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韦红

作品数:3 被引量:93H指数:3
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金:江苏省自然科学基金江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域:生物学医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇叶黄酮
  • 2篇黄酮
  • 2篇荷叶
  • 2篇荷叶黄酮
  • 1篇调节血脂
  • 1篇多酚
  • 1篇多糖
  • 1篇血脂
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇生物碱
  • 1篇提纯
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱法
  • 1篇相色谱

机构

  • 3篇扬州大学

作者

  • 3篇董瑞建
  • 3篇韦红
  • 3篇黄阿根
  • 1篇施洪飞
  • 1篇蔡洪雁
  • 1篇周文娟

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇扬州大学烹饪...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2007
  • 1篇2006
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
大孔树脂对荷叶黄酮的分离纯化被引量:6
2008年
荷叶富含黄酮,可加以开发利用。为了得到新的黄酮制备工艺,以荷叶为原料,采用超滤法处理荷叶乙醇浸提液,去除大分子量物质。选用HZ系列四种新型大孔吸附树脂,采用静态吸附试验对大孔吸附树脂进行筛选。以超滤液作为样品液,对筛选得到的吸附树脂,用动态吸附解吸试验选择优化了吸附解吸操作条件。结果表明,HZ-806大孔吸附树脂对荷叶黄酮的吸附性能与解吸效果最好。选定HZ-806的吸附条件为:上柱液pH4.0,上柱液浓度2.0mg/mL,上柱液体积10BV(BV为树脂柱体积)、上柱流速2BV/h。洗脱条件为:乙醇浓度60%,洗脱流速1BV/h,洗脱液体积为3.5BV。在上述优化条件下经过超滤处理过的上柱液从吸附到解吸操作荷叶黄酮总得率96.85%。荷叶黄酮含量从27.06%提高到61.91%,其中占总黄酮的91.98%洗脱组分,纯度达到81.58%;HPLC检测表明荷叶黄酮中芦丁上柱前后含量从7.03%提高到27.93%。说明该工艺是获取荷叶黄酮有效精制、分离方法。
黄阿根董瑞建韦红蔡洪雁
关键词:荷叶黄酮类化合物大孔树脂纯化
茶树花活性成分的分析与鉴定被引量:52
2007年
茶树花是茶叶生长过程中的废弃物,很少加以利用。为了分析和鉴定出茶树花有效成分,便于其开发利用,选取了5个地方的茶树花品种,对其进行成分分析。采用分光光度法测定多酚、总糖和多糖的含量。用酒石酸亚铁比色法进行测定多酚,用苯酚-硫酸法测定茶树花总糖和多糖。茶树花多糖用岛津GC-14B型气相色谱仪分析其组成,茶树花多酚用美国Thermo公司SpectraSystem型高效液相色谱仪分析其组成。对鲜茶树花不同部位主要化学成分进行了比较。实验表明:①茶树花中含多酚6.35%~8.19%,茶树花多酚由表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素(EC)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)儿茶素类化合物组成。②茶树花总糖含量为20.97%~33.60%,多糖含量为1.04%~1.84%。茶树花多糖单体有葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、半乳糖醛酸、甘露糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖等。③花蕊所含的活性成分稍高于花瓣。分析结果表明茶树花含多酚和多糖,并可以开发利用作为营养保健品。
黄阿根董瑞建韦红
关键词:茶树花多酚多糖气相色谱法高效液相色谱法
荷叶黄酮和生物碱的提纯及调节血脂作用比较被引量:35
2006年
荷叶有较好的调节血脂功效,其主要活性组分是生物碱和黄酮类化合物,但它们各自在调节血脂中作用并不清楚,通过对荷叶黄酮和生物碱提取、分离和纯化,并用两分离组分进行大鼠动物实验,比较它们的调节血脂功效。结果表明:荷叶浸膏、荷叶生物碱对调节血脂中甘油三酯(TG)的指标有极显著作用,荷叶黄酮对调节血脂中甘油三酯的有显著作用,同样剂量生药提炼的生物碱明显优于荷叶黄酮的降血脂功效。
黄阿根施洪飞韦红董瑞建周文娟
关键词:荷叶黄酮生物碱调节血脂
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