李大鹏
- 作品数：116 被引量：524H指数：12
- 供职机构：山东农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金山东省农业重大应用技术创新课题更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
- 靶向脾脏酪氨酸激酶的抑制剂及其在抗Ⅰ型变态反应中的应用
- 本发明涉及生物医药技术领域，具体涉及靶向脾脏酪氨酸激酶的抑制剂及其在抗Ⅰ型变态反应中的应用。提供了一种靶向脾脏酪氨酸激酶的抑制剂，同时给出了靶向脾脏酪氨酸激酶的抑制剂的筛选方法，通过虚拟筛选、分子对接和动力学模拟方法为开...
- 李锋李宇王永丽李大鹏王秀山张贺
- 山东省小麦中重金属污染状况及健康风险评估被引量：1
- 2022年
- 目的:评估山东省小麦重金属污染风险,为山东小麦安全生产提供科学依据。方法:2017-2018年在山东省10个地市采集300份小麦样品,测试小麦中铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、砷(As)、汞(Hg)、镍(Ni)和铜(Cu)7项重金属含量。采用单因子指数法、尼梅罗综合污染指数法和靶标危害系数法评估小麦中重金属对人体的非致癌健康风险。结果:采集的小麦样品中7项重金属单项污染指数均小于07,综合污染指数为0459,靶标危害系数小于1。结论:山东省小麦样品除少数受Pb、Cr、Hg污染外,其余均可安全食用。
- 邵阳阳张丙春李大鹏董燕婕范丽霞孙晨曦王磊赵善仓
- 关键词：小麦重金属风险评估
- 4%春雷霉素可湿性粉剂液相色谱串联质谱法分析被引量：5
- 2012年
- [目的]拟建立液相色谱串联质谱法测定质量分数为4%的春雷霉素可湿性粉剂中春雷霉素的分析方法。[方法]根据农药性质,优化仪器条件,以ACQUITY UPLC BEH AMIDE不锈钢柱为色谱柱;0.2%甲酸水和乙腈为流动相;流速：0.25 mL/min;应用UPLC-MS/MS选择多反应监测（MRM）正离子模式扫描测定。[结果]在0.002－0.1 mg/L范围内,春雷霉素线性关系良好（r2=0.9997）,回收率为97.2%－104.3%,相对标准偏差小于3.0%。[结论]方法精密度和准确度较高,是一种较为理想的检测分析方法。
- 卢蕾刘雪赵善仓李大鹏
- 关键词：春雷霉素
- 杭白菊提取物对过氧化氢诱导ARPE-19细胞氧化应激损伤的保护作用研究
- 杭白菊作为传统的药食两用植物,具有清肝明目、抗氧化、抗衰老等多种功能。本研究的目的是探讨杭白菊提取物对H2O2诱导人视网膜色素上皮细胞ARPE-19氧化应激损伤的保护作用。杭白菊烘干粉碎经乙醇回流提取后用氯仿、乙酸乙酯、...
- 黄永杰李锋陈义伦李大鹏
- 关键词：杭白菊ARPE-19乙酸乙酯提取物
- 文献传递
- 用于蔬菜保鲜的二氧化氯组合剂及袋装保鲜方法
- 本发明提供了一种用于蔬菜保鲜的二氧化氯组合剂及袋装保鲜方法。通过大量试验获得杀灭不同蔬菜表面微生物所需二氧化氯的作用剂量。通过配方实验设计，制作了可急速释放二氧化氯和稳定缓释二氧化氯的袋装保鲜剂。蔬菜贮藏和运输过程中，根...
- 李大鹏陈义伦张培正杨文建张东旭赵政李铭花李金奎
- 文献传递
- 一种具有协同清除自由基作用的化合物组合
- 本发明涉及一种具有协同清除自由基作用的化合物组合，采用DPPH自由基清除实验进行活性跟踪检测，基于中值效应原理的剂量-效应分析法评价两组抗氧化成分的协同效果（组合系数，CI），从黄芪和升麻中筛选出一组协同清除自由基的化合...
- 李大鹏王菲
- 文献传递
- 一种鲜味肽及其预测与筛选方法
- 本发明公开了一种鲜味肽及其预测与筛选方法，属于生物活性肽技术领域。本发明设计了一种新的鲜味肽预测模型，该模型结合了肽的理化信息描述符、三维分子描述符和互作信息描述符信息，特别是通过三维分子描述符的添加，提高了模型的总体准...
- 李大鹏张文渊
- 谷物及饲料中真菌毒素混合污染及其体外联合毒性研究被引量：4
- 2018年
- 谷物和饲料中往往存在多种真菌毒素同时污染的现象,真菌毒素间的联合毒性效应也普遍存在。本文介绍了在谷类和饲料中主要真菌毒素混合污染的情况,分析了当前对真菌毒素联合效应体外毒理学研究方面的进展,为谷物和饲料中真菌毒素的联合毒性评估提供参考。
- 郝旭晨董燕婕范丽霞苑学霞梁京芸王磊李大鹏赵善仓
- 关键词：谷物饲料真菌毒素混合污染联合毒性效应
- miR-16-5p作为靶点在调控槲皮素和EGCG协同保护胰岛细胞损伤中的用途
- 本发明公开了miR‑16‑5p作为靶点在调控槲皮素和EGCG协同保护胰岛细胞损伤中的用途，属于医药用途技术领域。本发明研究发现，miR‑16‑5p参与了槲皮素和EGCG协同保护胰岛细胞损伤的过程，miR‑16‑5p的表达...
- 李大鹏刘慧
- 文献传递
- 计算机网络多媒体技术在食品科学与工程专业教学中的应用被引量：1
- 1999年
- 以山东农业大学食品科学系网络多媒体教学为例，介绍了计算机网络多媒体教学环境的建立方案，以及计算机网络多媒体 Ｃ Ａ
- 董新胜李大鹏乔旭光
- 关键词：网络多媒体食品科学教学
