江晨
- 作品数：89 被引量：138H指数：7
- 供职机构：山东省花生研究所更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金山东省农业重大应用技术创新课题山东省农业科学院青年科研基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 一种携载膳食纤维可食用抗菌膜及其制备方法
- 本发明公开了一种携载膳食纤维可食用抗菌膜及其制备方法，属于食品包装技术领域。本发明可食用抗菌膜是以提取自花生壳的经酶解改性处理得到的膳食纤维为基料，以甘油为增塑剂，以黄原胶、褐藻酸钠、环糊精中的其中一种为增稠剂，制成的一...
- 毕洁孙杰于丽娜张建成张初署杨伟强王明清宋昱杨珍江晨
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- 一种高稳定性、持续释放的精油共晶的生产装置
- 本实用新型公开了一种高稳定性、持续释放的精油共晶的生产装置，涉及精油共晶加工设备的技术领域，包括底座组件和设置在底座组件中部的生产箱组件，生产箱组件的顶面设置有控量组件，底座组件包括U型底座和设置在U型底座两侧的固定部件...
- 宋昱于丽娜毕洁王明清江晨石程仁
- 一种糊状暗黑鳃金龟性诱剂缓释制剂及其制备方法
- 本发明涉及缓释制剂制备领域，尤其涉及一种糊状暗黑鳃金龟性诱剂缓释制剂及其制备方法。本糊状暗黑鳃金龟性诱剂缓释制剂由性诱剂有效成分、辅料A、辅料B、辅料C、辅料D、按照一定比例配制而成，其中所述性诱剂有效成分和辅料A、B、...
- 曲明静李晓金青鞠倩姜晓静赵志强杨珍杨伟强江晨
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- 花生多肽的理化性质及抗氧化性质研究被引量：7
- 2013年
- 本文研究了pH、温度、蛋白浓度等因素对花生多肽活性的影响,与花生分离蛋白相比,在温度30～80℃和pH值2～12时花生多肽具有较高的溶解性,更好乳化性、起泡性和泡沫稳定性,但有较低的吸水性和吸油性。此外,花生多肽体外抗氧化能力较强,具有较强的还原力、羟自由基清除力、2,2-二苯基苦味苯肼(DPPH)自由基清除力。表明花生多肽具有良好的理化特性和抗氧化性能,可作为功能食品或保健食品主要成分或添加剂。
- 江晨孙杰毕洁张初署于丽娜朱凤杨庆利
- 关键词：花生多肽起泡性乳化性吸水性吸油性
- 一种柠檬醛-壳聚糖复合涂膜花生抗黄曲霉侵染的方法
- 本发明公开了一种柠檬醛-壳聚糖复合涂膜花生抗黄曲霉侵染的方法，包括以下步骤：将食品添加剂柠檬醛加入到花生仁中，混合均匀，放入密闭的容器中，抽真空，加热熏蒸24小时，采用真空负压和加热相结合的方式使柠檬醛以气体方式充分浸入...
- 张初署于丽娜孙杰毕洁杨伟强许婷婷江晨
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- 一种紫苏醛-海藻酸钠复合涂膜抑制花生黄曲霉污染的方法
- 本发明公开了紫苏醛-海藻酸钠复合涂膜抑制花生黄曲霉污染的方法，包括以下步骤：将食品添加剂紫苏醛加入到花生仁中，在密闭的容器中混合均匀，放入超声波处理机中超声处理，借助超声处理的方式使紫苏醛以气体方式充分浸入花生仁内部；将...
- 张初署于丽娜孙杰毕洁杨伟强许婷婷江晨
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- 一种降解黄曲霉毒素的微生物制剂及应用
- 本发明公开了一种降解黄曲霉毒素的微生物制剂及应用，属于黄曲霉毒素脱毒技术领域。本发明降解黄曲霉毒素的微生物制剂的有效成分为暹罗芽孢杆菌菌悬液或暹罗芽孢杆菌全培养液培养物或暹罗芽孢杆菌的粗提物或暹罗芽孢杆菌的胞外代谢物；所...
- 王明清孙杰张初署于丽娜毕洁杨庆利刘宾赵善仓江晨
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- 蒙氏假单胞菌A3-1的应用
- 本发明公开了蒙氏假单胞菌A3‑1的应用，属于微生物应用技术领域。蒙氏假单胞菌A3‑1，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.14485，能够适应在100℃的处理下降解黄曲霉毒素，降...
- 王明清孙杰于丽娜毕洁张初署杨伟强石程仁江晨彭娅萍杨珍张玉凤焦坤许婷婷谢宏峰
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- 一株降解黄曲霉毒素的菌株、制剂及降解黄曲霉毒素的方法
- 本发明公开了一株降解黄曲霉毒素的菌株、制剂及降解黄曲霉毒素的方法，属于黄曲霉毒素脱毒技术领域。本发明降解黄曲霉毒素的菌株为长野雷夫松氏菌(Leifsonia shinshuensis)AG29，该菌于2023年2月14日...
- 王明清于丽娜毕洁宋昱江晨杨庆利秦宏伟杨伟强宫清轩倪海平于强于小华石程仁
- 青岛市花生田蛴螬发生与无公害防治研究被引量：10
- 2010年
- 分析了青岛市花生蛴螬发生种类、原因及防治方法,阐述了无公害防治研究进展,包括利用化学物质预报和控制、病原微生物药剂防治以及天敌防治等方法。
- 许婷婷江晨宫清轩陈金凤曲明静
- 关键词：花生蛴螬无公害防治
