段学武
- 作品数：131 被引量：694H指数：15
- 供职机构：中国科学院华南植物园更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广东省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 真菌三糖酯化合物及其在制备防治植物真菌病害药物中的应用
- 本发明公开了真菌三糖酯化合物及其在制备防治植物真菌病害药物中的应用。本发明从落羽杉枝条内生菌中分离得到无柄盘菌(Pezicula sp.)SC1337，其能够产生五个对12种植物常见致病真菌有明显的抑制活性以及对水果具有...
- 徐良雄段学武魏孝义薛璟花冯琳燕吴萍
- 一种新型荔枝防腐的方法
- 本发明公开了一种新型荔枝防腐的方法。它包括a、选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的荔枝果实；b、将荔枝果实置于杀菌剂中浸泡1-5min，所述的杀菌剂含有特克多，其浓度为质量百分数0.05%、朴海英，其浓度为质量...
- 张丹丹蒋跃明段学武吴福旺李月标屈红霞
- 文献传递
- 黄皮果实采后呼吸特性及品质变化被引量：25
- 2003年
- 以大鸡心、小鸡心和圆种黄皮三个品种为试材,探讨常温(28±2℃)贮藏条件下,三种黄皮果实呼吸速率、乙烯产生速率和品质的变化。结果表明,采后黄皮好果率、可溶性固形物和Vc含量显著降低;失重率、可溶性果胶和原果胶含量显著上升;可滴定酸含量在前2d内显著下降,2d后则有不同程度回升;黄皮果实贮藏4d后呼吸速率显著上升,但无呼吸峰出现,属非呼吸跃变型果实。贮藏后期大鸡心黄皮呼吸速率明显高于小鸡心和圆种黄皮。乙烯产生速率采后前4d内显著上升,但4d后大鸡心和小鸡心黄皮乙烯产生速率迅速降低,圆种黄皮则持续上升。
- 屈红霞蒋跃明李月标林文彬苏新国段学武
- 关键词：黄皮果实采后
- PG酶与果实的成熟软化被引量：55
- 2001年
- 多聚半乳糖醛酸酶（PGs）是一种在细胞壁结构的改变中起重要作用的酶，它可以催化果胶分子中α～（1、4）－聚半乳糖醛酸的裂解，从而参与果胶的降解，它与果实的软化密切相关。PGs具有2或3种同工酶，它们分别出现于果实发育的不同阶段。PGs是由多基因家族编码的，各基因家族成员分别调节不同时空的表达，通过反义RNA技术和插入失活的方法可对PG基因进行调控。乙烯在翻译水平控制PG基因的表达而对PGmRNA的转录没有影响。气调贮藏、热处理、钙处理等贮藏措施能抑制果实PG酶的活性，延缓果实的后熟软化进程。综述了多聚半乳糖醛酸酶（PG酶）在果实成熟中的作用、PG酶同工酶、PG酶基因及其表达调控、乙烯及贮藏措施对PG酶活性和果实软化的调控。
- 段学武张昭其季作梁
- 关键词：多聚半乳糖醛酸酶果实后熟
- 一种用植物精油保鲜杨梅的方法
- 本发明公开了一种杨梅贮藏保鲜方法。它包括以下步骤：选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的杨梅果实，对杨梅果实进行预冷处理；用柠檬醛或麝香草酚的乙醇溶液均匀喷雾于预冷后的杨梅果实表面，所述的柠檬醛或麝香草酚的乙醇溶...
- 蒋跃明段学武陈文荣屈红霞杨宝
- 一种易燃的果蔬烟剂型保鲜剂
- 本发明涉及一种易点燃的烟剂型果蔬保鲜剂，其特征是按总质量分数100％计，由杀菌剂10％～40％，硝酸钾15％～25％，木粉30％～50％，硫粉3％～5％和羧甲基纤维素钠5％～15％组成，所述的杀菌剂是2-(噻唑-4-基)...
- 蒋跃明屈红霞段学武杨宝李月标林文彬
- 文献传递
- 一种抗坏血酸过氧化物酶突变体MaAPX1<Sup>M36K</Sup>及其应用
- 本发明提供了一种抗坏血酸过氧化物酶突变体MaAPX1<Sup>M36K</Sup>及其应用，涉及生物技术技术领域。本发明所述突变体MaAPX1<Sup>M36K</Sup>的氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示。本发明...
- 段学武肖璐蒋国祥蒋跃明严慧玲李志伟曾睛丁晓春
- 文献传递
- 一种番茄抗冷害基因及应用
- 本发明公开了一种番茄抗冷害基因及应用。本发明通过病毒诱导的基因沉默(Virus induced gene silencing,VIGS)技术发现了一种新的番茄抗冷害相关基因SlSLD，该基因的沉默可以导致番茄植株的耐低温...
- 周瀛杨子银曾兰亭蒋跃明段学武
- 文献传递
- 乙醇和乙醛在采后园艺作物保鲜中的作用被引量：26
- 2003年
- 概述了乙醇和乙醛对果蔬和切花采后生理 ,如乙烯合成、呼吸作用、果实后熟软化和风味的影响 。
- 段学武蒋跃明张昭其
- 关键词：乙醇乙醛园艺作物保鲜采后生理
- 一种荔枝果实衰老起始标志基因及其应用
- 本发明公开了一种荔枝果实衰老起始标志基因及其应用。荔枝果实衰老起始的标志性基因LcAtpB基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1的第7位～1386位所示。LcAtpB基因编码的蛋白质，其氨基酸序列如SEQ IDNO....
- 屈红霞蒋跃明王慧钱政江邝健飞段学武
- 文献传递
