法增菌培养基
- 一种海鲜市场用的水产品保鲜装置
- 本发明涉及水产品保鲜技术领域，且公开了一种海鲜市场用的水产品保鲜装置，包括：上流层，其包括多个用于盛放水产品的养殖空间，还包括下流层，其设置于所述上流层下方，两者通过漏板隔开；清理机构，其设置于所述下流层上以将水产品排泄...
- 张德福励建荣张明吕欣然林鹏刘雪飞董浩王丽卫郭晓华申照华宋钢曾仙童白梧桐
- 一种冻藏熟中国对虾的护色剂及护色方法
- 本发明公开了一种冻藏熟中国对虾的护色剂及护色方法，所述护色剂包括质量浓度为0.03%~0.09%的盐藻多糖、质量浓度为0.01%~0.05%的螺旋藻多糖以及质量浓度为0.01%~0.03%的海带多糖，溶剂为去离子水；本发...
- 孙协军李秀霞刘雪飞张丽华冯彦博蔡路昀
- 文献传递
- 一种高频超声波解冻生食金枪鱼的方法
- 一种高频超声波解冻生食金枪鱼的方法，将冻藏在‑70℃±5℃超低温冰箱中的金枪鱼肉取出，迅速将鱼肉切成鱼块，将数字温度计的探头插入金枪鱼块的中心部位后，用自封袋将鱼块和数字温度计的探头包装密封，置于‑20℃冻藏24h；食用...
- 孙协军李秀霞刘雪飞张德福励建荣郭晓华牟伟丽
- 文献传递
- 一种精确度较高的量筒
- 本实用新型提供一种精确度较高的量筒，包括出液凹槽、量筒主体、刻度线、底座、进液口、固定杆、磁翻板液位计和连通管，所述进液口固定在量筒主体的顶部，且进液口的右侧顶部设置有出液凹槽，所述量筒主体安装在底座上，且量筒主体的外壁...
- 张德福张明李春励建荣刘春梅赵丽红汤轶伟高雪刘雪飞白凤翎
- 文献传递
- 中职本科食品微生物学课程教学改革初探被引量：3
- 2014年
- 根据《食品微生物学》的课程特点和总体教学目标,从中职本科教学现状进行分析,对食品科学与工程专业中职本科《食品微生物学》的教学内容体系、教学手段、考核方式提出相应改革,以有效提高中职本科学生修学本门课程的教学效果,更好的为社会提供实践应用型人才。
- 朱丹实刘贺刘雪飞仪淑敏曹雪慧励建荣
- 关键词：食品科学与工程食品微生物学教学改革
- 杂交不亲和糯玉米自交系主要性状的配合力分析被引量：3
- 2009年
- 采用不完全双列杂交NCⅡ设计,以3个改良Ga糯玉米自交系为父本,与8个糯玉米自交系进行杂交。对24个杂交组合进行农艺性状鉴定,分析Ga糯玉米自交系主要农艺性状的配合力效应。结果表明:父、母本各性状的一般配合力和特殊配合力效应均达极显著差异。Ga糯玉米自交系具有良好的配合力,其中CM327的一般配合力效应比较高,其组配的杂交种在产量、穗长、行粒数等性状上具有明显优势,具有很好的杂优利用潜力。Ga糯玉米自交系的选育利用有助于糯玉米种质的扩增与杂种优势的利用。
- 何余堂刘雪飞兰桃芳
- 关键词：糯玉米自交系配合力杂交不亲和
- 食品分析实验研究性教学模式构建被引量：7
- 2016年
- 创新教育是培养高创新能力的应用型人才培养的关键,为培养食品专业学生的创新思维和能力,以食品分析实验课程为例进行了研究性教学模式的改革尝试。从教学理念、教学方法、课堂教学和评价方式等方面对食品分析实验课程的教学模式进行了探索,建立了新的实验课教学模式,通过与未进行教学改革的食品专业学生的比较,说明研究性教学模式改革加深了学生相关课程的理解,取得了更好的学习效果。通过研究性教学模式的改革,形成学生自主思考和实践的良好实验课氛围,更有利于培养高水平的应用型人才。
- 李秀霞朱丹实孙协军吕艳芳刘雪飞
- 关键词：食品分析实验研究性教学模式
- 锦州市售对虾中三种致病菌的分离鉴定
- 为了解锦州市售对虾中沙门氏菌(salmonella)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、副溶血性弧菌(vibrio parahaemolyticus)的污染情况，采集锦州市水产品批发市场的冷冻...
- 刘雪飞任园园申越励建荣
- 关键词：对虾副溶血性弧菌金黄色葡萄球菌沙门氏菌
