刁飞燕
- 作品数：11 被引量：59H指数：5
- 供职机构：山东省食品药品检验所更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>
- 高效液相色谱法测定普洱茶中茶氨酸、EGCG及咖啡因被引量：14
- 2010年
- 目的建立了未衍生化高效液相色谱法(HPLC)测定普洱茶中茶氨酸含量,非梯度洗脱的HPLC分析方法测定表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)及咖啡因含量。方法普洱茶中的茶氨酸在热水浴中以水提取,EGCG及咖啡因以70%的乙醇超声提取,采用C18色谱柱,HPLC-PDAD方法进行测定,流速为1.0ml/min。以乙腈-0.005mol/L十二烷基磺酸钠(0.1%磷酸调pH为6)(28:72)为流动相测定茶氨酸,以甲醇-5×10-5mol/LKH2PO4溶液(磷酸调pH为5)(20:80)为流动相测定EGCG及咖啡因。结果在2～400μg/ml浓度范围内,各组分峰面积与相应浓度呈良好线性关系,r>0.999。各组分的加标回收率在85%～110%之间,方法精密度相对标准偏差小于10%。结论该方法准确、稳定、分离效能好。
- 刁飞燕董凤鸣王秋丽刘娜郭冬梅崔晞
- 关键词：茶氨酸EGCG咖啡因普洱茶高效液相色谱法食品检测
- 普洱茶与其它茶叶保健功效的比较及与储存时间的相关性研究
- 【目的】:
将普洱茶与滇红茶（红茶）、龙井（绿茶）、铁观音进行比较，以茶氨酸、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)及咖啡因作为茶叶中抗疲劳成分及功能成分指标，以小鼠抗疲劳经典实验为动物试验指标对普洱茶的抗疲劳效果进...
- 刁飞燕
- 关键词：普洱茶保健功效
- 济南市售食用鱼铅、镉、砷含量调查及污染状况评价被引量：4
- 2011年
- 目的测定济南市售常见淡水鱼和海水鱼中铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）的含量,并进行污染状况评价。方法利用石墨炉原子吸收法测定Pb、Cd含量,原子荧光法测定As的含量,采用单因子污染指数法和尼梅罗综合污染指数法对不同鱼类的污染状况进行评价。结果淡水鱼与海水鱼的Pb、Cd、As的平均含量分别为0.154 8、0.013 5、0.109 3μg/g,Pb、Cd单因子污染指数和尼梅罗综合污染指数均小于1,海水鱼中鲈鱼、鲅鱼、黄花鱼As的两种指数均大于或接近1,带鱼和鲳鱼在1.883 63.181 0之间。结论所采集鱼类Pb、Cd污染未超标,但As污染较严重。
- 汪晓静刁飞燕张静郭冬梅崔晞
- 关键词：食用鱼铅镉
- 妊娠期手机辐射对仔鼠学习记忆能力的影响被引量：3
- 2011年
- 目的研究妊娠期接受手机辐射对仔鼠学习记忆能力的影响。方法将32只清洁级Wistar妊娠雌性大鼠按体重随机分为对照组和低(10 min)、中(30 min)、高(60 min)强度辐射暴露组,每组8只。暴露组保持手机听筒位于孕鼠耳部相应时间(10、30、60 min),对照组不接通手机。每日受话3次,连续受话20 d。测定新生大鼠脑组织乙酰胆碱酯酶(acetylcholine esterase,AChE)活力;饲养4周后,利用跳台试验测定幼鼠的学习和记忆情况。结果与对照组比较,高强度辐射组新生大鼠脑组织中乙酰胆碱酯酶的活力较高(P<0.05),错误次数1较多(P<0.05);中、高强度组新生大鼠的潜伏期较短(P<0.05),错误次数2较多(P<0.05)。结论妊娠期孕鼠接受一定强度手机辐射对仔鼠学习记忆能力会产生损害。
- 廉志顺张静王秋丽刁飞燕郭冬梅崔晞
- 关键词：手机学习记忆乙酰胆碱酯酶海马跳台试验
- 雌鼠妊娠期手机辐射对仔鼠学习记忆影响被引量：2
- 2011年
- 目的研究妊娠期接受手机辐射对仔鼠学习记忆的影响。方法孕鼠经不同强度手机辐射后,测定新生鼠脑组织乙酰胆碱酯酶(AChE)活力,应用Morris水迷宫测试幼鼠学习记忆能力。结果与对照组比较,AChE活力升高,其中高、中强度辐射组(0.55±0.20)、(0.51±0.14)U/mgprot与对照组(0.33±0.22)U/mgprot比较,差异有统计学意义(P<0.05);定位航行实验,第2、3d,高、中强度辐射组平均潜伏期分别为(63.9±12.2)、(66.6±20.4)和(55.1±20.5)、(53.3±16.8)s,与对照组(36.2±13.6)、(32.9±16.5)s比较,明显延长,差异有统计学意义(P<0.05),第4 d,各辐射组平均潜伏期均长于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);高强度辐射组穿越原平台区次数低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论妊娠期接受手机辐射对仔鼠学习记忆能力有一定损害。
- 张静王秋丽刁飞燕廉志顺郭冬梅崔晞
- 关键词：手机辐射仔鼠学习记忆乙酰胆碱酯酶MORRIS水迷宫
- 手机辐射对孕鼠及子代血清免疫球蛋白的影响被引量：12
- 2010年
- 目的研究手机辐射对血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量的影响。方法32只受孕大鼠随机分为对照组及低、中、高强度组(实验组),孕鼠每次接受手机辐射分别为0、10、30、60min。自受孕日起,每日辐射3次,连续辐射21d,待孕鼠正常分娩后,将孕鼠及24h内新生鼠断头处死,测定其外周血中IgA、IgG、IgM的含量。结果孕鼠及新生鼠外周血中IgG含量低强度组和中强度组升高,高强度组有所下降,各实验组与对照组比较差异均有统计学意义(P<0.05);IgA含量各实验组均有下降,与对照组比较差异均有统计学意义(P<0.05);IgM含量实验组均有下降,低强度组和中强度组与对照组比较差异无统计学意义(P>0.05),高强度组与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论孕鼠在孕期接受手机辐射一定时间,对孕鼠及新生鼠外周血中免疫球蛋白含量均会产生一定的损害。
- 王秋丽杨晓倩季静刁飞燕郭冬梅崔晞
- 关键词：手机孕鼠新生鼠免疫球蛋白
- 调味品中合成着色剂和糖精钠的测定被引量：3
- 2013年
- 目的 建立了一种同时测定调味品中合成着色剂（诱惑红、胭脂红、日落黄）和糖精钠的高效液相色谱（HPLC）分析方法.方法 采用C18色谱柱,以甲醇和0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相,梯度洗脱,光电二极管阵列（PDA）检测器检测,采用外标法定量分析.结果 4种成分的线性范围为0.5～20.0 μg/mL （r＞0.999）,回收率为94.3％～101.6％,RSD为0.42％～2.44％（n=6）.结论 此法准确、灵敏,前处理简单,适用于调味品中诱惑红、胭脂红、日落黄和糖精钠的定性、定量分析.
- 咸瑞卿李启艳吴晓云刁飞燕
- 关键词：调味品合成着色剂糖精钠高效液相色谱法
- 快速溶剂萃取-超高效液相色谱法测定螺旋藻中β-胡萝卜素的含量被引量：5
- 2014年
- 本文采用快速溶剂萃取技术结合超高效液相色谱仪，建立了一种快速提取和测定螺旋藻中β-胡萝卜素含量的分析方法。利用单因素试验和正交试验对快速溶剂萃取法从螺旋藻中提取β-胡萝卜素的工艺条件（萃取溶剂、温度、静态萃取时间和循环次数）进行优化，结果表明最佳工艺为：石油醚（30-60℃）为萃取溶剂，温度120℃，萃取时间5min、静态循环3次。萃取液无需净化，经稀释过滤后用AgilentEclipsePluseCl8色谱柱（1．8μm，2．1mm×50mm）分离，以甲醇：乙腈（85：15）为流动相，柱温为25℃，采用超高效液相色谱法，利用二极管阵列检测器于450nm波长处检测。结果表明：13-胡萝卜素在1—50μg／mL范围内呈良好线性关系，相关系数0．999，加标回收率为98．65～103．18％，相对标准偏差为0．68～1．74％，检测限为0．10mg／kg。该方法简便、快速、准确、灵敏度高、重现性好，适用于螺旋藻中β-胡萝卜素的含量测定及质量评价。
- 咸瑞卿李启艳刁飞燕王小兵胡德福
- 关键词：快速溶剂萃取超高效液相色谱螺旋藻Β-胡萝卜素
- 调味品中罗丹明B的HPLC-FLD-DAD测定方法研究被引量：8
- 2013年
- 建立了高效液相色谱(HPLC)-荧光检测器(FLD)-二极管阵列检测器(DAD)测定调味品中罗丹明B的方法。不同基质样品采用适宜的提取液提取后,以甲醇和0.02mol/L的乙酸铵溶液(70∶30)为流动相,经C18色谱柱分离,用荧光-二极管阵列检测器串联测定,FLD激发波长为547nm,发射波长为573nm,DAD检测波长为550nm,外标法定量。实验结果表明:罗丹明B用FLD检测在1～2000ng/mL浓度范围内呈良好的线性关系,定量限为0.005mg/kg;DAD检测在100～2000ng/mL浓度范围内呈良好的线性关系,定量限为0.5mg/kg。方法回收率在83.1%～105.1%之间,RSD为1.64%～5.42%(n=6)。该方法准确、灵敏,前处理简单,适用于调味品中罗丹明B的定性、定量分析。
- 咸瑞卿高文超王小兵李启艳刁飞燕
- 关键词：荧光检测器二极管阵列检测器罗丹明B调味品
- 普洱茶抗疲劳功效与贮存期关系研究被引量：4
- 2011年
- 普洱茶有较强的保健和药理作用,包括降脂减肥、抗动脉硬化、防癌抗癌、抗衰老及增强抵抗力[1]等。成品后的普洱茶在良好条件下还持续着微生物发酵、氧化等自然陈化过程,经过数年至数十年的后熟作用,包括茶多酚、茶蛋白、茶色素、糖类等化学成分发生变化,使普洱茶具有越陈越香的特点[2],但其保健功能是否随着贮存时间的延长而发生改变尚缺乏研究。本文通过动物实验探讨普洱茶的抗疲劳功效与贮存期的关系。
- 廉志顺刁飞燕王秋丽张静郭冬梅崔晞
- 关键词：普洱茶抗疲劳尿素氮负重游泳
