权启爱 作品数:104 被引量:414 H指数:12 供职机构: 中国农业科学院茶叶研究所 更多>> 发文基金: 浙江省重点科技计划 中国农业科学院院长基金 农业部农业结构调整重大技术研究专项项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 农业科学 经济管理 交通运输工程 更多>>
茶叶色选机的工作原理及选用 被引量:8 2009年 茶叶生产过程中,拣梗是一项特别消耗劳动力的作业。特别是名优茶和高档绿茶等,鲜叶嫩度好,成茶梗叶差别小,对拣梗机的性能要求苛刻,以往生产中所常用的阶梯式拣梗机、静电拣梗机,使用效果均不理想,目前茶区主要依赖人工进行拣梗作业。当前,茶区劳动力越来越紧张,拣梗作业已成为茶叶加工的瓶颈之一。茶叶色选机的出现,很好地解决了名优茶拣梗难的问题。近几年我国茶区开始从日本和韩国等地引进茶叶色选机用于名优茶和高档绿茶的拣梗作业。据浙江松阳县农业局包建丰反映,2008年3月,松阳县福运生态茶业有限公司购进1台色选机,由于色选效果好、速度快,业务应接不暇。由此带动了县内其他茶叶企业争相引进和购买,至5月10日,全县先后购买了16台色选机。由于引进设备没有规划,"一哄而上",最终使得色选业务由应接不暇进入"选二休三"的处境,有的色选机甚至1周才工作1天,进入亏损局面。针对这一情况,编辑部请中国农业科学院茶叶研究所权启爱研究员就茶叶色选机的工作原理、结构和正确选用等作一全面介绍。 权启爱关键词:茶叶加工 色选机 生产过程 名优茶 性能要求 夏威夷的茶叶 2015年 应美国Ka'u皇家夏威夷咖啡与茶合作开发有限公司(Ka'u Royal Hawaiian Coffee&Tea,LP)(以下简称皇家公司)邀请,2015年4月下旬至5月中旬,对美国特别是夏威夷茶叶生产现状进行考察。现就考察情况简述如下。一、美国的茶树种植美国东海岸线中南部和南海岸线中东部,毗邻大西洋和墨西哥湾,大部地区气候温和,四季分明,年平均气温多为15℃:上下,年降雨量1300mm以上,部分地区高达3000mm甚至更多,适宜茶树可生长。 权启爱 王立关键词:茶叶 茶树种植 年平均气温 气候温和 年降雨量 茶叶杀青机的类别及其性能(续) 被引量:12 2006年 三、网带式茶叶蒸汽杀青机
当前生产中所应用的蒸汽杀青机,一种机型称为茶叶汽热杀青机(图3);另一种称作茶叶蒸青、脱水、冷却联合机(图4),均由浙江省的茶机生产企业所开发。云南、广西等茶区也先后开发出此类机型,但在茶区应用不够广泛。 权启爱关键词:茶叶杀青机 网带式 联合机 茶叶咖啡因脱除机 茶叶咖啡因脱除机,机架26上设有后端开口、底面向前下倾的浸浴水槽18,并设有从动链轮11和电机21驱动的主动链轮2位于浸浴水槽18上方,主动链轮和从动链轮上张设有拽引链5,拽引链外侧相间地固定有网板6,浸浴水槽前端部与前... 权启爱 孙成文献传递 ZGJ──150型茶园中耕施肥机及其使用技术 被引量:5 1998年 权启爱关键词:茶园 中耕机 施肥机 香茶自动化生产线的设备构成及技术特点 被引量:6 2013年 一、香茶自动化生产线的研制开发背景香茶,系浙江松阳县茶农于上个世纪后期在炒青绿茶加工工艺基础上,反复试验而开发成功的一种绿茶类型,显著特点是香气高,故称之为"香茶",又因发源于松阳,一般也称为"松阳香茶"。香茶,一般使用的鲜叶原料为一芽二三叶,采用一炒到底的特殊工艺,所加工出的香茶产品,条索细紧、色泽翠润、香高持久、滋味浓爽、汤色清亮、叶底绿明,风格独特。2011年仅松阳县,香茶产量就达到近8000t,占全县茶叶产量的80%以上,畅销全国20多个省、市。由于香茶使用的鲜叶原料较成熟,它有一定嫩度,内含成分又丰富, 权启爱关键词:自动化生产线 香茶 炒青绿茶 鲜叶原料 茶叶真空冷冻干燥机及其应用效果 被引量:4 2010年 广东省梅州市永利机械设备实业有限公司研制生产的DSTDG系列茶叶真空冷冻干燥机(图1),近两年在茶叶加工中逐步获得普遍应用,本文特对其作业原理、主要结构、使用操作和在茶叶加工中的使用效果作简单介绍。 权启爱关键词:真空冷冻干燥机 茶叶加工 机械设备 民国时期的中国茶机及其对茶机发展的影响 被引量:1 2017年 19世纪以前,中国茶叶称霸世界,进入20世纪,生产和出口却走向衰落,而日本和印度等产茶国,茶叶生产却蒸蒸日上,我国业界开始反思中国茶业衰落根由,以期扭转落后衰落之局面。为改变我国茶叶落后局面,经过茶业界一些有识之士的一致努力,民国政府开始派出技术人员去国外考察茶叶先进技术。1914~1924年先后派出朱文精、葛敬应、胡浩川、陈鉴鹏、陈序鹏等茶业界人士赴日留学并考察茶业发展。 权启爱关键词:中国茶叶 民国时期 茶机 茶业发展 茶叶生产 技术人员 新中国茶叶机械的快速发展和茶机行业的繁荣 被引量:5 2017年 1949年新中国成立后,政府十分重视茶叶生产的恢复和茶叶机械化事业的发展,茶产业沿着从人工作业向着半机械化、机械化的道路迅猛发展。一、茶叶加工机械化的发展20世纪50年代初期到80年代,中国茶叶以大宗红、绿茶生产为主,红、绿茶加工机械是这一时期制茶机械研发的重点。80年代后期,名优茶生产兴起,茶叶加工机械的研发重点转向名优茶机械。1.土法上马,红、绿茶机械初步成型新中国百废待兴,为了促进茶产业的恢复和发展,国家对茶叶机械的研发给予了有力支持,茶叶机械化取得了可喜进展。 权启爱关键词:茶叶机械 制茶机械 新中国 加工机械化 名优茶生产 茶叶加工机械 名茶电炒锅的配备和使用 被引量:1 1997年 权启爱关键词:名茶 电炒锅