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王冶

作品数：8 被引量：0H指数：0
供职机构：中粮集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇中文专利

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 6篇乳酪
  • 4篇果汁
  • 3篇真空
  • 3篇真空加热
  • 3篇蜂蜜
  • 2篇营养
  • 2篇营养特性
  • 2篇置入
  • 2篇沙粒
  • 2篇浓缩果汁
  • 2篇微小颗粒
  • 2篇粒径
  • 2篇晶种
  • 2篇口感
  • 2篇混合物
  • 1篇蛋卷
  • 1篇多酚
  • 1篇乙醇水溶液
  • 1篇植脂末
  • 1篇水分

机构

  • 8篇中粮集团有限...
  • 7篇中粮营养健康...

作者

  • 8篇王冶
  • 1篇任发政
  • 1篇杨海莺
  • 1篇郭慧媛
  • 1篇丁庆波
  • 1篇程正涛

年份

  • 3篇2020
  • 1篇2017
  • 3篇2015
  • 1篇2012
共 8 条 记 录，以下是 1-8
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排序方式：
一种乳酪型果汁蜂蜜制品及其制备方法
本发明公开了一种乳酪型果汁蜂蜜制品的制备方法，首先向蜂蜜中加入果汁并搅拌均匀，得到蜂蜜果汁混合物，然后在蜂蜜果汁混合物中加入葡萄糖得到第二蜂蜜果汁混合物，将所述第二蜂蜜果汁混合物搅拌均匀，80目滤网过滤后得到的滤液真空加...
王冶杨海莺丁庆波
文献传递
一种从海红果中提取多酚的方法
本发明提供了一种从海红果中提取多酚的方法，包括以下步骤：(1)将海红果的果浆与乙醇水溶液混合，然后置于水浴中提取，得到提取液；(2)将所述提取液过滤，从得到的滤液中除去乙醇，得到浓缩的多酚粗提液；(3)将所述多酚粗提液加...
丁庆波程正涛任发政郭慧媛王冶杨海莺
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红酒咖啡蛋卷及其制造方法
本发明提供一种红酒咖啡蛋卷，所述蛋卷以重量百分比计采用如下配方：面粉20～30％、咖啡粉1～5％、红酒0.5～2％、无反式脂肪酸植脂末0.5～2％、固体起酥油15～20％、奶油5～10％、鸡蛋15～20％、鹌鹑蛋3～10...
王冶陈吉江王立艳薄亚力
文献传递
一种乳酪型结晶蜂蜜及其制备方法
本发明公开了一种乳酪型结晶蜂蜜的制备方法，首先制备第一晶种，然后浓缩液体蜜水分得到浓缩液体蜜，再将所述第一晶种与所述浓缩液体蜜混合得到第二晶种，然后取原料液体蜜浓缩水分得到原料浓缩蜜；最后将所述第二晶种与所述原料浓缩蜜混...
王冶耿然杨海莺丁庆波
文献传递
一种乳酪型蜂蜜制品及其制备方法
本发明提供了一种乳酪型蜂蜜制品的制备方法，首先将原料蜂蜜过滤，并向其中加入果汁原料，得到蜂蜜果汁混合物，其中，果汁原料与液体蜜的添加质量比满足如下条件，a，所述液体蜜与所述果汁原料的比例为大于4：1，和b，当所述蜂蜜果汁...
王冶杨海莺穆楠丁庆波
文献传递
一种乳酪型蜂蜜制品及其制备方法
本发明提供了一种乳酪型蜂蜜制品的制备方法，首先将原料蜂蜜过滤，并向其中加入果汁原料，得到蜂蜜果汁混合物，其中，果汁原料与液体蜜的添加质量比满足如下条件，a，所述液体蜜与所述果汁原料的比例为大于4：1，和b，当所述蜂蜜果汁...
王冶杨海莺穆楠丁庆波
一种乳酪型结晶蜂蜜及其制备方法
本发明公开了一种乳酪型结晶蜂蜜的制备方法，首先制备第一晶种，然后浓缩液体蜜水分得到浓缩液体蜜，再将所述第一晶种与所述浓缩液体蜜混合得到第二晶种，然后取原料液体蜜浓缩水分得到原料浓缩蜜；最后将所述第二晶种与所述原料浓缩蜜混...
王冶耿然杨海莺丁庆波
一种乳酪型果汁蜂蜜制品及其制备方法
本发明公开了一种乳酪型果汁蜂蜜制品的制备方法，首先向蜂蜜中加入果汁并搅拌均匀，得到蜂蜜果汁混合物，然后在蜂蜜果汁混合物中加入葡萄糖得到第二蜂蜜果汁混合物，将所述第二蜂蜜果汁混合物搅拌均匀，80目滤网过滤后得到的滤液真空加...
王冶杨海莺丁庆波
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