戴甄
- 作品数：3 被引量：15H指数：1
- 供职机构：西南交通大学更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金四川省自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程生物学轻工技术与工程更多>>
- 复合诱变抗性筛选法选育高转化甘油产1,3-二羟基丙酮菌株
- 2012年
- 在测定不动杆菌(Acinetobacter sp.)Asp16菌株链霉素最低杀菌浓度的基础上,对菌株进行UV和60 Co诱变处理后,利用链霉素抗性平板筛选获得1株遗传性能稳定、高转化甘油产1,3-二羟基丙酮的突变株Asr168,将突变株在5.0g·L-1酵母膏、140.0g·L-1甘油、7.0g·L-1 CaCO3组成的发酵培养基中于30℃、250r·min-1摇床培养50h,1,3-二羟基丙酮的产量达到136g·L-1,比出发菌株提高200%。表明通过UV和60 Co诱变,结合链霉素抗性平板筛选,可大幅提高不动杆菌转化甘油产1,3-二羟基丙酮的能力。
- 戴甄张波王刚蓝小玲杨晓琴魏屹李学如
- 关键词：不动杆菌高产突变株抗性筛选
- 布氏乳酸杆菌生长特性及其S-层蛋白的研究
- 乳酸菌是一类近年来国内外研究较多的益生菌，乳酸菌自身及其代谢产物对人和动物具有保健和治疗疾病的效果。布氏乳酸杆菌与其他乳酸菌相比较，国内外对其了解还不充分，因此对其生理、生化特性及其相关代谢产物的研究具有一定的科学意义和...
- 戴甄
- 关键词：S-层蛋白代谢产物
- 文献传递
- 产γ-氨基丁酸红曲菌种的筛选及其发酵工艺条件研究被引量：15
- 2011年
- 从传统发酵食品中分离的20株红曲霉中,筛选获得一株γ-氨基丁酸高产菌MXL-8,正交试验确定该菌株发酵培养基组成为2%大米粉,2.0%蛋白胨,1.5%酵母膏0,.15%硝酸钠0,.15%磷酸二氢钾,0.2%硫酸镁。用上述发酵培养基29℃,200r/min摇瓶发酵培养6天,GABA的产量可达22.373mg/ml,与目前报道相关资料比较,我们认为该菌株具有进一步研发功能性食品的优势。
- 胡珊王小波戴甄蓝小玲李学如
- 关键词：红曲霉Γ-氨基丁酸发酵工艺
