潘丽梅
- 作品数：6 被引量：14H指数：2
- 供职机构：山西省疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 市售食用蜂蜜中掺假物质检测问题的探讨被引量：1
- 2003年
- 目的 :针对市售蜂蜜掺假问题进行感官和化学检测实验探讨。方法 :采用感官检查和常见掺假物淀粉、饴糖、羧甲基纤维素的化学检验方法。结果 :对食用蜂蜜进行物理和化学方法的检验 ,总结和提出了实验判定指标。结论 :感官检查和常见掺假物淀粉、饴糖、羧甲基纤维素的化学检验方法 ,具有测定结果准确 ,操作简单的特点 。
- 潘丽梅
- 关键词：蜂蜜掺假物感官检查
- 教您科学辨别和使用塑料制品
- 2012年
- 在日常生活中．我们每天都会接触到各种各样的塑料制品。如饮料瓶、矿泉水瓶、塑料购物袋、塑料奶瓶等。然而我们可能不知道，这些塑料制品如果使用方法不当，就会使有毒有害物质溶入食品，对人体带来危害。如双酚A。它是添加在由聚碳酸酯（PC）材料制作的太空杯、餐具、水壶和婴儿奶瓶中的一种重要物质，它可以让塑料产品变得无色透明、耐用、
- 潘丽梅
- 关键词：塑料制品有毒有害物质聚碳酸酯饮料瓶双酚A奶瓶
- 山西省市县两级疾控中心实验室食品检测能力现状调查与评价被引量：3
- 2014年
- 目的了解山西省市县两级疾控实验室食品检测能力,为加强疾控中心实验室食品检测能力建设提供参考依据。方法对全省市县两级疾控中心进行问卷调查。结果共收集117份调查问卷。市级疾控中心认证率为54.5%,县级疾控为10.3%;平均每个市级疾控有食品检验人员12.4人,高级职称比例达到19.8%,学历主要集中在大学本科和大专,分别占53.4%和30.1%,以40岁-50岁年龄段比例最大为36.0%,54.5%的市级疾控可检项目数〉60项,但是受理样品数量较少;平均每个县级疾控有检验人员5人,高级职称和本科以上学历所占比例均较低,年龄集中在30岁-40岁和40岁-50岁2个年龄段,分别占到35.6%和36.7%。83%的县级疾控可检项目数〈20项,且受理样品数量呈逐年下降趋势。结论全省市县两级疾控中心食品检验实验室发展仍较落后,资质认证率低和检验能力不足的问题突出,需加大投入加强建设。
- 王文军王玲潘丽梅程景民
- 关键词：疾控中心食品检测
- 对食品卫生理化检验报告书中几个问题的讨论被引量：2
- 2003年
- 潘丽梅郝晓宏
- 关键词：食品卫生理化检验
- 标准曲线使用中的几个问题探析被引量：7
- 2003年
- 潘丽梅郝晓宏
- 关键词：外标法标准加入法
- RP-HPLC法同时测定头发、血和尿中锌铜铅镉方法研究被引量：1
- 2003年
- [目的 ]建立同时测定头发、血和尿中锌、铜、铅、镉离子的反相高效液相色谱法。 [方法 ]进行meso -四 (对羟基苯 )卟啉和金属离子的配位反应条件、配合物的稳定性以及配合物萃取和分离条件的研究。 [结果 ]检出限分别为0 0 5 μg、0 0 3 μg、0 0 2 μg、0 0 4μg ;线性范围分别为 0～ 40 μg、0～ 15 μg、0～ 4μg、0～ 3 μg ;测定发样的相对标准偏差 (RSD)分别为4 8%、8 9%、6 5 %、12 1% ;尿样的RSD分别为 5 6%、4 2 %、13 3 %、14 3 % ;血样锌、铜的RSD分别为 9 2 %、3 8% ;三种样品中四种金属离子的加标回收率分别为 92 %～ 94%、86%～ 93 %、10 0 %～ 10 1%、84%～ 10 0 %。 [结论 ]对三批样品同时用该法与原子吸收光度法测定锌铜 ,其结果无显著性差异 ,结果令人满意。
- 潘丽梅郝晓宏韩琼尹江伟王光建田永碧
- 关键词：RP-HPLC法头发卟啉微量金属
