孙云章
- 作品数：92 被引量：354H指数：12
- 供职机构：集美大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金厦门市科技计划项目福建省科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 浅谈鱼类消化道微生物的分布及调控被引量：14
- 2008年
- 鱼类生活的环境和鱼类消化道中存在着大量的微生物，在鱼类生长发育过程中，鱼类消化道逐渐形成了一个由好氧菌、兼性厌氧菌和绝对厌氧菌组成的动态正常菌群。正常情况下，鱼类消化道的各种微生物生长良好，占主导优势的有益微生物菌群能使消化道处于健康环境中，从而保证鱼类消化道的正常消化和吸收。同时，有益微生物菌群定殖于肠内壁黏膜，形成非特异性的生物保护屏障，抑制病原菌对肠壁的定殖，维持肠道正常的微生态平衡。
- 孙云章杨红玲
- 关键词：鱼类消化道微生物菌群
- 瘤胃厌氧真菌和细菌对木质素含量不同底物的发酵特性被引量：9
- 2007年
- 利用体外发酵法研究了瘤胃厌氧真菌和细菌对木质素含量不同底物(黑麦草叶、黑麦草茎、稻草秸、花生壳,木质素含量依次上升)的发酵特性.结果表明:瘤胃厌氧真菌体外发酵不同底物时的96 h累积产气量、底物干物质消失率和纤维素消失率差异均不显著,瘤胃细菌体外发酵时的干物质消失率和纤维素消失率均随底物木质素含量的上升而显著下降(P<0.05).此外,各真菌培养组96 h发酵液中,稻草秸组的木聚糖酶酶活力显著高于黑麦草叶和黑麦草茎(P<0.05),发酵相同底物时,真菌产生的木聚糖酶酶活力是羧甲基纤维素酶酶活力的23-65倍.各细菌培养组96 h发酵液中,黑麦草叶和黑麦草茎的木聚糖酶和羧甲基纤维素酶酶活力显著高于稻草秸(P<0.05).
- 孙云章毛胜勇姚文朱伟云
- 关键词：产气量木聚糖酶体外
- 3株肠道原籍菌在美洲鳗鲡养殖中的应用研究
- 2024年
- 为评价3株鳗鲡肠道原籍菌——拟蕈状芽孢杆菌MYα、变异不动杆菌MYAⅡ和高地芽孢杆菌MY5的益生效果,以基础饲料为对照组,将3株菌以5.0×10^(7) cfu/g添加量添加至基础饲料中,投喂初始体质量(10.00±0.09)g的美洲鳗鲡63 d,探究其对美洲鳗鲡生长性能、免疫功能及肠道菌群的影响。试验结果显示,饲料中添加拟蕈状芽孢杆菌MYα和变异不动杆菌MYAⅡ提高了美洲鳗鲡质量增加率和特定生长率,高地芽孢杆菌MY5组与对照组相比脏体指数和肝体指数显著降低(P<0.05)。饲料中添加变异不动杆菌MYAⅡ和高地芽孢杆菌MY5显著提高了血清溶菌酶活性(P<0.05),同时变异不动杆菌MYAⅡ组血清总超氧化物歧化酶活性显著高于对照组(P<0.05),变异不动杆菌MYAⅡ组和高地芽孢杆菌MY5组肝脏丙二醛含量较对照组略有降低。与对照组相比,拟蕈状芽孢杆菌MYα和变异不动杆菌MYAⅡ组乳杆菌属丰度有所升高,短螺旋菌属丰度下降,同时拟蕈状芽孢杆菌MYα组埃希氏菌属丰度升高;高地芽孢杆菌MY5组支原体丰度显著升高(P<0.05),乳杆菌属丰度下降。综上,变异不动杆菌MYAⅡ的综合益生效果最为明显,能提高美洲鳗鲡生长性能、免疫功能和抗氧化能力,改善肠道菌群结构,具有作为鳗鲡益生菌的开发潜力。
- 魏成业杨红玲夏孟婷聂庆杰翟少伟孙云章
- 关键词：美洲鳗鲡免疫功能肠道菌群
- 山羊瘤胃真菌与细菌体外共培养的研究
- 近年来,厌氧真菌与其他微生物的互作成为瘤胃微生态研究领域的一个热点问题,而众多的研究主要集中在单一真菌菌株与单一细菌或纤毛虫的共培养,有关两种群互作的报道较少。为此,本试验采用体外共培养与纯培养技术,研究了山羊瘤胃混合真...
- 陈洁毛胜勇孙云章周利芬朱伟云
- 关键词：瘤胃真菌瘤胃细菌共培养
- 文献传递
- 鸡肉粉替代鱼粉饲料添加明胶、淀粉包被的氨基酸对凡纳滨对虾生长性能的影响被引量：1
- 2018年
- 将凡纳滨对虾(初重为0.3±0.01 g)随机分配到24个水族箱(150 L)中,每箱30尾,3个水族箱为1个试验处理。配制8组试验饲料,即鱼粉组(Diet1)、鸡肉粉组(Diet2)、鸡肉粉+EAA组(Diet3)、鸡肉粉+NEAA+EAA组(Diet4)、鸡肉粉+明胶包被EAA组(Diet5)、鸡肉粉+明胶包被NEAA+EAA组(Diet6)、鸡肉粉+淀粉包被EAA组(Diet7)、鸡肉粉+淀粉包被NEAA+EAA组(Diet8)。每个处理组对虾饲喂1组试验料,每天投喂3次,每次至饱食,试验期为8周。结果表明,与鸡肉粉组相比,饲料添加CAA显著提高了凡纳滨对虾的增重率和饲料效率;添加包被氨基酸饲料组的生长性能高于添加未包被氨基酸饲料组;与明胶包被EAA组相比,淀粉包被EAA组提高了凡纳滨对虾的生长性能;添加包被EAA比添加包被EAA+NEAA对凡纳滨对虾有更好的生长效果。
- 易魁陈庭孙云章宋凯叶继丹
- 关键词：凡纳滨对虾鱼粉替代
- 斜带石斑鱼稚鱼和早期幼鱼消化道可培养菌群研究被引量：3
- 2010年
- 利用常规微生物分离鉴定方法结合16S rRNA基因序列分析研究斜带石斑鱼Epinephelus coioides 40d稚鱼和70d早期幼鱼消化道可培养菌群.结果表明,副溶血弧菌Vibrio parahaemolyticus、哈维弧菌Vibrio harveyi、短小芽孢杆菌Bacillus pumilus、鲍氏不动杆菌Acinetobacter baumannii、恶臭假单胞菌Pseudomonas putida、嗜冷杆菌Psychrobact-er sp.和洋葱伯克霍尔德菌Burkholderia cepacia均从稚鱼和早期幼鱼消化道分离.系统进化分析结果表明,斜带石斑鱼消化道细菌可归为3类:γ-变形杆菌纲γ-Proteobacteria、β-变形杆菌纲β-Proteobacteria和芽孢杆菌纲Bacil-li.稚鱼和早期幼鱼消化道的优势菌相似,稚鱼消化道的优势菌为芽孢杆菌Bacillus、嗜冷杆菌Psychrobacter、葡萄球菌Staphylococcus和不动杆菌Acinetobacter,而早期幼鱼消化道的优势菌为芽孢杆菌、不动杆菌、嗜冷杆菌和假单胞菌Pseudomonas.芽孢杆菌为稚鱼与早期幼鱼消化道的最优势菌,分别占可培养细菌总数的78.6%和75.6%,而弧菌在稚鱼和早期幼鱼消化道中的数量均较低,分别仅占消化道可培养细菌总数的2.8%和1.1%.乳酸乳球菌Lactococcus lactis、干酪乳杆菌Lactobacillus casei和屎肠球菌Enterococcus faecium等3种乳酸菌仅见于早期幼鱼消化道.
- 孙云章凌泽春杨红玲叶继丹林文燕
- 关键词：斜带石斑鱼消化道菌群稚鱼
- 一种预防低鱼粉高豆粕饲料条件下对虾肠道损伤的复合型添加剂及其制备方法
- 本发明公开了一种预防低鱼粉高豆粕饲料条件下对虾肠道损伤的复合型添加剂及其制备方法，属于水产饲料添加剂技术领域，本发明的复合添加剂的质量份组成如下：果寡糖25份-30份、三丁酸甘油酯5份-10份、谷氨酰胺二肽15份-25份...
- 孙云章杨红玲张春晓叶继丹闫洋洋
- 文献传递
- 不同精粗比底物下瘤胃真菌和纤维降解细菌共培养发酵特性及菌群变化被引量：50
- 2006年
- 采用体外厌氧共培养技术，研究了瘤胃真菌和纤维降解细菌在不同精粗比（A组为全粗料，B组3：7，C组5：5，D组7：3，E组为全精料）底物下菌群变化及其共培养发酵特性。结果表明：与Oh相比，发酵至24h时B组和C组的厌氧真菌数量有较大幅度的上升，A组和D组则有所下降，E组未检测到真菌生长；纤维降解细菌随精粗比的增加呈上升趋势。发酵至48h时，各组均未检测到真菌生长；从A组到C组细菌数量呈上升趋势，此后急剧下降。DGGE结果表明，A、B和C组（精粗比低于5：5）的DGGE图谱相似，有11条共有条带，但是当精粗比上升到7：3时，条带数目显著下降。随精料比例的增加，整个发酵期共培养系统中pH值显著下降（P〈0．05）。整个发酵期问，共培养系统发酵产生的VFA主要为乙酸，丙酸和丁酸的量较少，乙酸与丙酸比值从A组到C组呈下降趋势，此后呈上升趋势。随精料比例的上升，发酵48h时总挥发性脂肪酸浓度从A组到C组呈上升趋势，此后呈下降趋势。发酵48h的羧甲基纤维素酶活和术聚糖酶活均以A组最高，而α-淀粉酶活从A组到D组逐渐增大，而E组最低，仅为B、C、D组的1／4～1／3。
- 孙云章毛胜勇姚文朱伟云
- 关键词：瘤胃真菌共培养精粗比发酵
- 棉酚对瘤胃真菌和细菌体外发酵稻草活力的影响被引量：2
- 2007年
- 体外研究了不同质量浓度5、20、40 mg/L棉酚对瘤胃厌氧真菌和瘤胃细菌发酵稻草活力的影响。瘤胃真菌发酵试验中,各处理组的底物消失率均显著低于对照组(0)(P<0.05)。产气量结果表明,20、40 mg/L两试验组的发酵明显滞后于其它各组,且发酵24 h和48 h的累计产气量显著低于对照组及51、0 mg/L试验组(P<0.05),说明20 mg/L和40 mg/L的棉酚可显著抑制瘤胃真菌的发酵。在瘤胃细菌发酵试验中,51、0 mg/L棉酚处理组的底物消失率与对照组(0)无明显差异,而20和40 mg/L棉酚处理组的底物消失率显著低于对照组(P<0.05)。累计产气量结果表明,各浓度水平的棉酚对瘤胃细菌发酵无明显的滞后效应。因此,瘤胃真菌对棉酚较为敏感,而瘤胃细菌对棉酚有较强的耐受能力,但高浓度的棉酚对细菌发酵活力有一定的抑制作用。
- 孙云章杜改梅张志成张玉红
- 关键词：棉酚瘤胃真菌瘤胃细菌体外发酵
- 活性和热灭活原籍嗜冷杆菌(Psychrobacter sp.)SE6对斜带石斑鱼幼鱼生长性能和免疫功能的影响
- 研究了饲料中添加活性和热灭活原籍嗜冷杆菌(Psychrobacter sp.)SE6对斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)幼鱼生长性能和血清免疫指标的影响。225尾斜带石斑鱼幼鱼被随机分成3组,每组3个...
- 夏汉钦杨红玲叶继丹黄坤鹏孙云章
- 关键词：斜带石斑鱼
- 文献传递
