孙丽枫
- 作品数：11 被引量：36H指数：4
- 供职机构：兰州市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 蔬菜中抗坏血酸含量分析被引量：7
- 2006年
- 目的:通过对兰州市场部分蔬菜中抗坏血酸含量的分析,了解兰州地区蔬菜中抗坏血酸含量,为评价蔬菜质量提供依据。方法:用随机抽样法采集样品,2.6-二氯酚靛酚滴定法和2.4-二硝基苯肼法分别测定样品还原型抗坏血酸和总抗坏血酸。结果:同类蔬菜中不同品种抗坏血酸含量差异较大,不同类蔬菜中抗坏血酸差异不大。结论:深色绿叶蔬菜中抗坏血酸含量较高,应经常食用。
- 王敏群刘清孙丽枫
- 关键词：食用蔬菜抗坏血酸
- 2004～2006年兰州市干果和蜜饯中二氧化硫残留量分析被引量：7
- 2007年
- 目的:对送检的百合干、杏肉等蜜饯制品进行亚硫酸盐检测,以了解其二氧化硫含量,并提出合理建议。方法:采用GB/T5009.34-2003盐酸副玫瑰苯胺法检测。结果:149份样品中符合国家卫生标准的61份,超标88份。结论:兰州市场销售的干果和杏肉制品中亚硫酸盐的含量超标严重,特别是杏肉制品。
- 孙丽枫王艳
- 关键词：二氧化硫干果蜜饯
- 维他通软胶囊对血脂水平调节作用的实验研究
- 2011年
- 目的:观察维他通软胶囊对大鼠血脂水平的调节作用。方法:喂饲高脂饲料复制高脂大鼠模型并以维他通软胶囊分低、中、高剂量组进行对抗防治,30天后测定大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量。结果:维他通软胶囊各剂量组与高脂对照组给药前的血清TC,TG,HDL-C水平无显著性差异(P>0.05);给药30天后,维他通软胶囊低、中剂量组大鼠的血清TC,TG含量与高脂对照组比较,无显著性差异(P>0.05);维他通软胶囊高剂量组组大鼠的血清TC,TG含量与高脂对照组相比,有显著性差异(P<0.05)。各组大鼠实验前的血HDL-C水平无明显差异(P>0.05);给药30天后HDL-C水平亦无显著性差异(P>0.05)。维他通软胶囊低、中、高剂量组分别可使大鼠血清TC水平分别下降10.2%、12.7%和18.3%;TG水平分别下降23.9%、16.7%和23.9%;低剂量组HDL-C水平下降2.3%,中、高剂量组HDL-C水平分别上升9.3%和2.3%。结论:维他通软胶囊有较好的降血脂作用。
- 孙丽枫吴红彦王虎平
- 关键词：血脂动物实验
- 兰州地区城市生活饮用水卫生状况调查研究
- 张絜青刘清陈煦李德昌刘军李维谢宁禹书香刘琼徐菁郁金昱彤王敏群孙丽枫余加琳贾清
- 根据《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006，对兰州地区城市饮用水市政供水和自建水厂出厂水和末梢水进行检测，通过对兰州地区城市饮用水及二次供水的卫生质量进行监测，了解2009-2011年兰州市城市生活饮用水的水质状况...
- 关键词：
- 关键词：饮用水卫生水质状况城市生活饮用水
- 兰州市水发食品中甲醛含量的调查被引量：1
- 2008年
- 目的:对送检的鱿鱼、海参、毛肚、海蜇等进行甲醛残留检测,了解兰州市水发食品中甲醛含量,并提出合理建议。方法:采用2003年国家颁布的(NY5172-2002)标准方法检测。结果:70份样品中符合国家卫生标准的40份,超标30份。结论:兰州市场部分水发食品中甲醛含量偏高,值得监督部门关注。
- 孙丽枫王敏群
- 关键词：水发产品甲醛含量
- 兰州市地方小吃酿皮中柠檬黄色素含量的调查分析被引量：2
- 2011年
- 目的:了解兰州市地方小吃酿皮中柠檬黄色素的使用情况,为食品监管提供科学依据。方法:食品卫生检验方法 GB/T5009.35-2003高效液相色谱法。结果:100份样品中符合国家卫生标准的41份,超标59份,合格率41.0%。结论:兰州市地方小吃酿皮中超范围使用合成色素柠檬黄情况比较严重,食品卫生监督部门应该加强违法滥用食品添加剂监管。
- 王艳孙丽枫王敏群陈煦
- 关键词：地方小吃
- 荞麦不同组成部分中金属元素含量及分析被引量：11
- 2007年
- 目的:测定荞麦不同组成部分茎、叶、花中金属元素(铜、铁、锌、钙、锶、硒、锰、铅、砷、汞、镉)的含量。方法:原子吸收分光光度法及原子荧光分光光度法。结果:荞麦茎中铜、铁、锌、锶、硒、锰、砷、镉均高于叶和花;荞麦叶中钙、铅、汞明显高于茎和花。结论:荞麦茎、叶、花中铅含量较高均超过国家标准;砷、镉、汞无超标现象。
- 刘清王敏群孙丽枫王艳
- 关键词：荞麦金属元素
- 兰州市食品放心工程重点品种检测结果分析被引量：1
- 2007年
- 目的:了解兰州市2006年食品放心工程重点品种卫生状况。方法:中华人民共和国食品卫生国家标准检验方法,国质检执(2002)183号文件推荐次硫酸氢钠甲醛检测方法。结果:食醋合格率为100%;小麦粉合格率为97.5%;散装食用油合格率为87.5%。结论:散装食用油问题较多,食品卫生监督部门要加强监管。
- 刘清孙丽枫王艳陈煦张絜青
- 关键词：食品卫生检测合格率
- 固相萃取-超高效液相色谱串联质谱测定辣椒中苏丹红染料方法研究被引量：4
- 2013年
- 目的建立辣椒中苏丹红染料的液质联用检测方法。方法样品由正己烷提取，Sep Pak AluminaN固相萃取柱净化，使用Waters Acquity^TM BEH C18色谱柱分离，以乙腈-0．1％甲酸水溶液作为流动相，经串联四级杆质谱多反应监测模式检测。结果此方法的检测限达到0．01μg／kg，3个不同添加水平的回收率为80％-97％。结论该方法灵敏、准确，可用于辣椒中苏丹红染料的测定。
- 陈煦张絜青王敏群孙丽枫
- 关键词：超高效液相色谱串联质谱苏丹红固相萃取辣椒
- 兰州市城区3-13岁儿童饮食行为分析及干预对策研究
- 刘军刘清孙丽枫卢慧兰马剑华张兰花张格祥张絜青黄彩霞陈煦
- 任务来源：兰州市科技发展计划项目：兰州地区儿童营养状况、饮食行为相关分析研究，项目号07-1-80。应用领域和技术原理：设计儿童饮食行为调查问卷，采用分层整群抽样法，通过抚养人，对兰州市城区五所幼儿园在园3-6岁儿童、7...
- 关键词：
- 关键词：健康教育
