史思
- 作品数：3 被引量：4H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>
- 亚临界水萃取及气相色谱-质谱法测定烟熏鱼中苯并(a)芘残留被引量：2
- 2014年
- 建立了亚临界水萃取（SCWE）及气相色谱-质谱（GC-MS）检测熏鱼中苯并（a）芘残留的方法。实验表明,样品经100℃的亚临界水提取5 min后,将目标物转移至环己烷-乙酸乙酯（1∶1,V/V）中,经凝胶渗透色谱（GPC）净化,Rtx-5MS毛细管气相色谱柱分离,在选择离子监测（SIM）模式下检测。目标物在0~100 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数大于0.9999,其定量限为2.5 ng/g,检出限为1 ng/g。烟熏鱼基质中添加2.5、5和10 ng/g三个水平的标准品时,苯并（a）芘的回收率为74.89%~114.01%,相对标准偏差（RSD）为7.95%~10.56%（n=8）。该方法的灵敏度良好、准确度和精密度均符合分析要求,适用于烟熏鱼中苯并（a）芘残留的检测。
- 史思伊雄海赵善贞邓晓军陈舜胜樊祥朱坚
- 关键词：凝胶渗透色谱气相色谱-质谱苯并(A)芘
- 亚临界水萃取技术检测茶叶中铅、铬、镉、砷4种重金属元素残留量被引量：2
- 2014年
- 目的：建立以亚临界水萃取(subcritical water extraction, SCWE)及电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry, ICP-MS)检测茶叶中铅(Pb)、铬(Cr)、镉(Cd)、砷(As)4种重金属元素残留量的方法。方法待测茶叶样品在5 MPa、150℃的亚临界条件下经提取15 min后,用ICP-MS测定。结果各目标物在1~50 mg/kg 范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999。对茶叶基质进行1.0、5.0和10.0 mg/kg 三个水平的加标回收实验,4种重金属元素的回收率为70.19%~113.25%,相对标准偏差 RSD<8.2%。结论本方法的灵敏度、准确度和精密度均符合重金属元素残留测定的技术要求,适用于茶叶中重金属元素残留的检测。
- 史思伊雄海樊祥赵善贞邓晓军陈舜胜朱坚
- 关键词：电感耦合等离子体质谱重金属元素茶叶
- 鱼肉糍及其加工方法
- 本发明公开了一种鱼肉糍及其加工方法，一种鱼肉糍，其特征在于，为鱼糜与谷物粉和/或豆类粉混合并熟制得到的食品，其中鱼糜与谷物粉和/或豆类粉的质量比例为1:2-1:4，所述谷物粉和/或豆类粉不包括单一的面粉成分。优选鱼肉糍中...
- 陈舜胜陈媛媛陆晓雨邱伟强莫东霖史思
- 文献传递
