刘艳
- 作品数：8 被引量：31H指数：4
- 供职机构：吉林农业大学发展学院更多>>
- 发文基金：吉林省科技厅资助项目吉林省科技发展计划基金吉林省科技厅重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学石油与天然气工程更多>>
- 乳酸菌发酵免疫乳特性研究被引量：1
- 2009年
- 以福氏志贺氏菌作为抗原免疫预产奶牛,获得高活性的免疫乳。同时采用保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌进行混合发酵免疫乳和普通乳,并对发酵过程中发酵乳进行pH值、酸度、IgG含量及活性测定。结果表明:乳酸菌发酵免疫乳5h时,pH值达到4.69,酸度达到75.72°T,且免疫乳中IgG含量及活性基本保持不变,且并未发现免疫乳中特异性IgG对乳酸菌的发酵能力有不良影响。
- 尤丽新杨柳尤丽霞刘艳张英楠徐静
- 关键词：福氏志贺氏菌乳酸菌免疫乳发酵
- 林下参叶片气孔导度与环境因子的关系研究被引量：4
- 2009年
- 在分析林下参气孔导度(Gs)日变化的基础上,通过单因子相关分析初步确定各林下环境因子对Gs的作用性质。采用多元回归的方法,确定光合有效辐射(PAR)、空气温度(Ta)、水汽压亏损(VPD)是影响林下参气孔导度的主要因子,并建立了Gs与环境因子间的回归模型:Gs=4.712PAR×10-4+1.559Ta×10-2-0.002VPD-3.657,(R=0.971**,F=59.074)。
- 周丽娜刘艳张蕾于海业
- 关键词：林下参气孔导度环境因子
- 生物炼制技术在玉米加工业应用
- 阐述了生物质和生物炼制的基本概念、技术平台和涉及的有关领域。阐述了玉米加工业中已经应用的生物炼制技术和联产工程设计，生物炼制对玉米加工业的发展起到的技术支撑作用。评估了生物炼制开辟玉米深加工新领域的可行性(参考文献5篇)...
- 张陆刘艳张英楠
- 关键词：生物炼制玉米深加工
- 文献传递
- 普鲁兰酶产生菌的筛选及诱变技术研究被引量：10
- 2007年
- 从土壤中筛选出1株普鲁兰酶产生菌,经过紫外线诱变及紫外线—甲基磺酸乙酯复合诱变后,从大量突变株中筛选出1株稳定产普鲁兰酶的菌株。诱变育种最佳条件为紫外线照射时间2 min,菌浓度104;甲基磺酸乙酯(体积分数10 mL/L)处理50 min。酶活力由出发菌的2.06 U/mL提高到9.37 U/mL,比国内报道的最高值8.8 U/mL高出0.57 U/mL。
- 闵伟红刘艳沈淑杰任惠杰张锦玉
- 关键词：芽孢杆菌诱变普鲁兰酶
- 免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶囊的研制被引量：5
- 2009年
- 以双歧杆菌发酵免疫牛初乳,然后采用真空冷冻干燥技术研制成冻干粉,并以冻干粉为芯材、以肠溶材料欧巴代为壁材、以保护剂为润湿剂,采用空气悬浮微胶囊化的方法制成免疫与微生态双活性肠溶制剂。通过正交试验确定空气悬浮造粒机的最佳工艺参数为进风量200m3/h、进气温度45℃、排气温度36℃、物料温度37℃、喷浆速率6r/min。得到的微胶囊产品为浅绿色圆形颗粒状、不粘连、流动性好、粒径大小基本均匀。
- 杨柳尤丽新张英楠刘艳徐静
- 关键词：双歧杆菌IGG微胶囊
- 生物炼制技术在玉米加工业应用
- 阐述了生物质和生物炼制的基本概念、技术平台和涉及的有关领域。阐述了玉米加工业中已经应用的生物炼制技术和联产工程设计,生物炼制对玉米加工业的发展起到的技术支撑作用。评估了生物炼制开辟玉米深加工新领域的可行性(参考文献5篇)...
- 张陆刘艳张英楠
- 关键词：生物炼制玉米深加工
- 文献传递
- 生物发酵对玉米淀粉中直链淀粉含量影响的研究被引量：6
- 2007年
- 以普通玉米淀粉为原料,通过微生物发酵,探讨发酵工艺参数对发酵后玉米淀粉中直链淀粉含量的影响。结果表明:不同接种量,种龄,淀粉乳浓度和发酵时间等因素对玉米淀粉中直链淀粉含量都有不同程度的影响,其中1号菌接种量2%,种龄12h,淀粉乳浓度20%,发酵时间1d,发酵温度36℃,摇床转数180r/min处理时,玉米淀粉中直链淀粉含量为50.37%最高,与发酵前直链淀粉含量相比增加了30.37%。
- 闵伟红刘艳林小秋沈淑杰张锦玉
- 关键词：玉米淀粉直链淀粉生物发酵
- 高直链玉米抗性淀粉制备工艺的优化研究被引量：5
- 2009年
- [目的]优化高直链玉米抗性淀粉制备工艺。[方法]以发酵所得直链淀粉含量为58%的淀粉为原料,采用压热方法通过单因素试验及4因素3水平的正交试验确定制备抗性淀粉的最佳工艺路线及工艺参数。[结果]制备抗性淀粉的最佳工艺路线及工艺参数为:压热温度135℃,压热时间40 min,水分含量70%,储藏温度4℃,压热冷却循环3次。通过验证性试验验证在此条件下抗性淀粉的得率达到42.89%。[结论]为制备抗性淀粉提供了技术支撑。
- 刘艳周丽娜张英楠闵伟红
- 关键词：高直链玉米淀粉抗性淀粉压热处理
