权启爱 作品数:104 被引量:414 H指数:12 供职机构: 中国农业科学院茶叶研究所 更多>> 发文基金: 浙江省重点科技计划 中国农业科学院院长基金 农业部农业结构调整重大技术研究专项项目 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 农业科学 经济管理 交通运输工程 更多>>
茶叶色选机的工作原理及选用 被引量:8 2009年 茶叶生产过程中,拣梗是一项特别消耗劳动力的作业。特别是名优茶和高档绿茶等,鲜叶嫩度好,成茶梗叶差别小,对拣梗机的性能要求苛刻,以往生产中所常用的阶梯式拣梗机、静电拣梗机,使用效果均不理想,目前茶区主要依赖人工进行拣梗作业。当前,茶区劳动力越来越紧张,拣梗作业已成为茶叶加工的瓶颈之一。茶叶色选机的出现,很好地解决了名优茶拣梗难的问题。近几年我国茶区开始从日本和韩国等地引进茶叶色选机用于名优茶和高档绿茶的拣梗作业。据浙江松阳县农业局包建丰反映,2008年3月,松阳县福运生态茶业有限公司购进1台色选机,由于色选效果好、速度快,业务应接不暇。由此带动了县内其他茶叶企业争相引进和购买,至5月10日,全县先后购买了16台色选机。由于引进设备没有规划,"一哄而上",最终使得色选业务由应接不暇进入"选二休三"的处境,有的色选机甚至1周才工作1天,进入亏损局面。针对这一情况,编辑部请中国农业科学院茶叶研究所权启爱研究员就茶叶色选机的工作原理、结构和正确选用等作一全面介绍。 权启爱关键词:茶叶加工 色选机 生产过程 名优茶 性能要求 夏威夷的茶叶 2015年 应美国Ka'u皇家夏威夷咖啡与茶合作开发有限公司(Ka'u Royal Hawaiian Coffee&Tea,LP)(以下简称皇家公司)邀请,2015年4月下旬至5月中旬,对美国特别是夏威夷茶叶生产现状进行考察。现就考察情况简述如下。一、美国的茶树种植美国东海岸线中南部和南海岸线中东部,毗邻大西洋和墨西哥湾,大部地区气候温和,四季分明,年平均气温多为15℃:上下,年降雨量1300mm以上,部分地区高达3000mm甚至更多,适宜茶树可生长。 权启爱 王立关键词:茶叶 茶树种植 年平均气温 气候温和 年降雨量 茶叶杀青机的类别及其性能(续) 被引量:12 2006年 三、网带式茶叶蒸汽杀青机
当前生产中所应用的蒸汽杀青机,一种机型称为茶叶汽热杀青机(图3);另一种称作茶叶蒸青、脱水、冷却联合机(图4),均由浙江省的茶机生产企业所开发。云南、广西等茶区也先后开发出此类机型,但在茶区应用不够广泛。 权启爱关键词:茶叶杀青机 网带式 联合机 冷却贮叶槽 本实用新型提供一种冷却贮叶槽,由槽体(1)、支撑弹性腿(2)、机架(3)、连接座(4)、连杆(5)、减速传动机构(6)、电机(7)、偏心振动机构(8)、茶门(9)组成,其中槽体(1)通过支撑弹性腿(2)与机架(3)相连,... 叶阳 尹军峰 林智 袁海波 权启爱文献传递 我国茶园耕作机械的研制和发展 被引量:7 2018年 茶园耕作是茶叶生产中最繁重的作业项目之一。本文阐述了我国茶园作业机械化的发展历程,对目前生产中应用的茶园垦殖和耕作机械作了较详细介绍,并对当前我国茶园耕作机械化的制约因素和对策进行了简单分析。 权启爱关键词:茶园 耕作机械 配套农机具 我国茶叶机械标准的制订和发展 被引量:3 2018年 茶叶机械标准的制定、实施和推广的全过程,称之为茶叶机械标准化。本文回顾了我国茶机标准和标准化的发展历程,并阐述了茶机标准化的发展趋势。 权启爱 苏鸿关键词:茶叶机械 高新技术在茶叶深加工中的应用 被引量:11 1998年 概述了中国茶业面临的挑战以及茶叶深加工领域的发展概况,侧重介绍了高新技术及装备在茶叶深加工中的应用现状及其应用前景。 权启爱关键词:茶叶 深加工 微波加热技术在茶叶加工中的应用(续) 被引量:2 2006年 目前微波茶叶杀青干燥机在茶叶生产中的应用常有3种作业方式。一是用于杀青,二是用于二次杀青和初干,三是用于干燥并灭菌。其中第二种方式常用于名茶加工生产线中,如在滚筒杀青机杀青后并经初步做形的基础上,配用微波茶叶杀青干燥机进行二次杀青和初干,目的是使杀青充分及减少在制叶水分含量,以利于下一工序的进行。 权启爱 姚作为关键词:微波加热技术 茶叶加工 滚筒杀青机 作业方式 茶叶生产 名茶 采茶机械的研制和我国采茶机械化事业的发展(续) 被引量:10 2018年 介绍了日本、苏联等国外采茶机械的研制与发展,我国采茶机械研究的不同阶段,以及我国从引进日本采茶技术、采茶机和茶树修剪机市场被日本所垄断,直至国产机型研发的发展历程,总结了我国茶区推广机械化采茶的难点并提出了相应的对策。 权启爱关键词:茶树修剪机 采茶机 两种常用扁形茶炒制机的性能与优化应用 被引量:6 2005年 近年来,我国扁形名茶发展迅速,尤其是扁形名茶中最有代表性的龙井茶增长速度更快,从而带动了扁形茶炒制机械的研制.据估算,目前全国70%以上的扁形茶已全部或部分使用机器炒制,节约了制茶劳力,更进一步促进了扁形名茶的发展.当前扁形茶生产中普遍应用的加工机械主要有往复多槽式扁形茶炒制机和长板式扁形茶炒制机两种,这两种机械结构和性能虽各有所长,但也都存在着严重不足.将它们配套使用并进行适当手工辅助,可显著提高扁形茶的炒制品质和工效. 权启爱关键词:扁形茶 炒制机 扁形名茶 龙井茶 茶生产