陈懿
- 作品数：11 被引量：98H指数：4
- 供职机构：贵州民族大学化学与环境科学学院更多>>
- 发文基金：贵州省科学技术基金上海市科学技术委员会资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学理学更多>>
- 不同烘烤度橡木片陈酿葡萄酒的电子鼻快速区分被引量：3
- 2014年
- 采用电子鼻技术对不同烘烤度橡木片陈酿的葡萄酒进行检测,优化电子鼻传感器,并使用PCA(主成分分析)和LDA(线性判别分析)两种模式对优化信息进行分析。结果表明,两种分析模式均可显著区分经橡木片陈酿的葡萄酒与未经陈酿的原酒。在葡萄酒陈酿第22天前,LDA能够将不同烘烤度橡木片陈酿的葡萄酒明显区分开,LDA-DI均大于80%(陈酿第9天和第15天出现波动)。在葡萄酒陈酿26d左右,其陈酿接近完成,此时LDA依然能对其进行一定程度区分,LDA-DI值为-0.2%,总之,LDA-DI值均高于PCA-DI值。实验表明,电子鼻可以准确、高效地鉴别葡萄酒陈酿与否并可对不同陈酿工艺作出区分,为葡萄酒品质快速鉴定提供有力依据。此外,相较于PCA法,LDA法区分效果更好。
- 薛婷岳进邓云赵艳云陈懿帕提古力.麦麦提
- 关键词：电子鼻葡萄酒橡木片
- 3,4,5-三甲氧基苯胺的合成
- 2010年
- 以没食子酸为原料,经甲基化、硝化、还原等反应,合成了标题化合物,总收率44.9%。
- 高兴文田文胜刘洋陈懿严敏姚福荣
- 猕猴桃干酒酿造工艺研究被引量：1
- 2006年
- 对猕猴桃汁的制取、澄清及猕猴桃清汁发酵酿制干酒的工艺进行了研究。结果表明,在制汁过程中加入适量的果胶酶、SO2和澄清剂,可获得透光率达85%以上的猕猴桃澄清汁;加入葡萄酒酵母在20～25℃下发酵,可获得色泽黄绿、果香浓郁、口味协调、酒体厚实的猕猴桃干酒。
- 陈懿
- 关键词：发酵酒猕猴桃干酒酿造工艺
- 苯甲醛、2-异丁腈与丙二酸二乙酯的三组分Passerini反应
- 2012年
- 探索用丙二酸二乙酯替代羧酸或醇进行三组分Passerini反应。在无溶剂条件下,用浓硫酸作为催化剂,苯甲醛、2-异丁腈和丙二酸二乙酯通过微波辅助和加热,一锅法进行三组分Passerini反应,以中等收率得到具有重要应用价值的双官能团化合物丙二酸二乙酯衍生物。该反应的最佳条件为:以浓硫酸为催化剂,催化剂用量为2 mL,反应温度为120℃,微波功率为300 W,反应时间为40 min。
- 陈懿谢兵高斌
- 关键词：微波辅助无溶剂反应
- 合成3,5-二溴-4-羟基苯腈防治玉米杂草研究被引量：2
- 2009年
- [目的]探讨3,5-二溴-4-羟基苯腈对田间杂草的防除效果。[方法]以自制的3,5-二溴-4-羟基苯腈乳油为供试药剂,通过田间小区试验研究其对玉米地杂草的防除效果。[结果]施药10d后,当3,5-二溴-4-羟基苯腈乳油的施药量为600g/hm2时,其对单子叶杂草防效为73.2%,远远高于对照药剂;两者对双子叶杂草的防效分别为96.6%和100.0%。施药20d后,当3,5-二溴-4-羟基苯腈乳油的施药量为300～600g/hm2时,其对单子叶杂草的株数和鲜重防效分别为25.0%～70.6%和0～51.8%,对双子叶杂草的株数和鲜重防效分别为21.6%～70.3%和95.9%～99.7%;而对照药剂对双子叶杂草的防效为100.0%。施药40d后,3,5-二溴-4-羟基苯腈乳油对单子叶杂草鲜重防效为51.5%～89.2%,对双子叶杂草鲜重防效为93.6%～97.0%。[结论]在3叶期后使用3,5-二溴-4-羟基苯腈防除玉米地杂草安全有效。
- 高兴文陈懿严敏姚福荣
- 关键词：除草剂
- 固相分光光度法测定食品中的痕量硒被引量：7
- 2012年
- 为探索能高效且准确地检测出食品中痕量硒的测定方法,采用以邻苯二胺作为显色剂的固相分光光度法,直接以树脂相在pH=2的条件下,在最大吸收波长344nm处测定食品中痕量硒。结果表明:硒含量在0～50μg/L范围内符合比尔定律,其中,吸附时间为15min,树脂用量0.2g;使用EDTA掩蔽了干扰离子。结论:对小麦、菠菜、奶粉、猪肉4种常用食品进行标准加入法测定硒回收率,以固相分光光度法比传统的溶液分光光度法更适于食品中痕量硒的测定。
- 陈懿
- 关键词：痕量硒食品
- 食品卫生检验实验教学改革整合与探讨被引量：4
- 2011年
- 以教学模式应用型转变为突破口,重新整合了食品卫生检验实验的教学内容,创立了新的教学方式。坚持以教师为主导、学生为主体,理论联系实际,培养学生发现问题和解决问题的实际工作能力。对实验课与理论课进行了改革,形成了系统、完整的食品卫生检验实验课程的新型教学模式。
- 姚福荣高兴文陈懿姚秋萍谭承建
- 关键词：教学改革
- 姬松茸多糖脱蛋白方法的研究被引量：60
- 2003年
- 采用四种方法对姬松茸子实体多糖进行脱蛋白提纯,结果表明:酶法和三氯乙酸-正丁醇法较好,将两种方法结合使用发现,当pH为5时,40℃水浴酶解1h,再加入2倍于多糖溶液体积的三氯乙酸-正丁醇液(V/V=1∶10),振摇15min,静置1.5h,蛋白质去除率最高。
- 王丽华李元瑞陈懿安利华
- 关键词：姬松茸多糖提纯食用菌
- 二甲基亚砜对酪氨酸酶活性影响的研究被引量：8
- 2009年
- 在30℃、pH6.8Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了二甲基亚砜(DMSO)对酪氨酸酶二酚酶活力的作用。试验结果表明,当DMSO溶液体积分数≤25%时,随着DMSO溶液体积分数上升时,酪氨酸酶(TYR)活性相应上升;而当DMSO溶液体积分数>25%后,TYR活性急剧降低。笔者探讨了DMSO对酪氨酸酶二酚酶活性作用机制,为TYR异常表达产生疾病的药物研发提供试验依据。
- 陈懿汤洪敏樊明涛
- 关键词：酶活性
- 混菌种发酵苹果渣生产菌体蛋白饲料的研究被引量：13
- 2006年
- 以榨汁后的新鲜苹果为研究对象,以根霉、啤酒酵母、白地霉和产朊假丝酵母为发酵菌种,研究了单菌种发酵果渣、不同组合的混菌种发酵果渣发酵后产物的蛋白质含量变化,并对比了不灭菌和灭菌发酵工艺的差异。
- 陈懿
- 关键词：发酵苹果渣蛋白饲料
