卢亚萍
- 作品数：9 被引量：36H指数：3
- 供职机构：黑龙江旅游职业技术学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程社会学更多>>
- 高职院校烹饪工艺与营养专业人才培养模式与专业改革的调研报告被引量：7
- 2015年
- 通过对烹饪工艺与营养专业学生岗位适应能力的调研,提出教学改革新思路。对黑龙江旅游职业技术学院2010及2011届烹饪工艺与营养专业学生的岗位适应能力进行调研,收集相关资料进行课题研究。找出学院烹饪工艺与营养专业学生岗位适应能力存在的主要问题为岗位意识、岗位技能、岗位能力等方面。针对存在的问题从课程体系、课程内容、实践教学等几个方面,提出教学改革的方法与措施。
- 卢亚萍刘居超刘训龙
- 关键词：高职院校
- “将营养配餐技能应用到提高国民健康水平行动中”实践项目研究
- 2018年
- 通过带领黑龙江旅游职业技术学院部分学生做营养知识与技能相关宣传和推广工作,成立营养助力社团,建设微信公众号等形式,让更多的人了解了营养保健知识,实现了将营养知识渗透到人们饮食生活中的效果。不论是游客还是消费者都是需要营养指导的群体。本课题通过转变大众生活的观念,指导大众养成健康生活方式,并引导带动更多人参与健康行动,达到尽可能减少食源性疾病发生几率的目的,进而对国人生活质量的提高产生一定影响。
- 卢亚萍戴丽蓉刘侃姜浩
- 关键词：营养指导健康生活方式
- 高职高专面点工艺专业实践课程设置及教学内容改革的思考被引量：3
- 2015年
- 为了适应现代社会对面点工艺专业提出的新的要求,需要专业教师在进行专业教学中不断改革课程设置与教学内容,提升教师专业素质等手段来提高教学水平、改善教学方法,以此来提高学生的整体技术水平。
- 刘居超卢亚萍
- 关键词：实践课程设置教学内容
- 职业院校如何透过专业课加强学生素质教育
- 2008年
- 根据职业院校毕业生专业素质的调研报告,找出目前职业院校专业课中学生素质存在的问题,分析其原因,最后提出提高职业院校专业课中学生素质的方法和途径。
- 卢亚萍
- 关键词：职业院校素质教育
- 混合式教学模式在经济法规与职业道德课程中的研究与实践
- 2022年
- 经济法规与职业道德课程是财管类的基础课程,旨在令学生掌握法律基础知识和岗位技能,提升业务处理能力,在从事经济活动中自觉遵法守法,利用所学做出正确的决策。随着混合式教学模式在研究的深度和广度上的不断加强,将超星学习通与传统教学模式相结合,对经济法规与职业道德课程进行教学实践和创新,探索混合式教学模式下的课程改革,并根据实践结果提出教学建议。
- 刘宁宁杨晚星崔军卢亚萍姜轶群
- 关键词：混合式教学模式
- 《营养配餐与设计》实践类课程开发模式探究被引量：1
- 2017年
- 通过对黑龙江旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业学生的岗位适应能力进行调研,收集相关资料进行课题研究。找出学院烹饪工艺与营养专业学生岗位适应能力存在的主要问题为岗位意识、岗位技能、岗位能力等方面。针对存在的问题从课程目标定位、课程内容完善、实践教法改革等几个方面入手,进行关于《营养配餐与设计》实践类课程开发模式的研究与探讨。
- 卢亚萍吴龙慎王其梅杨君
- 关键词：实践类课程
- 高职院校信息化教学模式与传统教学模式的比较分析被引量：24
- 2015年
- 随着现代信息技术在教学领域的广泛运用,高职院校的教学模式也发生了重大变革。本文对信息化教学模式与传统教学模式进行比较,分析了传统教学模式存在的局限性,介绍了信息化教学模式的特点及优势,并初步探讨了信息化教学模式的发展趋势。
- 谢芳刘翠萍邓英卢亚萍
- 关键词：信息化教学模式传统教学模式
- 高等职业技术学校学生岗位适应性研究被引量：1
- 2007年
- 高等职业技术学校办学质量的途径和方法,即确立以素质教育为本位的职业教育内容,尤其要加强学生的心理素质教育。职业学校要做好师资配备工作,突出职业学校的办学特色;要协同家庭和企业,做好学生的职业就业指导工作,以出口带动入口,形成职业学校办学的良性循环。
- 卢亚萍
- 关键词：高等职业教育岗位适应性
- 职业院校适应工作岗位的集群式模块课程设计与实践
- 2008年
- 在对职业院校毕业生专业素质调研分析的基础上,找出影响职校学生专业素质的原因,构建适应工作岗位的集群式模块课程并将研究成果运用到教学改革实践中。
- 卢亚萍
- 关键词：职业院校集群式模块课程设计教育改革
