王衡馨
- 作品数：4 被引量：4H指数：1
- 供职机构：暨南大学微生物技术研究所更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程理学更多>>
- 杂色曲菌素HPLC检测方法的建立及其在大米污染样品中的运用
- 2010年
- 采用自制杂色曲菌素(VA)标准品,建立大米中杂色曲菌素的高效液相色谱检测方法。大米污染样品经丙酮提取、柱色谱净化,HPLC-紫外检测器进行测定,检测波长288nm。结果表明,VA在100～1250ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,r>0.999,方法回收率在84.12%～105.12%之间,平均变异系数小于7.5%,最低检测限为50ng/mL。该方法灵敏度较高、稳定性好、成本较低,可以用于粮食中杂色曲菌素的定量检测。
- 谭辉勇方明英王衡馨姚冬生刘大岭
- 关键词：高效液相色谱柱色谱法紫外检测器
- 钙调神经磷酸酶与活化T细胞核因子相互作用的结构学研究
- 钙调信号传导通路控制着T细胞、B细胞、肥大细胞等多种免疫细胞的增殖、分化、凋亡以及一系列基因转录途径。钙调神经磷酸酶与活化T细胞核因子的相互作用更是控制细胞因子和其他与免疫反应相关因子的基因转录的一个重要的钙调枢纽。用于...
- 王衡馨
- 关键词：钙调神经磷酸酶活化T细胞核因子
- 文献传递
- 有害金属铅—特异性亲合活性成分的筛选被引量：1
- 2007年
- 铅是一种对人体和动物有累积毒性作用的重金属,可引起内脏器官的损害、免疫功能和中枢神经系统功能的紊乱。工业经济的不断发展和人们生活行为的改变,使得人类至今无法摆脱铅污染所带来的危害,而且有加重的现象,探索和研究"二级控制"的手段与方法在铅污染危害控制中变得十分重要。本研究从多种无毒、安全的微生物中筛选出对铅有吸附作用的啤酒酵母、红螺菌、乳酸杆菌进行体外吸铅模拟实验,然后用吸附效率达96%的热变性的啤酒酵母作为吸附铅的最适菌,以该菌菌体的胞内蛋白、细胞壁多糖进行吸铅作用比较研究,结果表明啤酒酵母细胞壁多糖组份为较好的铅亲合活性物,其吸附量可达111.04mg(铅离子)/g多糖。本研究结果表明,啤酒酵母细胞壁多糖具有良好的吸附铅效果,有望成为一种效果较为理想的功能性食品添加剂,这将为铅污染"二级控制"提供了一个新的可能的手段。
- 王海涛刘大岭李世川王衡馨姚冬生
- 关键词：铅污染酵母多糖
- 假密环菌Armillariella tabescens EJLY2098 β-甘露聚糖酶的克隆、表达及性质分析(英文)被引量：3
- 2009年
- 本研究利用RT-PCR和RACE技术从Armillariella tabescens EJLY2098(一种食用真菌)中克隆出了β-甘露聚糖酶的全长cDNA,构建到pPICZaA载体上,并在毕赤酵母GS115中表达了含His标签的β-甘露聚糖酶(re-atMAN47)。该酶的全长cDNA共1481bp,编码445个氨基酸,序列分析表明该序列除含有β-甘露聚糖酶结构域外,还含有CBD和GHF5的结构域,因此可被归为糖苷水解酶家族5的一个新成员。诱导培养72h时重组酶活可达到1.067U/mL,蛋白含量为440mg/L。重组酶的最适反应温度为60°C,在30°C～65°C比较稳定;酶促最适pH为5.5、4.5～7.0之间比较稳定。这是首次关于Armillariella. tabescens EJLY2098产β-甘露聚糖酶的报道,得到了一个有较好热稳定性、pH稳定性和生物安全性的糖苷水解酶,将在饲料、食品、药物生产等方面有广泛的应用。
- 王艳凤王衡馨黄小葵刘大岭姚冬生
- 关键词：酶学性质
