刘莉君
- 作品数：7 被引量：26H指数：3
- 供职机构：安徽农业大学动物科技学院更多>>
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- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 紫外线诱变选育高产富硒酵母的研究被引量：1
- 2007年
- 试验利用紫外线对热带假丝酵母1254进行诱变,旨在研究紫外线诱变对富硒酵母的生物量及硒含量的影响。试验结果表明:该菌株在紫外线诱变70s时,致死率达到77.84%,筛选出6株富硒能力高的酵母菌株,其中Y-5的生物量和硒含量分别提高了25.85%和23.84%。
- 刘莉君程茂基杜波方华平
- 关键词：紫外线富硒酵母致死率生物量硒含量
- 紫外线诱变选育高产富硒酵母的研究被引量：2
- 2007年
- 本试验旨在研究紫外线诱变对富硒酵母的生物量及硒含量的影响。利用紫外线对热带假丝酵母1254进行诱变,结果表明,该菌株在紫外线诱变70s时,致死率达到77.84%,筛选出6株富硒能力高的酵母菌株,其中Y-4的生物量和硒含量分别提高了67.5%和25%。
- 刘莉君程茂基杜波方华平
- 关键词：紫外线富硒酵母致死率生物量硒含量
- 玉米青贮中产共轭亚油酸菌的筛选与鉴定被引量：4
- 2008年
- 从玉米青贮中分离到一株共轭亚油酸生产菌(ANCLA01),发酵液中共轭亚油酸生成量为33.442μg/mL;菌株为革兰氏染色阳性杆菌且菌体短直、两端钝圆,不产芽孢;发酵时有乳酸生成,属于同型发酵B型并对底物要求特殊的乳酸杆菌;分子生物学鉴定结果表明,该菌株与Lactoba-cillus plantarumstrain L5的16S rRNA碱基序列相似性达99.93%。兼顾该菌株传统鉴定方法,确定其为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。结果表明:ANCLA01菌株是青贮玉米中确产共轭亚油酸的植物乳杆菌。
- 杜波陈丽娟王力生王菊花蔡玉华高翔方华平刘莉君马广智程茂基
- 关键词：共轭亚油酸青贮植物乳杆菌
- 黑曲霉酸性蛋白酶酶学性质的研究被引量：9
- 2006年
- 对黑曲霉菌株ANS1产酸性蛋白酶基本酶学性质的研究表明:酸性蛋白酶适宜反应pH为2.5～4.0,在pH为3.5时,相对酶活力最高;适宜温度为40～50℃,在45℃时,相对酶活力最高;酸性蛋白酶有着较好的热稳定性,曲酶粉在80℃保温5min保留51.4%的相对酶活力,液态酶在80℃恒温水浴中保温60s保留54.6%的相对酶活力,曲酶粉较液态酶有着更好的抗热性;金属离子对酸性蛋白酶活力有一定的影响,在5.0mmol/L的浓度下,Mn2+和Cu2+对酸性蛋白酶有较强的激活作用,Fe3+对该酶表现出明显的抑制作用。
- 赵彩艳蔡克周陈丽娟汤海鸥石秀侠方华平刘莉君徐宏波杜波程茂基
- 关键词：黑曲霉酸性蛋白酶
- 酵母突变株最优富硒发酵条件的研究被引量：6
- 2008年
- [目的]明确酵母突变株的最优富硒条件。[方法]以经紫外线诱变筛选所得的突变酵母菌为出发菌种,采用培养时间、发酵培养基中硒浓度、接种量的单因素试验,研究最优富硒条件。[结果]发酵初期酵母中的硒含量随培养时间的延长逐渐增加,培养35h时,酵母中的硒含量最大。随着培养基中硒浓度的增加,酵母菌的生物量呈减少趋势,硒含量呈增加趋势。综合考虑确定培养基中硒浓度为20μg/ml。随着接种量的增加,富硒酵母的产量逐渐增大,接种量为20%时有所下降,接种量10%时硒含量最大。[结论]突变酵母菌最优的富硒条件是发酵培养时间35h,培养基含硒量20μg/ml,接种量10%,此时生物量提高了58.00%,硒含量提高了74.87%,达1343mg/kg。
- 郭金玲刘莉君
- 关键词：富硒酵母生物量硒含量
- 紫外线诱变选育富硒酵母及其培养条件的研究
- 硒是生物体必需的微量元素，具有很多生物学功能。谷胱甘肽过氧化物酶催化谷胱甘肽参与过氧化反应，清除过氧化物的毒害，硒是保持谷胱甘肽过氧化物酶活性的必要成分。但是无机硒的吸收率低、毒性大。酵母菌对微量元素具有很强的吸附作用，...
- 刘莉君
- 关键词：紫外线诱变筛选富硒酵母硒含量热带假丝酵母酵母培养
- 文献传递
- 酶制剂在家禽麦类饲料中的应用被引量：3
- 2007年
- 在家禽饲养上，人们通常把玉米作为主要的能量饲料。随着我国规模养禽业的迅速发展，对饲料原料的需求量日益增加，很多地区玉米已供不应求，这就促使人们考虑用小麦、大麦和燕麦等来饲养家禽。但是，由于大麦、小麦、燕麦、黑麦等含有大量的非淀粉多糖（non—starch polysaccharides，NSP），妨碍营养物质充分消化吸收，往往造成家禽饲料利用率降低、家禽生长不良以及排泄粘粪、
- 刘莉君程茂基
- 关键词：家禽饲养麦类饲料酶制剂非淀粉多糖饲料利用率能量饲料
